Domaine des Deux Vallees Savennieres “Clos du Petit Beaupreau” 2023
Chenin Blanc | Loire | France | White Wine | Domaine des Deux Vallees | 2023 | 0,75 L | 13 %
Par
Sausais baltvīns no Savennières AOC (Luāras ieleja, Francija), gatavots no 100% Chenin Blanc. Vīnogas audzētas uz slānekļa un smilšakmens augsnēm, kas piešķir vīnam intensīvu minerālitāti un ilgu potenciālu. Fermentēts un nogatavināts daļēji ozolkoka mucās, lai saglabātu līdzsvaru starp augļu svaigumu un struktūru. Stils — White – Savory and Classic.
Piezīmes
Gaiši zeltaina krāsa. Aromātā — bumbieris, cidonija, citrusaugļi, medus notis, balto ziedu un kumelīšu pieskaņa, kā arī raksturīga minerālu dūmakainība. Garšā — sauss, ar bagātīgu augļu un minerālu struktūru, kraukšķīgu skābumu un vieglu riekstu niansi. Ilgs, svaigs un elegants finišs.
Saderība
Ideāli sader ar grilētām jūras veltēm, ceptu zandartu, kazas sieru, kā arī ar vistas vai paipalu ēdieniem ar krēmīgām mērcēm.
Noliktavā 24 prece/-es
wine-searcher.com atzīme
91/100
Chenin Blanc
Chenin Blanc may be made to any level of sweetness (from bone-dry, crisp white wine and sparkling, through to sweet wine). Often it is wines with fresh acidity and specific aromas of white flowers, honey and stone fruit.
Luāra ir viens no lielākajiem reģioniem Francijas ziemeļos. Šai skaistajai ielejai, kas stiepjas vairāk neka 300km garumā, ir veltītas dzeja, un ne viens vien mākslinieks šo aizgrābjošo skaistumu ir iemūžinājis savās gleznās. Dominējošās vīnogas katrā Luāras daļā ir citas, un šis ir vienīgais reģions Francijā, kas ražo vienlīdz labus baltos, sarkanos, rozā, deserta un dzirkstošos vīnus. Kopumā šie vīni ir sievišķīgi, aromātiski un ar lielisku, sulīgu skābuma līmeni.










