Waipara West Sauvignon Blanc 2023

Waipara West Sauvignon Blanc ir sausais baltvīns, kas izgatavots tikai no Sauvignon Blanc vīnogām, kas iegūts no Waipara ielejas Jaunzēlandes Dienvidu salā. Šis vīns raksturo Jaunzēlandes Sauvignon Blanc raksturīgo dinamisko un aromātisko raksturu, atspoguļojot Waipara reģiona unikālo terroīru un vēso klimatu. Waipara West ir pazīstama ar savu uzticību ilgtspējīgai vīnkopībai, ražojot vīnus, kas izceļ to šķirņu tīro, izteiksmīgo raksturu. Satur sulfītus.

Waipara West Sauvignon Blanc garšas notis atklāj dzīvīgu citrusaugļu buķeti, piemēram, citronu un greipfrūtu, kas savijas ar tropiskām marakujas un gvajaves notīm, ko papildina svaigu garšaugu nokrāsa. Pēc garšas tas piedāvā kraukšķīgu skābumu un vidēji stipru tekstūru, ar zaļo ābolu garšu, laima miziņu un mineralitātes pieskārienu, kas nodrošina tīru, atsvaidzinošu noskaņu. Šis Sauvignon Blanc ir izslavēts ar savu līdzsvaru, aromātisko intensitāti un atsvaidzinošo kvalitāti.

Waipara West Sauvignon Blanc lieliski sader ar jūras velšu ēdieniem, piemēram, austerēm, grilētām garnelēm vai ceviche, kur tās skābums un augļainums uzlabo jūras velšu maigo garšu. Tas arī papildina vieglus salātus, kazas sieru un svaigus dārzeņus, nodrošinot atsvaidzinošu kontrastu un paaugstinot kopējo maltītes pieredzi ar savu dinamisko un kraukšķīgo raksturu.