Henri Ehrhart Cremant d`Alsace “Brut” NV

SKU: FRALEHRSPCR2750NV Kategorija: Birkas:
Auxerrois & Pinot Blanc | Alsace | France | Sparkling Wine | Henri Ehrhart | N.V. | 0,75 L | 12 %
Par
Henri Ehrhart Crémant d'Alsace "Brut" NV ir elegants, sauss dzirkstošais vīns, kas ražots no Pinot Blanc, Auxerrois un Chardonnay vīnogu maisījuma, kas rūpīgi atlasīts no slavenajiem Elzasas, Francijas vīna dārziem. Šis ne-vintage (NV) Brut demonstrē Ērhartu ģimenes apņemšanos sasniegt izcilību tradicionālo Elzasas dzirkstošo vīnu izstrādē, kas atspoguļo reģiona unikālā terroir būtību un vīnogu šķirnes īpašības. Rūpīgs vīna darīšanas process, ieskaitot tradicionālo pudeļu raudzēšanu un rūpīgu nogatavināšanu, rada Crémant, kas tiek izslavēts ar savu smalkumu, dzīvīgu skābumu un smalku sarežģītību.
Piezīmes

Henri Ehrhart Crémant d’Alsace “Brut” NV izceļas ar dzīvīgu svaigu ābolu, citrusaugļu un baltu ziedu aromātu, kas rada aukslēju, kas dzirkstī ar kraukšķīgu skābumu, smalkiem burbuļiem un citrona miziņas un zaļo bumbieru aromātu. to visu līdzsvaro smalks mineralitāte un atsvaidzinoša apdare. Šī dzirkstošā vīna skābuma un putošanās sajaukums padara to gan atsvaidzinošu, gan izsmalcinātu, piedāvājot sabalansētu un patīkamu degustācijas pieredzi. Tā izsmalcinātais raksturs un aicinošā sarežģītība padara to par daudzpusīgu un pievilcīgu izvēli dažādiem gadījumiem.

Saderība

Savienojot Henri Ehrhart Crémant d’Alsace “Brut” NV ar viegliem uzkodiem, piemēram, jūras velšu kanapē vai kraukšķīgiem endīvijas salātiem, var izcelt vīna košo skābumu un smalko augļu garšu, radot apburošu kulinārijas kombināciju. Tas lieliski sader arī ar krēmīgiem desertiem, piemēram, brūlē krēmu vai konditorejas izstrādājumiem uz augļu bāzes, kur vīna kraukšķīgums un putošanās izceļ vīna bagātību, uzlabojot kopējo maltītes pieredzi. Šīs ēdienu kombinācijas ne tikai papildina vīna profilu, bet arī parāda tā spēju uzlabot gan vienkāršus, gan izsmalcinātus ēdienus.

Noliktavā 54 prece/-es

18,00 

The wines of Henri Ehrhart are produced by a traditional family-run and wine-making company located in the heart of the Alsatian vineyards of Ammerschwihr. The reputation of this important wine-growing town is well-established.  Henri took the helm of the family business in the 1970s and created the Henri Ehrhart winery as we now it today , but now working more as an ambassador, while his kids Cyrille and Sophia Ehrhart  now run the day by day needs of the winery.
Auxerrois can offer quality white wine with varied palette of citrus flavors, often with a rich, musky aroma profile. As it ages, it can show honeyed aromas and will deepen in color. Cooler climate helps this low-acid grape variety achieve fine levels of freshness.
Elzasa, kas atrodas uz Francijas ziemeļaustrumu robežas, atšķiras no citiem valsts vīna reģioniem ar izteiktu Francijas un Vācijas kultūru. Tas ir rezultāts vēsturiskiem notikumiem, kas ietekmē mainīgās robežas starp Vāciju un Franciju pēdējos gadsimtos - un tie ir redzami ne tikai Elzasas arhitektūrā un kultūrā, bet arī vīnos. Elzasa ir vienīgais vīnkopības reģions Francijā ar slaveno Riesling un Gewürztraminer. Abas šīs vīnogas biežāk tiek saistītas ar vācu vīniem un kalpo kā atgādinājums par Elzasas vēsturi. Pinot Gris, ko parasti izmanto maisījumos ar dažādām šķirnēm citos reģionos, ir vēl viena no reģiona cēlajām šķirnēm. Elzasas Grand Cru vīnus atļauts izgatavot tikai no šīm trim šķirnēm, taču izņēmums ir Muscat vīnogas, kuras var audzēt īpašos apstākļos. Vogēžu kalniem ir galvenā loma reģiona mikroklimata noteikšanā; tie ne tikai nodrošina aizsardzību no valdošajiem rietumu vējiem, bet arī rada dabisku dabisku barjeru no lietus, kas palīdz samazināt nokrišņu daudzumu reģionā.