Bertrand-Delespierre Extra-Brut “Saignee des Terres Amoureuses” 2015
Pinot Noir | Champagne | France | Sparkling Wine | Bertrand-Delespierre | 2015 | 0,75 L | 12 %
Par
Bertrand-Delespierre Saignée des Terres Amoureuses 2015 ir sauss (Extra Brut) šampanietis, darīts no Pinot Noir vīnogām Montagne de Reims reģionā Francijā. To ražo, izmantojot vīnogas no Premier Cru ciemiem Chamery, Écueil un Villedommange.
Piezīmes
Aromātā atklājas nobriedušu sarkano un meža ogu, piemēram, savvaļas zemeņu, aveņu un tumšo ķiršu toņi ar nelielu minerālu un svaigi ceptas maizes zemtonu fonu. Garšā vīns ir dzīvīgs un izteiksmīgs, ar sulīgu ogu garšu, smalku garšvielu niansi un atsvaidzinošu skābumu, kas tam piešķir elegantu, sabalansētu raksturu. Pēcgarša ir gara un tīra, ar smalku kraukšķīgumu un noturīgu mineralitāti, padarot vīnu pieejamu tagad, un interesantu baudīšanai arī tuvākajos gados.
Saderība
Šis rosé lieliski sader ar viegliem jūras velšu ēdieniem, piemēram, grilētām garnelēm, kūpinātu lasi vai austerēm. Tāpat tas ir izcils kopā ar maigiem sieriem, krēmīgām uzkodām vai pat viegliem Āzijas virtuves ēdieniem.
Noliktavā 5 prece/-es
Saistītie Produkti
-
Dosnon Recolte Noire Zero Dosage NV
Original price was: 68,00 €.57,80 €Current price is: 57,80 €.
Pievienot -
Pinot Chevauchet Brut “Joyeuse” NV
Original price was: 49,50 €.42,08 €Current price is: 42,08 €.
Pievienot -
Palmer & Co Brut “Reserve” NV 0,375l
Original price was: 36,00 €.30,60 €Current price is: 30,60 €.
Pievienot -
Palmer & Co Brut “Reserve” NV 1,5l
Original price was: 134,00 €.113,90 €Current price is: 113,90 €.
Pievienot -
J.P. Seconde “Tradition” Brut Rose
Original price was: 45,00 €.38,25 €Current price is: 38,25 €.
Pievienot -
J.P. Seconde Brut “Tradition” 0,375l
Original price was: 29,00 €.24,65 €Current price is: 24,65 €.
Pievienot -
Dosnon Brut “HD” NV
Original price was: 43,00 €.36,55 €Current price is: 36,55 €.
Pievienot -
Jean-Noel Haton Brut “Reserve” Jeroboam
Original price was: 340,00 €.289,00 €Current price is: 289,00 €.
Pievienot -
Collalto Prosecco “Silky” Treviso Extra Dry
Original price was: 18,00 €.15,30 €Current price is: 15,30 €.
Pievienot -
Diebolt-Vallois Brut Rose NV
Original price was: 57,00 €.48,45 €Current price is: 48,45 €.
Pievienot -
Diebolt-Vallois Brut Blanc de Blancs NV Magnum
Original price was: 121,00 €.102,85 €Current price is: 102,85 €.
Pievienot -
Diebolt-Vallois Blanc de Blancs “Prestige”
Original price was: 63,00 €.53,55 €Current price is: 53,55 €.
Pievienot -
Bertrand-Delespierre Extra-Brut “Enfant de la Montagne” NV
Original price was: 47,00 €.39,95 €Current price is: 39,95 €.
Pievienot -
Diebolt-Vallois Brut Blanc de Blancs NV Demi
Original price was: 34,00 €.28,90 €Current price is: 28,90 €.
Pievienot -
Phillippe Gonet Blanc de Blancs “Roy Soleil” NV
Original price was: 77,90 €.66,22 €Current price is: 66,22 €.
Pievienot -
Parigot “Origine” Cremant de Bourgogne NV
Original price was: 29,00 €.24,65 €Current price is: 24,65 €.
Pievienot
Bertrand-Delespierre
Bertrand-Delespierre is a Premier Cru estate in Montagne de Reims, owned by the married tandem of Didier Bertrand and Chantal Delespierre. The vineyard cultivates its own grapes and exclusively produces the highest quality wine from estate-grown fruit, undergoing a delicate pressing process in small lots using a traditional wooden basket press, while preserving the wine's freshness and aromatics in the further steps. At its core, Bertrand-Delespierre is an artisanal operation, where meticulous care is taken in the vineyards and winery. This care is evident in the exceptional quality of its champagnes.
Situated in the very heart of the Montagne de Reims, between the cities of Reims and Épernay, the vineyards of this estate are spread across the four villages of Chamery, Ecueil, Villedommange, and Montbré, all of which are classified as Premier Cru. The estate comprises approximately 5 ha of Pinot Noir, 3 ha of Pinot Meunier, and 3 ha of Chardonnay, with the vines average age of 25 and some exceptional parcels that have been cultivated for over 50 years.
Pinot Noir
Pinot Noir ir ļoti aromātisks profils, ļoti svaigs skābums un zems mīksto tanīnu līmenis. Pinot Noir vīna būtība ir tā sarkano ogu un ķiršu garša (sarkanie skābie ķirši gaišākos vīnos un vārīti melnie ķirši treknajos piemēros). Šis vīns nogatavojas ļoti aizraujoši, attīstot ogu ievārījuma, vijolīšu, ādas, sūnu un sēņu notis.
Champagne
Šampaņas reģions apvieno īpašus klimata, augsnes un reljefa apstākļus, kas veido unikālu terru, kuru pašlaik izmanto aptuveni 15 000 vīnkopju un 300 vīna māju. Reģions sastāv no 4 apakšreģioniem – Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne un Côte des Bar. Katrs no tiem klientiem nodrošina atšķirīgu dzirkstošā vīna stilu. Dominējošās vīnogas ir Pinot Noir un Pinot Meunier, kuras galvenokārt izmanto Montagne de Reims un Vallée de la Marne, savukārt Chardonnay uzrāda lieliskus rezultātus Côte des Blancs. Šis reģions ir vēl pievilcīgāks tā saukto "Growe's Champagne" vīnu dēļ, kuru ražošanu no sākuma līdz beigām pārrauga viena ģimene – viņi audzē un spiež vīnogas, gatavo vīnu un pudelē to vienā vīna nama teritorijā. Tas piešķir vīnam patiesu šarmu, auru un unikālu garšu.