0
    0 0,00 €

    Grozs ir tukšs.

    LV
    EN
    LV EN
      0 0,00 €

      Grozs ir tukšs.

      Cremant de Bourgogne Brut Blanc "Origines" NV

      Parigot “Origine” Cremant de Bourgogne NV

      SKU: FRBUMPRSPCR375009 Kategorijas: ,
      Chardonnay & Pinot Noir | Burgundy | France | Sparkling Wine | Parigot et Richard | N.V. | 0,75 L | 12,5 %

      Someljē iesaka

      "Aromātā jūtamas brioche, sarkano ābolu un balto ziedu notis. Garšā jūtama intensitātes un svaiguma kombinācija. Ekspresīvs vīns ar izteiktu raksturu." — Ronalds Pētersons, "Noble Wine" someljē

      Noliktavā 58 prece/-es

      29,50 €

      • Piegāde Rīgā — 11. - 14. septembris
      • Venipak kurjers — 14. - 15. septembris
      • Bezmaksas saņemšana veikalā — 11. - 11. septembris

      wine-searcher.com atzīme

      90/100

      Parigot “Origines” Crémant de Bourgogne Brut 2023 Magnum ir izsmalcināts tradicionālajā metodē darināts dzirkstošais vīns no Burgundijas, iepildīts 1,5 litru Magnum pudelē. Cuvée veidots no klasiskajām Burgundijas šķirnēm, galvenokārt Chardonnay un Pinot Noir, radot elegantu, svaigu un harmonisku stilu ar smalkiem burbulīšiem. Pēc otrreizējās fermentācijas pudelē vīns ilgstoši nogatavojas uz rauga nogulsnēm, iegūstot krēmīgu tekstūru, brioche nianses un izteiksmīgu aromātisko dziļumu. Magnum formāts nodrošina lēnāku un vienmērīgāku nogatavināšanos, saglabājot vīna svaigumu un veicinot tā sarežģītības attīstību.

      No Burgundijas ziemeļiem līdz pašiem dienvidiem šeit esošie dzirkstošie vīni demonstrē reģiona teritoriju daudzveidību. Savigny-le-Bon ciemats tiek uzskatīts par tradicionālo dzirkstošā vīna ražošanas metožu dzimteni. Dzirkstošie vīni, kas radīti šeit, Côte de Beaune reģiona centrā, atspoguļo visas konkrētā terroir klasiskās īpašības. Pinot Noir un Chardonnay ir vadošās vīnogu šķirnes. Pagājušā gadsimta sākumā Emīls Parigots izvēlējās savam dzimtajam reģionam neparastu profesiju, kļūstot par dzirkstošo vīnu ražotāju. Viņa piemēram sekoja piecas paaudzes, kas turpināja viņa iedibinātās tradīcijas. Laika gaitā metodes ir pilnveidojušās, kā rezultātā radīti Parigot vārda cienīgi augstākās kvalitātes dzirkstošie vīni.

      Aromātā dominē zaļais ābols, citrona miziņa, bumbieris un baltie ziedi, ko papildina brioche, grauzdētu mandeļu un smalkas krīta minerālitātes nianses. Garša ir svaiga, eleganta un krēmīga, ar smalkiem burbulīšiem, dzīvīgu skābumu un ilgu, minerālu pēcgaršu.

      Lieliski sader ar austerēm, jūras veltēm, suši, grilētām baltajām zivīm, vieglām uzkodām, mājputnu gaļu un mīkstajiem sieriem. Tā svaigums un elegantā struktūra padara to par lielisku aperitīvu un daudzpusīgu gastronomisku partneri.

      Jums arī varētu patikt…

      Parigot et Richard
      Visi produkti no šī vīndara
      No Burgundijas ziemeļiem līdz pašiem dienvidiem šeit esošie dzirkstošie vīni demonstrē reģiona teritoriju daudzveidību. Savigny-le-Bon ciemats tiek uzskatīts par tradicionālo dzirkstošā vīna ražošanas metožu dzimteni. Dzirkstošie vīni, kas radīti šeit, Côte de Beaune reģiona centrā, atspoguļo visas konkrētā terroir klasiskās īpašības. Pinot Noir un Chardonnay ir vadošās vīnogu šķirnes. Pagājušā gadsimta sākumā Emīls Parigots izvēlējās savam dzimtajam reģionam neparastu profesiju, kļūstot par dzirkstošo vīnu ražotāju. Viņa piemēram sekoja piecas paaudzes, kas turpināja viņa iedibinātās tradīcijas. Laika gaitā metodes ir pilnveidojušās, kā rezultātā radīti Parigot vārda cienīgi augstākās kvalitātes dzirkstošie vīni.
      Burgundy
      Visi produkti no šī reģiona
      Burgundija (Burgoņa) var būt mulsinoša tās nosaukumu daudzveidības dēļ — visi mazie vīna dārzi ir sadalīti starp vairākiem ražotājiem, tāpēc bieži vien var būt grūti saprast šo daudzveidību. Tomēr tieši tāpēc Burgundijas vīni tiek uzskatīti par labākajiem pasaulē. Izplatīta diskusiju tēma, runājot par Burgundiju, ir jēdziens "terroir" - unikāla augsnes un klimata apstākļu kombinācija, kas ietekmē vīna garšu nosaukumos, padarot to unikālu katrā ciematā. Vīndari īstu šedevru radīšanai galvenokārt izmanto kaprīzo Pinot Noir un klasisko Chardonnay, savukārt Gamay un Aligote izmanto mazliet vienkāršāka stila vīnu pagatavošanai. Īpaša uzmanība jāpievērš vīnu hierarhijai. Vispirms ir reģionālie un ciemata vīni, soli augstāk - Premier Cru vīni un izcilais Grand Cru - augšpusē. Sarežģīto un nepastāvīgo laikapstākļu dēļ, kas var būtiski ietekmēt vīna kvalitāti, īpaši sliktos ražas gados, ļoti svarīgs faktors šeit ir tā sauktais millesime – vīnogu ražas gads, no kura ražots konkrētais vīns, jo katram no šiem gadiem ir savs. unikāla garša. Burgundijas vīnu iegāde nav vienkārša, jo ir jāņem vērā daudzas detaļas - vīna dārza klase, ražotāja vērtējums, vīnogulāju vecums, vīna kvalitāte, kā arī millesime un, protams, , novecošanās potenciāls. Šeit liela loma ir pārdevējiem – viņiem ir jābūt patiesi aizrautīgiem ar vīnu un jāspēj piedāvāt tikai labākās kvalitātes ražotājus ar labu reputāciju. Tieši tā darbojas "Noble Wine"!