32 1 763,68 €

Mans grozs

Summa: 1 763,68 €

Apskatīt grozu Veikt pasūtījumu

32 1 763,68 €

Mans grozs

Summa: 1 763,68 €

Apskatīt grozu Veikt pasūtījumu

“Diebolt-Vallois Brut Blanc de Blancs NV Magnum” ir pievienoti grozam. Apskatīt grozu

Raventos Conca del Riu Anoia “Blanc de Blancs Reserva Brut” 2023

Name: Raventos Conca del Riu Anoia "Blanc de Blancs Reserva Brut" 2023
SKU: SPPERIBSPCA175023
Availability: InStock

SKU: SPPERIBSPCA175023 Kategorija: Vīns Birkas: Akcijas

Par

Šis ir sausais rezervētais baltā šķirne dzirkstošais vīns (Blanc de Blancs) no Katalonijas Conca del Riu Anoia reģiona, ražots no tradicionālā cava blend – Macabeo, Xarel·lo, Parellada un 5–6 % Malvasía de Sitges. Vegetācijā biodinamiski, fermentācijā ar otrreizēju pudeles fermentāciju un nogatavināts vismaz 18 mēnešus uz rauga sedimentiem. Briljanti dzidrs ar smalku putas; aromātā brioche, baltie augļi un rieksti; garša svaiga ar medusmelonu un minerālu ilgstošā noslēgumā. Ieteicams pasniegt 6–8 °C temperatūrā. Ideāls ar jūras veltēm un baltu gaļ

Ražotājs

Raventosu ģimenes vīndarīšanas vēsture aizsākusies tālajā 1497. gadā, un tas nozīmē, ka viņi uzskatāmi par vienu no pasaules senākajām vīna dinastijām, kas šajā jomā darbojusies bez pārtraukumiem. Pirmo kavu pudelēs 1872. gadā esot pildījis Žuzeps Maria Raventoss i Fažo (Josep Maria Raventós i Fatjo), liekot pamatu tradīcijām, kuras sekojošās paaudzes turējušas lielā godā. 1986. gadā Žuzeps Maria Raventoss i Blanks nolēma pārdot savu daļu no Codorníu, pasaules lielākās kavas kompānijas, kas tolaik vēl bija Raventosu ģimenes īpašums, paturot tikai labākos no vīnadārziem un izveidojot jauno Raventós i Blanc vīndarītavu; tai pieder 46 zemes gabali, katrs no tiem ‒ ar savu neatkārtojamo personību. Kopš tā laika galvenais uzsvars tiek likts uz kvalitāti un reģionalitāti, īpaši izceļot Sansadurni d’Anoijas apkārtnes teruāra īpatnības. Dzirkstošais vīns tiek gatavots tikai no vietējām vīnogu šķirnēm ‒ Xarel-lo, Parellada, Macabeu un Monastrell (Mourvèdre), un tam raksturīga sarežģīta, daudzslāņaina garša, izteiksmīgums un ilgs mūžs. Pašreizējais īpašnieks Pepe Raventoss lielu uzsvaru liek uz veselīgu vīnadārzu vidi, veidojot biosinerģiju, kurā dzīvnieki, vīnogulāji, augsne un cilvēki strādā kā viena saliedēta lauksaimniecības vienība. 2012. gadā vīndarītava saņēma bioloģiskās saimniecības sertifikātu. Kopš 2013. gada Raventós i Blanc vairs nepieder pie Cava DO ģeogrāfiskās izcelsmes apgabala; vīndarītava ķērusies pie jaunas, pēc teruāra principa iezīmētas apelācijas veidošanas: Conca del Riu Anoia pletīsies teritorijā no Vidusjūras līdz Katalonijas kalniem, starp Anoijas un Fošas upi.

Piezīmes

Sauss, elegants dzirkstošais vīns ar smalku putas un augstu minerālitāti. Aromāti pauž citrusaugļus, zaļo ābolu, brioche, mandeļu un nedaudz zālaugu notis. Garša svaiga, ar krēmīgu tekstūru un salīdu, nedaudz sāļīgu noslēgumu, ilgstoša pēcgarša. Lieliska struktūra un līdzsvars

Saderība

Raventós i Blanc, dibināta jau 1497. gadā Sant Sadurní d’Anoia, ir viena no Katalonijas vēsturiskajām vīndaru ģimenēm reģionā DO Penedès. Tieša pēctecība kopš pirmajā pudeļu fermentētajā vīnā 1872. gadā, viņi izmanto biodinamisko un organisko lauksaimniecību un izvēlas ražot vīnus zem apzīmējuma Conca del Riu Anoia, izvairoties no masveida „Cava” statusa, lai uzsvērtu terroir un kvalitāt

Noliktavā 13 prece/-es

wine-searcher.com atzīme

90/100

Raventos i Blanc

Visi produkti no šī vīndara

Macabeu

Visi šī veida produkti

Macabeu baltvīni var būt kraukšķīgi, svaigi, ar zaļiem augļiem un ziedaini, ja tie tiek novākti diezgan agri un izturēti nerūsējošā tēraudā, bet bagāti, medus un pārpilni ar pārgatavojušos augļu aromātu, ja tos iztur ozolā un novāc nedaudz vēlāk.

Conca del Riu Anoia

Visi produkti no šī ciema

Vadošais Penedes vīndaris Raventos I Blanc, kurš ir pametis Cava DO, ir atklājis pamatu jaunam dzirkstošā vīna nosaukumam. Conca Del Riu Anoia apzīmē ļoti mazu ģeogrāfisku apgabalu, kas ieskauj Anojas upes ieleju starp Anojas un Foiksas upēm Penedes austrumos. Galvenais apzīmējuma aspekts ir pašreizējo ražošanas noteikumu barga stingrība un terroir atspoguļošana.

Catalunya

Visi produkti no šī reģiona

Catalunya DO apelācija bija Spānijas pirmais DO tituls visā reģionā. Izveidots 1999. gadā, un tas aptver visus izkaisītos vīna dārzus, uz kuriem neattiecās neviens cits reģiona 11 DO. Katalonijas galvaspilsētā ir Barselona, otrā lielākā Spānijas pilsēta, kurā atrodas viena no lielākajām Vidusjūras ostām. Šī piejūras vieta noteikti ir veicinājusi reģiona vīna nozare attīstību. Katalonijā ir atšķirīgas vīndarības tradīcijas. Tiek uzskatīts, ka vīnkopību feniķieši un grieķi ir ieviesuši ap 400. gadu p.m.ē. ar tirdzniecību. Pēc tam romieši paplašināja vīnogu audzēšanu, un nozare uzplauka līdz mauru okupācijai, kad vīnogulāji tika atstāti novārtā vai vīna dārzu vietas tika nodotas jaunai izmantošanai. Vēlāk kristieši vadīja vīnkopības atjaunošanos, izmantojot savus klosterus. Līdz 18. gadsimta beigām vīns un stiprie alkoholiskie dzērieni bija vieni no vissvarīgākajiem šī reģiona eksporta veidiem. Kopš tā laika Katalonija ir izrādījusies dinamiska vīna ražošanas teritorija.

Raventos Conca del Riu Anoia “Blanc de Blancs Reserva Brut” 2023

wine-searcher.com atzīme

Saistītie Produkti

Palmer Brut “Grand Terroirs” 2015

Pertois-Lebrun Blanc de Blancs “L’Extravertie” NV

Nowack Extra-Brut “Sans Annee” NV

Diebolt-Vallois Brut Blanc de Blancs NV

Jacquesson Extra-Brut “Cuvee 740 D.T.”

Palmer & Co Brut “Reserve” NV 1,5l

Jean-Noel Haton Brut Blanc de Blancs

J.P. Seconde Brut Rose “Tradition” NV 0,375l

Diebolt-Vallois Brut Rose NV

Pinot Chevauchet Extra-Brut Blanc de Noirs “V.V.” NV

Dosnon Recolte Noire Zero Dosage NV

Phillippe Gonet Blanc de Blancs “Roy Soleil” NV

Dosnon Brut “HD” NV

J.P. Seconde “Tradition” Brut Rose

Parigot Blans de Blancs Extra Brut “La Sentinelle”

J.P. Seconde Brut “Tradition”