Le Macchiole Toscana IGP “Paleo” 2020 Rosso
Cabernet Franc | Toscana | Italy | Red Wine | Le Macchiole | 2020 | 0,75 L | 14,5 %
Par
Le Macchiole Toscana IGP Paleo 2020 Rosso ir sauss sarkanvīns, darīts no 100% Cabernet Franc, izceļot Toskānas piekrastes reģiona Bolgheri eleganci un sarežģītību. Šis bioloģiskais vīns atspoguļo vīna darītavas apņemšanos ievērot ilgtspējību un precizitāti vīna ražošanā, radot smalku sava teruāra izpausmi. Ar spēcīgu struktūru un nevainojamu līdzsvaru Paleo 2020 ir reģiona īstena ikona, kas apvieno spēku un izsmalcinātību.
Ražotājs
Le Macchiole ir viena no vēsturiskajām Bolgheri vīna darītavām, kas datējama ar pagājušā gadsimta 80. gadu sākumu, un gadu gaitā tā ir kļuvusi par Toskānas vīna kvalitātes atskaites punktu. Tās dibinātāji Eugenio Campolmi un Cinzia Merli bija vieni no reģiona pionieriem, un viņu ieguldījums Bolgheri slavas vairošanā bija nozīmīgs, pateicoties viņu darbam, radot vīnus, kas ir raksturīgi un personiski, un ir kļuvuši par reģiona simbolu. Mūsdienās Cinzia vada vīna darītavu ar savu dēlu Elia un Mattia būtisku atbalstu, kuri ir kļuvuši par nozīmīgiem vīna darītavas darbiniekiem, kā arī ar lielu entuziastisku kolēģu komandu. Viņi ir kļuvuši par vienu lielu ģimeni, kas nebeidz ieviest jauninājumus un pārsteigt gan sevi, gan cits citu. Le Macchiole nepārtraukti mainās, lai saglabātu uzticību savai sākotnējai vīzijai, un, pateicoties rūpīgai un mūsdienīgai vīna un teroir izpratnei, tā nepārtraukti attīstās. Pārliecība par bioloģisko lauksaimniecību un aizvien ilgtspējīgāku pieeju, aizvien noteiktāks stils, kas dod priekšroku izsmalcinātībai un elegancei, kā arī autentiskums un personība ir kļuvuši par vēsturiskas vīna darītavas raksturīgajām iezīmēm, kas tomēr vienmēr virzās uz priekšu un vienmēr seko līdzi laikam.
Piezīmes
Vīns atveras ar intensīvu upeņu, nogatavojušos ķiršu un grafīta aromātu, ko papildina kaltētu garšaugu, ciedra un smalkas ziedu nianses. Tas ir pilnmiesīgs un dzīvīgs, ar samtainiem tanīniem un ilgu, minerālvielām bagātu pēcgaršu. Tumšās šokolādes notis un viegls pikantums piešķir dziļumu un intrigu, padarot katru malku neaizmirstamu.
Saderība
Le Macchiole Paleo 2020 lieliski sader ar sātīgiem ēdieniem, piemēram, grilētām jēra karbonādēm, liellopa fileju vai bagātīgiem sēņu risotto. Izmēģiniet to arī ar ceptu baklažānu parmigianu vai nogatavinātiem sieriem, lai izceltu tā sarežģītās garšas.
Noliktavā 7 prece/-es
wine-searcher.com atzīme
95/100
Saistītie Produkti
-
Muga “ARO” Rioja 2019
320,00 €
Pievienot -
Rizzi Barbaresco Reserva DOCG “Boito” 2019
76,40 €
Pievienot -
Champagne Palmer & Co “Collection” Brut Blanc de Blancs 1987
286,00 €
Pievienot -
Lafarge Volnay 1er Cru “Clos des Chenes” 2019
350,00 €
Pievienot -
Pavillon Rouge du Chateau Margaux 2021
225,00 €
Pievienot -
Diebolt-Vallois “Fleur de Passion” 2014
163,00 €
Pievienot -
Champagne Palmer & Co “Collection” Brut 1999
200,00 €
Pievienot -
De Montal armanjaks 1946 0,2L
305,50 €
Pievienot -
Chateau Quintus St. Emilion GC 2022
170,00 €
Pievienot -
A.-F. Gros Richebourg Grand Cru 2022
1 750,00 €
Pievienot -
Pertois-Lebrun Extra-Brut Blanc de Blancs “Mont de Craie N17”
110,35 €
Pievienot -
Jacquesson Extra-Brut “Cuvee 740 D.T.”
125,72 €
Pievienot -
Jacquesson Extra-Brut “Cuvee 746”
88,00 €
Pievienot -
Roagna Barbaresco “Paje” 2018
206,00 €
Pievienot -
Bruno Rocca Barbaresco DOCG “Curra” 2021
120,00 €
Pievienot -
A.-F. Gros Clos Vougeot Grand Cru 2022
674,00 €
Pievienot
Le Macchiole
Le Macchiole ir viena no vēsturiskajām Bolgheri vīna darītavām, kas datējama ar pagājušā gadsimta 80. gadu sākumu, un gadu gaitā tā ir kļuvusi par Toskānas vīna kvalitātes atskaites punktu. Tās dibinātāji Eugenio Campolmi un Cinzia Merli bija vieni no reģiona pionieriem, un viņu ieguldījums Bolgheri slavas vairošanā bija nozīmīgs, pateicoties viņu darbam, radot vīnus, kas ir raksturīgi un personiski, un ir kļuvuši par reģiona simbolu. Mūsdienās Cinzia vada vīna darītavu ar savu dēlu Elia un Mattia būtisku atbalstu, kuri ir kļuvuši par nozīmīgiem vīna darītavas darbiniekiem, kā arī ar lielu entuziastisku kolēģu komandu. Viņi ir kļuvuši par vienu lielu ģimeni, kas nebeidz ieviest jauninājumus un pārsteigt gan sevi, gan cits citu. Le Macchiole nepārtraukti mainās, lai saglabātu uzticību savai sākotnējai vīzijai, un, pateicoties rūpīgai un mūsdienīgai vīna un teroir izpratnei, tā nepārtraukti attīstās. Pārliecība par bioloģisko lauksaimniecību un aizvien ilgtspējīgāku pieeju, aizvien noteiktāks stils, kas dod priekšroku izsmalcinātībai un elegancei, kā arī autentiskums un personība ir kļuvuši par vēsturiskas vīna darītavas raksturīgajām iezīmēm, kas tomēr vienmēr virzās uz priekšu un vienmēr seko līdzi laikam.
Cabernet Franc
Vienas šķirnes Cabernet Franc vīnam ir vidējs miesas tilpums, un tajā ir grafīta, zaļās paprikas un sarkanās lakricas notis, bet tumšākiem vīniem ir vairāk cigāru un ādas garšu.
Toscana
Kalnainais reljefs un siltais klimats padara Toskānas reģionu par ideālu vīnadarināšanai. Tas ir trešajā vietā pēc DOC un DOCG kategorijas vīnu daudzuma pēc Piemontas un Veneto. Pašlaik vispopulārākā vīnogu šķirne ir cēlā Sangiovese – tā ir ārkārtīgi termofīla un veiksmīgi atklāj savas labākās iezīmes siltā klimatā. Vīniem ir jauka struktūra, samtaini tanīni un augļu aromāts, krāsa ir bagātīgi rubīnsarkana, bet visizcilākās garšas notis ir ķirši, avenes un garšvielas.