“Pavillon Leoville Poyferre” St.Julien 2021

SKU: FRBOHCUWIRE575021 Kategorija:
Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon & Merlot | Bordeaux | France | Red Wine | Chateau Leoville Poyferre | 2021 | 0,75 L | 13 %
Par
"Pavillon Leoville Poyferre" St. Julien 2021 ir augstākās kvalitātes sausais sarkanvīns, kas izveidots kā cienījamā Château Léoville Poyferré otrā etiķete, izmantojot Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot un Cabernet Franc sajaukumu no slavenā St. Julien apelācijas. Bordo, Francijā. Šis vīns tiek izslavēts tā pieejamības dēļ, nezaudējot dziļumu un struktūru, ar ko Château Léoville Poyferré ir slavens, piedāvājot izsmalcinātu augļu, tanīna un ozola līdzsvaru. 2016. gada raža ir īpaši atzīmēta ar tās izcilo kvalitāti, demonstrējot koncentrāciju, eleganci un novecošanas potenciālu, ko var sasniegt Sentjūljenas vīni, padarot "Pavillon Leoville Poyferre" apliecinājumu pils centībai sasniegt izcilību visos tās piedāvājumos.
Piezīmes

“Pavillon Leoville Poyferre” 2021 atklāj bagātīgu un sarežģītu aromātu un garšu klāstu, tostarp nobriedušas kazenes, kazenes un plūmes, ko skaisti akcentē vijolītes, ciedra un smalkas garšvielas, kas atspoguļo tā rūpīgo nogatavināšanu ozolkoka mucās. . Garša ir gan spēcīga, gan izsmalcināta, un tajā ir harmonisks tumšu augļu, samtainu tanīnu un labi integrēta skābuma sajaukums, kas nodrošina ilgu, apmierinošu noskaņu. Šī vīna daudzslāņu sarežģītība un graciozs spēks padara to par izcilu St. Julien apelācijas izcilības piemēru.

Saderība

Savienojot “Pavillon Leoville Poyferre” St. Julien 2021 ar grilētu sarkano gaļu, piemēram, jēra gaļas karbonādes vai ribeye steiku, var izcelt vīna bagātīgās garšas un strukturētos tanīnus, radot sātīgu un harmonisku maltītes pieredzi. Tas lieliski sader arī ar sarežģītiem ēdieniem ar trifelēm vai bagātīgām mērcēm, kur vīna dziļums un elegance papildina ēdiena intensitāti un tekstūru. Šie ēdienu salikumi ne tikai uzlabo vīna baudījumu, bet arī demonstrē tā daudzpusību un spēju pavadīt plašu izsmalcinātu kulinārijas izstrādājumu klāstu.

Noliktavā 2 prece/-es

115,00 

Chateau Leoville Poyferre
The origin of the property dates back to 1638. At that time, Léoville was the largest domain in the Médoc domain. Since then, it has fragmented into several plots of land over time. Léoville Poyferré's grand vin legacy began in 1840, fifteen years later it will be consecrated as the second classified growth. Didier Quuelel has managed the fate of this pearl since 1979. Thanks to its outstanding past and the last three decades of efforts and investments, Château Léoville Poyferré and regained excellence: - 80 hectares of vineyards to make wine - Modern winemaking equipment shows a perfect balance between modern and traditional, reflecting the latest technological advances.
Vienas šķirnes Cabernet Franc vīnam ir vidējs miesas tilpums, un tajā ir grafīta, zaļās paprikas un sarkanās lakricas notis, bet tumšākiem vīniem ir vairāk cigāru un ādas garšu.
Bordo vīni tiek uzskatīti par prestižākajiem un pazīstamākajiem pasaulē. Reģions galvenokārt ir pazīstams ar saviem sausajiem sarkanvīniem, kas gatavoti no Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc un Merlot vīnogām, un gandrīz vienmēr uz Bordo vīnu etiķetēm var atrast vārdu Château (franču valodā – “pils”). Lai izprastu savai gaumei vispiemērotāko vīna stilu, ieteicams izmēģināt dažādus paraugus gan no Kreisā, gan Labā Krasta Žirondas. Abas bankas atšķiras ne tikai ar atšķirīgu augsni, bet arī ar konkrētu vīnu īpatsvaru. Bordo ir vairākas klasifikācijas, taču galvenā, kas tika ieviesta 1855. gadā, kopš tā laika nav mainījusies un joprojām ietekmē vīna cenas mūsdienās. Dažus gadus vēlāk, 1936. gadā, tika izveidota alternatīva klasifikācijas sistēma - Crus Bourgeois. Bordo ir pazīstama ar tirdzniecības praksi en primeur – tas nozīmē, ka pircējs var iegādāties vīnus uzreiz pēc ražas novākšanas un pirms ražošanas par ievērojami zemāku cenu, tādējādi iegūstot iespēju vēlāk tos pārdot ar lielāku peļņu. Bordo vīnus var raksturot kā lielus, sarežģītus un ar spēcīgu raksturu, bet tajā pašā laikā ļoti draudzīgus, lai katrs vīna cienītājs varētu atrast kaut ko garšīgu un piemērotu lieliskam vīna vakaram.