Chateau de Fonbel St. Emilion GC 2022
Cabernet Sauvignon & Merlot & Petit Verdot | Bordeaux | France | Red Wine | Chateau de Fonbel | 2022 | 0,75 L | 13,5 %
Par
Château de Fonbel St. Émilion Grand Cru 2022 ir sauss sarkanvīns, kas gatavots no Merlot, Cabernet Sauvignon, Carmenère un Petit Verdot vīnogu šķirnēm, iegūtām prestižajā Saint-Émilion apelācijā Bordo reģionā, Francijā. Šis vīns iemieso reģionam raksturīgo eleganci un sarežģītību, gūstot labumu no Vautjē (Vauthier) ģimenes pieredzes, kura pārrauga arī slaveno Château Ausone. Ar bagātu vēsturi un rūpīgu vīndarību Château de Fonbel piedāvā labi strukturētu un izteiksmīgu Bordo pieredzi.
Piezīmes
Château de Fonbel St. Émilion Grand Cru 2022 atklāj vilinošus nogatavojušos melno ķiršu, jāņogu un plūmju aromātus, ko papildina smalkas tabakas, ciedra un ziedu notis. Garšā vīns ir pilnmiesīgs un samtains, ar izsmalcinātiem tanīniem un sabalansētu skābumu, kas atklāj tumšo augļu, garšvielu un vieglu zemes toņu slāņus. Pēcgarša ir gara un eleganta, uzsverot vīna potenciālu novecošanai un tā sarežģītību.
Saderība
Šis vīns lieliski sader ar ceptu jēra gaļu, grilētu ribeye steiku vai pīles krūtiņu, kur tā struktūra un dziļums papildina gaļas bagātīgās garšas. Tāpat tas izcili harmonē ar nogatavinātiem sieriem un trifeļu ēdieniem, padarot to par daudzpusīgu izvēli izsmalcinātām maltītēm.
Noliktavā 14 prece/-es
wine-searcher.com atzīme
90/100
Saistītie Produkti
-
Churchill’s portvīns White Dry 0,75L
60,00 € Pievienot -
Champagne Palmer & Co Brut “Reserve” NV 0,375l
36,16 €
Pievienot -
Masumi Sake Junmai Daiginjo “Nanago Yamahai”
71,00 € Pievienot -
Jacquesson Extra-Brut “Cuvee 741 D.T.”
137,00 €
Pievienot -
Diebolt-Vallois Blanc de Blancs “Prestige”
63,00 €
Pievienot -
Parigot “Origine” Cremant de Bourgogne NV
29,50 €
Pievienot -
Jean-Noel Haton Brut Blanc de Blancs
57,00 €
Pievienot -
Ruinart Brut Blanc de Blancs NV
135,00 €
Pievienot -
Pertois Lebrun Blanc de Blancs “L’Ambitieuse” NV
69,30 €
Pievienot -
J.P. Seconde Brut Rose “Tradition” NV 0,375l
29,10 €
Pievienot -
Champagne Palmer & Co Brut “Reserve” NV
59,29 €
Pievienot -
Pertois-Lebrun Blanc de Blancs “L’Extravertie” NV
58,90 €
Pievienot -
Roagna Barbaresco Paje V.V. 2016
470,00 €
Pievienot -
Lafarge Volnay 1er Cru “Clos des Chenes” 2019
350,00 €
Pievienot -
Lafarge Volnay 1er Cru “Clos du Chateau des Ducs” 2019
550,00 €
Pievienot -
Jean-Noel Haton Brut “Reserve” Jeroboam
340,00 €
Pievienot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon vīni ir pilnmiesīgi ar augstu skābumu un augstu tanīnu līmeni. Aromāti ir ļoti intensīvi, ar melnām ogām un garšvielām. Ļoti bieži šiem vīniem ir ilgs novecošanās potenciāls.
Saint-Emilion
Saint émilion ir viena no atslēgas apelācijām kā Labajā krastā, tā visā Bordeaux. Pateicoties laikapstākļiem, šeit dominē Merlot un Cabernet Franc vīnogas. Vīni ir piesātināti, augļaini, ar grauzdējuma noti un pat mazliet saldi. Pirms iemīlēt sausos Médoc vīnus, sākumā vīna baudītāji parasti pievēršas tieši Saint Emilion vīniem. No 1955. gada reģionā ir spēka Premier Grand Cru klasifikācijas sistēma. Atšķirība no Kreisā krasta, Saint Emilion klasifikācija mainās ik pēc 10 gadiem.
Bordeaux
Bordo vīni tiek uzskatīti par prestižākajiem un pazīstamākajiem pasaulē. Reģions galvenokārt ir pazīstams ar saviem sausajiem sarkanvīniem, kas gatavoti no Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc un Merlot vīnogām, un gandrīz vienmēr uz Bordo vīnu etiķetēm var atrast vārdu Château (franču valodā – “pils”). Lai izprastu savai gaumei vispiemērotāko vīna stilu, ieteicams izmēģināt dažādus paraugus gan no Kreisā, gan Labā Krasta Žirondas. Abas bankas atšķiras ne tikai ar atšķirīgu augsni, bet arī ar konkrētu vīnu īpatsvaru. Bordo ir vairākas klasifikācijas, taču galvenā, kas tika ieviesta 1855. gadā, kopš tā laika nav mainījusies un joprojām ietekmē vīna cenas mūsdienās. Dažus gadus vēlāk, 1936. gadā, tika izveidota alternatīva klasifikācijas sistēma - Crus Bourgeois. Bordo ir pazīstama ar tirdzniecības praksi en primeur – tas nozīmē, ka pircējs var iegādāties vīnus uzreiz pēc ražas novākšanas un pirms ražošanas par ievērojami zemāku cenu, tādējādi iegūstot iespēju vēlāk tos pārdot ar lielāku peļņu. Bordo vīnus var raksturot kā lielus, sarežģītus un ar spēcīgu raksturu, bet tajā pašā laikā ļoti draudzīgus, lai katrs vīna cienītājs varētu atrast kaut ko garšīgu un piemērotu lieliskam vīna vakaram.