“J.P. Seconde Blanc de Noirs “Les Petit Vignes”” ir pievienoti grozam. Apskatīt grozu

Nowack Extra-Brut Blanc de Noirs “Les Terres Bleues” 2020

Name: Nowack Extra-Brut Blanc de Noirs "Les Terres Bleues" 2020
SKU: FRCHNOWSPCH275020
Availability: InStock

SKU: FRCHNOWSPCH275020 Kategorija: Vīns Birkas: Akcijas

Par

Šis Extra‑Brut Blanc de Meunier no Nowack ir 100 % Pinot Meunier, audzēts vienā vinjāžā “Les Terres Bleues” (Vandières, Vallée de la Marne). Augsne — fosiliju bagātas terres bleues (dzelzs māli un kaļķakmens), stādījumi ~180 m augstumā. Fermentēts spontāni (bez atlasītām sēnēm), 2/3 tvertnēs, 1/3 lielajās ozolkoka mucās (nav jauna oak), neattīrīts un nefiltrēts. Noturēts uz lees, maigu dosage (~2 g/l). Stilā — Sparkling – Complex and Traditional — dziļš minerālisms, struktūra un eleganta garša ar potenciālu ilgākai uzglabāšanai.

Piezīmes

Gaiši zeltaini ar ļoti smalkiem burbuļiem un dzidru minerālu toni. Aromātā dominē valriekstu svaigums, balti ziedi un smalks citrusaugu pieskāriens, papildināts ar minerālu sāļumu un nelielu medaina taukuma sajūtu. Mutē – izteikts sausums, spēcīgs acids un dziļa struktūra, beigu noskaņa ilgstoša, ar nedaudz riekstu īslaicīgu pēcgaršu.
Autentisks Pinot Meunier izpaudums, kur terroirs (“terres bleues”) pauž savu raksturu

Saderība

Ideāls ar austerēm, omāriem, krabju ēdieniem, smalku baltās gaļas maltīti ar riekstu vai citrus humoru, saldskābām siera pupiņām. Minerālisms un smalks sāļums padara šo šampanieti brīnišķīgu pret saldskābām modalità

Noliktavā 12 prece/-es

wine-searcher.com atzīme

91/100

Pinot Meunier

Visi šī veida produkti

Pinot Meunier ir sarkanā vīnogu škirne, kas ir gaišākas krāsas nekā Pinot Noir, bet tā skābums ir nedaudz lielāks. Šajos vīnos var sajust nogatavojušās melleņu, konfekšu, un dažreiz ar viegliem dūmakainiem aromātiem. Pārsvarā šo vīnogu izmanto dzirkstošā vīna ražošanai.

Blanc de Noirs

Visi produkti no šī ciema

Champagne

Visi produkti no šī reģiona

Šampaņas reģions apvieno īpašus klimata, augsnes un reljefa apstākļus, kas veido unikālu terru, kuru pašlaik izmanto aptuveni 15 000 vīnkopju un 300 vīna māju. Reģions sastāv no 4 apakšreģioniem – Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne un Côte des Bar. Katrs no tiem klientiem nodrošina atšķirīgu dzirkstošā vīna stilu. Dominējošās vīnogas ir Pinot Noir un Pinot Meunier, kuras galvenokārt izmanto Montagne de Reims un Vallée de la Marne, savukārt Chardonnay uzrāda lieliskus rezultātus Côte des Blancs. Šis reģions ir vēl pievilcīgāks tā saukto "Growe's Champagne" vīnu dēļ, kuru ražošanu no sākuma līdz beigām pārrauga viena ģimene – viņi audzē un spiež vīnogas, gatavo vīnu un pudelē to vienā vīna nama teritorijā. Tas piešķir vīnam patiesu šarmu, auru un unikālu garšu.

Nowack Extra-Brut Blanc de Noirs “Les Terres Bleues” 2020

wine-searcher.com atzīme

Saistītie Produkti

Pinot Chevauchet Extra-Brut Blanc de Noirs “V.V.” NV

J.P. Seconde Brut Blanc de Noirs

J.P. Seconde Blanc de Noirs “Les Petit Vignes”

J.P. Seconde Brut “Tradition” 0,375l

Jean-Noel Haton Brut “Reserve” Jeroboam

J.P. Seconde Brut “Tradition”

Phillippe Gonet Blanc de Blancs “Roy Soleil” NV

Pertois-Lebrun Blanc de Blancs “L’Extravertie” NV

Diebolt-Vallois Blanc de Blancs “Prestige”

Parigot Blans de Blancs Extra Brut “La Sentinelle”

Jacquesson Extra-Brut “Cuvee 740 D.T.”

Palmer & Co Brut “Reserve” NV 0,375l

Diebolt-Vallois Brut Blanc de Blancs NV

Jean-Noel Haton Brut “Reserve” NV 1,5L

Pinot Chevauchet Brut “Joyeuse” NV

Diebolt-Vallois Brut Blanc de Blancs NV Demi