Domaine de la Pépière “Château-Thébaud” Muscadet-Sevre-et-Main 2022
Melon de Bourgogne | Loire | France | White Wine | Domaine de la Pepiere | 2022 | 0,75 L | 13,5 %
Par
Domaine de la Pépière “Château-Thébaud” 2022 nāk no vienas no prestižākajām Muscadet cru zonām, kas pazīstama ar savām granīta augsnēm un izteiksmīgo terroir. Šis Melon de Bourgogne vīns tiek ilgstoši nogatavināts uz rauga nogulsnēm (sur lie), bieži vairāk nekā 24 mēnešus, kas piešķir tam ievērojamu dziļumu, tekstūru un kompleksitāti. 2022. gada raža piedāvā koncentrētu, bet elegantu stilu ar izcilu līdzsvaru starp svaigumu un struktūru.
Ražotājs
Vīna muiža Domaine de la Pépièreis atrodas pašā Bretaņas nomalē, komūnā ar nosaukumu Mesdona pie Sevras. Tās īpašnieks Marks Olivjē (Marc Ollivier), kurš pats uzaudzis Lepepjēras ciemā, savu vīndarītavu izveidoja 1984. gadā. Nosaukumam La Pépière saknes meklējamas vārdā “pépie”, kas nozīmē “slāpes”. Ja dosieties nelielā pastaigā pa kalnu nogāzēm, kur sastādīti muižas vīnadārzi, nebūs grūti saprast, kā šī vieta tikusi pie tāda nosaukuma. Gadu gaitā Domaine de la Pépière augusi, papildinot savus īpašumus ar jauniem vīnadārziem, kas rūpīgi izvēlēti vīnogulāju kvalitātes un teruāra īpatnību dēļ.
Piezīmes
Aromātā atklājas citrusu miziņa, nogatavojušies āboli, baltie ziedi un izteiktas krīta un mitra akmens nianses. Garšā – koncentrēts un daudzslāņains, ar bagātīgu minerālitāti, svaigu skābumu un vieglu sāļuma noti. Tekstūra ir krēmīgāka nekā klasiskam Muscadet, bet saglabā elegantu spriegumu un ilgu, strukturētu pēcgaršu. Ķermenis – viegls līdz vidējs ar izteiktu dziļumu.
Saderība
Lieliski sader ar izsmalcinātiem jūras velšu ēdieniem – austerēm, omāru, ķemmītēm vai sviestā ceptām zivīm, kur vīna struktūra un minerālitāte papildina ēdiena tekstūru. Pateicoties tā dziļumam, tas labi iederas arī ar krēmīgām mērcēm un nobriedušiem sieriem, piedāvājot daudzpusīgākas kombinācijas nekā vieglāki Muscadet stili.
Noliktavā 12 prece/-es
Saistītie Produkti
-
Shirataki Sake Junmai Daiginjo “Jozen Blue”
41,46 € Pievienot -
Ruinart Brut Blanc de Blancs NV
135,00 €
Pievienot -
Bertrand-Delespierre Extra-Brut “Enfant de la Montagne” NV
48,29 €
Pievienot -
Roagna Barbaresco Paje V.V. 2016
470,00 €
Pievienot -
Jean-Noel Haton Brut “Reserve” NV 1,5L
110,00 €
Pievienot -
Phillippe Gonet Blanc de Blancs “Roy Soleil” NV
77,90 €
Pievienot -
Champagne Palmer & Co Brut “Reserve” NV
59,29 €
Pievienot -
Miyasaka Sake Junmai Ginjo “Masumi Shiro White”
29,16 € Pievienot -
Champagne Palmer & Co Brut Rose “Solera” NV
77,09 €
Pievienot -
J.P. Seconde Brut Rose “Tradition” NV 0,375l
29,10 €
Pievienot -
A.-F. Gros Richebourg Grand Cru 2021
1 230,00 €
Pievienot -
Jacquesson Extra-Brut “Cuvee 746”
88,00 €
Pievienot -
Bottl-Geyl Alsace Pinot Noir “Galets Oligocene” 2018
46,70 €
Pievienot -
Albert Bichot Gevrey-Chambertin 2018 0,375L
48,20 €
Pievienot -
Marolo Barolo Chinato stiprināts vīns 0.75l
60,00 € Pievienot -
Parigot “Origine” Cremant de Bourgogne 2020 Magnum
63,90 €
Pievienot
Domaine de la Pepiere
Vīna muiža Domaine de la Pépièreis atrodas pašā Bretaņas nomalē, komūnā ar nosaukumu Mesdona pie Sevras. Tās īpašnieks Marks Olivjē (Marc Ollivier), kurš pats uzaudzis Lepepjēras ciemā, savu vīndarītavu izveidoja 1984. gadā. Nosaukumam La Pépière saknes meklējamas vārdā “pépie”, kas nozīmē “slāpes”. Ja dosieties nelielā pastaigā pa kalnu nogāzēm, kur sastādīti muižas vīnadārzi, nebūs grūti saprast, kā šī vieta tikusi pie tāda nosaukuma. Gadu gaitā Domaine de la Pépière augusi, papildinot savus īpašumus ar jauniem vīnadārziem, kas rūpīgi izvēlēti vīnogulāju kvalitātes un teruāra īpatnību dēļ.
Melon de Bourgogne
Melon de Bourgogne variety tipically has high acidity, but often struggles to develop good concentration of aromas. The best wines have green apple and lime flavors, covered with mineral notes and light salty hints.
Muscadet-Sevre-et-Maine
This region is located on the Left bank almost next to the ocean. The local winemakers are very meticulous and careful, therefore are known for very qualitative wines. They are produced form Melon de Bourgogne grapes that are cultivated near and on the banks of the River Sevres and the River Maine. The fresh, creamy wines with green apple and iodine notes in the aroma are recommended to be consumed after a few years of ageing. A perfect partner for oysters.
Luāra ir viens no lielākajiem reģioniem Francijas ziemeļos. Šai skaistajai ielejai, kas stiepjas vairāk neka 300km garumā, ir veltītas dzeja, un ne viens vien mākslinieks šo aizgrābjošo skaistumu ir iemūžinājis savās gleznās. Dominējošās vīnogas katrā Luāras daļā ir citas, un šis ir vienīgais reģions Francijā, kas ražo vienlīdz labus baltos, sarkanos, rozā, deserta un dzirkstošos vīnus. Kopumā šie vīni ir sievišķīgi, aromātiski un ar lielisku, sulīgu skābuma līmeni.