Benanti Etna Bianco 2024
Carricante | Sicily | Italy | White Wine | Benanti | 2024 | 0,75 L | 12 %
Par
Benanti Etna Bianco 2024 ir sauss baltvīns, galvenokārt darīts no Carricante vīnogām, kas audzētas uz vulkāniskajām Etna kalna nogāzēm Sicīlijā, Itālijā. Šis reģions ir slavens ar minerālvielām bagātajām augsnēm un augstkalnu vīna dārziem, kas piešķir vīnam izcilu svaigumu un sarežģītību. Benanti, vēsturiska ģimenes vīna darītava, ir pazīstama ar savu spēju atklāt Etna unikālo teruāru elegantos un izteiksmīgos vīnos, un šis vīns ir patiesi uzticīgs šai filozofijai.
Ražotājs
19. gadsimta beigās Džuzepe Benanti (Giuseppe Benanti), Dr. Džuzepes Benanti vectēvs, sāka darīt vīnu vienā no sava tēva vecajām fermām Etnas piekājē, Vjagrandē (Katānijas provincē). 1988. gadā Džuzepe Benanti savas ģimenes senajai mīlestībai deva jaunu dzīvību, uzsākot plašu un rūpīgi izplānotu pētījumu par Etnas apkārtnes augsni, kas lielā mērā atvēlēta vīnkopībai. Viņš pievērsās arī konkrētiem vietējo vīnogulāju kloniem un jaunām enoloģijas tehnikām, kas ļauj atkārtot senos aromātus ar vismūsdienīgākajām vinifikācijas metodēm, veidojot ideālu vēstures un mūsdienu realitātes savienību. Šis piecus gadus ilgušais pētījums ļāva radīt vīnus ar unikālām garšas kvalitātēm, atdzīvinot senus aromātus un palīdzot tos saglabāt.
Benanti vīniem ir spēcīga personība; tie sevī nes kultūru un vīna mīlestību, ko izlolojusi šī ģimene, kuru vienmēr motivējusi cieņa pret vietu, teruāru un senajiem palmenti, sicīliešu vīndarīšanas pagrabiem. Šī mīlestība, vispirms atklājusi Etnas apkaimes brīnišķīgās īpašības, Benanti tālāk aizvedusi uz jaunām teritorijām ‒ vispirms uz Pantellērijas salu un pēc tam uz Pakīno.
Šodien kompānija iekarojusi vietu vīna tirgus kvalitatīvāko produktu nišā; pieprasījums pēc tās vīniem arvien pieaug. Par to lielākoties jāpateicas visā Itālijā un ārpus tās robežām pazīstamo vīnu kvalitātei, ko apliecina arī daudzās ikgadējo nacionālo un starptautisko konkursu balvas.
Piezīmes
Benanti Etna Bianco 2024 piedāvā dzīvīgus citrusaugļu ziedu, zaļo ābolu un savvaļas garšaugu aromātus, ar vieglām jūras brīzes niansēm. Garšā tas ir kraukšķīgs un dzīvīgs, ar citronu miziņas, baltā persika un minerālu notīm, ko papildina dzīvīga skābuma struktūra. Pēcgarša ir gara un tīra, atstājot atsvaidzinošu iespaidu, kas izceļ vīna vulkānisko izcelsmi.
Saderība
Benanti Etna Bianco 2024 lieliski sader ar jūras veltēm, piemēram, grilētu astoņkāji vai apceptām jūras ķemmītēm, ar savu svaigo skābumu izceļot to smalkās garšas. Tas labi papildina arī svaigos sierus un dārzeņu pastas, padarot to par daudzpusīgu izvēli Vidusjūras reģiona iedvesmotiem ēdieniem.
Noliktavā 27 prece/-es
Saistītie Produkti
-
Diebolt-Vallois Blanc de Blancs “Prestige”
63,00 €
Pievienot -
Bottl-Geyl Alsace Pinot Noir “Galets Oligocene” 2018
46,70 €
Pievienot -
Champagne Palmer & Co Brut “Reserve” NV
59,29 €
Pievienot -
Churchill’s portvīns White Dry 0,75L
60,00 € Pievienot -
Nowack Extra-Brut “Sans Annee” NV
59,29 €
Pievienot -
Shirataki Sake Junmai Daiginjo “Jozen Blue”
41,46 € Pievienot -
Masumi Sake Junmai Daiginjo “Nanago Yamahai”
71,00 € Pievienot -
Miyasaka Sake Junmai Ginjo “Masumi Shiro White”
29,16 € Pievienot -
Lafarge Volnay 1er Cru “Clos des Chenes” 2019
350,00 €
Pievienot -
Marolo Barolo Chinato stiprināts vīns 0.75l
60,00 € Pievienot -
Roagna Barolo Chinato
79,10 € Pievienot -
Jean-Noel Haton Brut “Reserve” NV 1,5L
110,00 €
Pievienot -
Bertrand-Delespierre Extra-Brut “Enfant de la Montagne” NV
48,29 €
Pievienot -
Diebolt-Vallois Brut Blanc de Blancs NV Demi
34,51 €
Pievienot -
Champagne Palmer & Co Brut “Reserve” NV 0,375l
36,16 €
Pievienot -
Jean-Noel Haton Brut Blanc de Blancs
57,00 €
Pievienot
Benanti
19. gadsimta beigās Džuzepe Benanti (Giuseppe Benanti), Dr. Džuzepes Benanti vectēvs, sāka darīt vīnu vienā no sava tēva vecajām fermām Etnas piekājē, Vjagrandē (Katānijas provincē). 1988. gadā Džuzepe Benanti savas ģimenes senajai mīlestībai deva jaunu dzīvību, uzsākot plašu un rūpīgi izplānotu pētījumu par Etnas apkārtnes augsni, kas lielā mērā atvēlēta vīnkopībai. Viņš pievērsās arī konkrētiem vietējo vīnogulāju kloniem un jaunām enoloģijas tehnikām, kas ļauj atkārtot senos aromātus ar vismūsdienīgākajām vinifikācijas metodēm, veidojot ideālu vēstures un mūsdienu realitātes savienību. Šis piecus gadus ilgušais pētījums ļāva radīt vīnus ar unikālām garšas kvalitātēm, atdzīvinot senus aromātus un palīdzot tos saglabāt.
Benanti vīniem ir spēcīga personība; tie sevī nes kultūru un vīna mīlestību, ko izlolojusi šī ģimene, kuru vienmēr motivējusi cieņa pret vietu, teruāru un senajiem palmenti, sicīliešu vīndarīšanas pagrabiem. Šī mīlestība, vispirms atklājusi Etnas apkaimes brīnišķīgās īpašības, Benanti tālāk aizvedusi uz jaunām teritorijām ‒ vispirms uz Pantellērijas salu un pēc tam uz Pakīno.
Šodien kompānija iekarojusi vietu vīna tirgus kvalitatīvāko produktu nišā; pieprasījums pēc tās vīniem arvien pieaug. Par to lielākoties jāpateicas visā Itālijā un ārpus tās robežām pazīstamo vīnu kvalitātei, ko apliecina arī daudzās ikgadējo nacionālo un starptautisko konkursu balvas.
Carricante
Carricante piešķir vīniem eleganci un svaigumu. Šīs šķirnes baltvīni izceļas ar aromātu smalkumu un maigumu, kuros var atrast augu un ziedu notis, kā arī citrusaugļu klātbūtni un spilgtu minerālumu.
Sicily
Zemi šeit svētī saule un Vidusjūras klimats, it kā tā būtu radīta vīna darīšanai. Lielā saulaino dienu skaita dēļ vīnogas ātri sukādes un pārvēršas par rozīnēm, tāpēc deserta vīni veido apmēram 90% no kopējās vīna produkcijas. Viens no izcilākajiem saldajiem vīniem šajā reģionā ir Marsala. Tomēr neignorējiet sarkanos un baltos vīnus, kurus visā salā ražo gan lieli, gan mazi ražotāji. Galvenās atļautās šķirnes ir Nero d'Avola, Nerello Mascelese un Catarratto.