Yves Cuilleron Condrieu “Chaillets” 2023
Viognier | Rhone | France | White Wine | Yves Cuilleron | 2023 | 0,75 L | 13,5 %
Par
Yves Cuilleron Condrieu "Chaillets" 2023 ir sauss baltvīns, darīts no Viognier vīnogām, kas audzētas stāvās terasēs Condrieu apelācijā Francijas Ziemeļronas ielejā. Šis reģions ir slavens ar izciliem Viognier vīniem, un Cuilleron "Chaillets" cuvée nāk no vecākiem vīnogulājiem, kas stādīti augstākajos nogāžu punktos, nodrošinot koncentrētu un izteiksmīgu ražu. Vīns tiek vinificēts un nogatavināts ar īpašu rūpību, izceļot tīrību, bagātību un eleganci, vienlaikus akcentējot Condrieu unikālo terroir.
Piezīmes
Vīns atveras ar aromātisku nogatavojušos aprikožu, persiku ziedu un citrusaugļu miziņas buķeti, ko papildina smalkas medus un balto ziedu notis. Garšā tas ir pilnmiesīgs, taču dzīvīgs, ar zīdainu tekstūru un slāņainām kauliņaugļu, apelsīna mizas un maigu garšvielu niansēm. Pēcgarša ir gara un minerāla, atstājot izsmalcinātu un noturīgu iespaidu.
Saderība
Šis Viognier lieliski sader ar bagātīgiem jūras velšu ēdieniem, piemēram, omāru, ķemmīšgliemenēm vai grilētām garnelēm, kur tā tekstūra un aromāts izceļ jūras velšu saldumu. Tas arī papildina ēdienus ar krēmīgām mērcēm vai aromātiskiem garšaugiem, piemēram, ceptu vistu ar estragonu vai maigiem Taizemes karijiem.
Noliktavā 3 prece/-es
wine-searcher.com atzīme
90/100
Saistītie Produkti
-
Bottl-Geyl Alsace Pinot Noir “Galets Oligocene” 2018
46,70 €
Pievienot -
Shirataki Sake Junmai Daiginjo “Jozen Blue”
41,46 € Pievienot -
Shirataki sakē Junmai “Classic Red”
29,00 € Pievienot -
Masumi Sake Junmai Daiginjo “Nanago Yamahai”
71,00 € Pievienot -
Roagna Barbaresco Paje V.V. 2016
470,00 €
Pievienot -
Lafarge Volnay 1er Cru “Clos des Chenes” 2019
350,00 €
Pievienot -
R.Lopez de Heredia Vina Tondonia Rioja Gran Reserva 2021
228,00 €
Pievienot -
Lafarge Volnay 1er Cru “Clos du Chateau des Ducs” 2019
550,00 €
Pievienot -
Jean-Noel Haton Brut Blanc de Blancs
57,00 €
Pievienot -
Ruinart Brut Blanc de Blancs NV
135,00 €
Pievienot -
Pertois Lebrun Blanc de Blancs “L’Ambitieuse” NV
69,30 €
Pievienot -
Champagne Palmer & Co Brut “Reserve” NV 1,5l
Original price was: 134,00 €.113,90 €Current price is: 113,90 €.
Pievienot -
Parigot “Origine” Cremant de Bourgogne NV
29,50 €
Pievienot -
Jacquesson Extra-Brut “Cuvee 746”
88,00 €
Pievienot -
Champagne Palmer & Co Brut “Reserve” NV
59,29 €
Pievienot -
Churchill’s Finest Reserve portvīns
39,10 € Pievienot
Viognier
Viognier is a white-wine grape variety known for producing very aromatic and structural wines with distinctive floral bouquet of white flowers and chamomile with tropical fruit hint and grapefruit peel bitterness. Thick-skinned Viognier grapes have naturally low acidity, but examples that aged in oak have great aging potential.
Condrieu
Condrieu is considered the home of the Viognier which is also the single grape variety allowed for wine production in this region. The wines in this appellation have a very rich bouquet composed of apricot, violet and peach aromas. It is noteworthy that these wines contain a high percentage of alcohol, but the pronounced minerality and low acidity allow them to retain their exceptional freshness and delicate flavour. Condrieu wines are best drunk young, but some samples can be aged up to 10 years.
Côtes du Rhône vīna dārzi atrodas Ronas upes krastos. Augsne un ģeogrāfiskie apstākļi reģiona ziemeļu un dienvidu daļā ir ļoti neviendabīgi, tāpēc ieleja ir sadalīta divās daļās – Ziemeļrona un Dienvidrona. Vīnogulājus Ronas ziemeļdaļā galvenokārt audzē tā sauktajās “terasēs” - stāvās granīta un šīfera nogāzēs. Vīndari bieži nav ļoti iecienījuši skarbo mistrāla vēju, jo tā ir zemā temperatūra. Neparastā klimata dēļ vīnogulāji ražo nelielu ražu, bet tajā pašā laikā nodrošina intensīvu aromātu, kas Ziemeļronas vīniem ir devis pasaules slavu. Syrah ir galvenokārt sarkanajiem vīniem izmantotā vīnoga – tā ražo dziļus vīnus ar piparu nokrāsām, kas piemēroti ilgstošai novecošanai. Viognier ir balto vīnu karaliene, bet arī Marsanne un Rousanne vienmēr atrodas blakus. Daži nosaukumi ļauj sarkanajiem vīniem pievienot baltas vīnogas, lai izlīdzinātu Syrah raupjumu un bagātinātu vīnus ar ziedu aromātiem. Ronas dienvidu ainavas ļoti atšķiras no ziemeļu daļas – vīna dārzi atrodas gar upi zemos kalnos un līdzenumos, un laika apstākļi ir daudz draudzīgāki. Vīnogas nogatavojas karstajā vasaras saulē un iegūst augstu cukura līmeni, kā rezultātā iegūst bagātīgus un pilnus vīnus. Galvenā izmantotā vīnoga ir Grenache, taču reģionā ir atļautas 12 citas šķirnes – interesanti, ka daži vīni pat apvieno visas.