Le Macchiole Bolgheri DOC 2023
Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon & Merlot | Toscana | Italy | Red Wine | Le Macchiole | 2023 | 0,75 L | 13,5 %
Par
Le Macchiole Bolgheri DOC 2023 Rosso ir sarkanvīns no Toskānas reģiona Bolgheri, Itālijā. Tas ir izgatavots no Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon un Syrah vīnogu maisījuma, kas ir moderna reģiona vīndarības izpausme. Vīns izceļas ar Bolgheri vīnam raksturīgo bagātīgo, strukturēto raksturu, līdzsvarotiem tanīniem un izsmalcinātu garšu. Satur sulfītus.
Ražotājs
Le Macchiole ir viena no vēsturiskajām Bolgheri vīna darītavām, kas datējama ar pagājušā gadsimta 80. gadu sākumu, un gadu gaitā tā ir kļuvusi par Toskānas vīna kvalitātes atskaites punktu. Tās dibinātāji Eugenio Campolmi un Cinzia Merli bija vieni no reģiona pionieriem, un viņu ieguldījums Bolgheri slavas vairošanā bija nozīmīgs, pateicoties viņu darbam, radot vīnus, kas ir raksturīgi un personiski, un ir kļuvuši par reģiona simbolu. Mūsdienās Cinzia vada vīna darītavu ar savu dēlu Elia un Mattia būtisku atbalstu, kuri ir kļuvuši par nozīmīgiem vīna darītavas darbiniekiem, kā arī ar lielu entuziastisku kolēģu komandu. Viņi ir kļuvuši par vienu lielu ģimeni, kas nebeidz ieviest jauninājumus un pārsteigt gan sevi, gan cits citu. Le Macchiole nepārtraukti mainās, lai saglabātu uzticību savai sākotnējai vīzijai, un, pateicoties rūpīgai un mūsdienīgai vīna un teroir izpratnei, tā nepārtraukti attīstās. Pārliecība par bioloģisko lauksaimniecību un aizvien ilgtspējīgāku pieeju, aizvien noteiktāks stils, kas dod priekšroku izsmalcinātībai un elegancei, kā arī autentiskums un personība ir kļuvuši par vēsturiskas vīna darītavas raksturīgajām iezīmēm, kas tomēr vienmēr virzās uz priekšu un vienmēr seko līdzi laikam.
Piezīmes
Vīna garšā atklājas nogatavojušos sarkano ogu, upeņu un smalku garšvielu aromāts ar tumšo ķiršu, plūmju un tabakas niansēm. Vīns ir vidējas līdz pilnīgas miesasbūves, ar gludu tekstūru, ko līdzsvaro svaigs skābums un ilgstoša, eleganta pēcgarša.
Saderība
Šis vīns labi sader ar grilētu gaļu, īpaši liellopu vai jēra gaļu, un sātīgiem pastas ēdieniem. Tas lieliski papildina arī ar nogatavinātus sierus, kas pastiprina vīna dziļumu un sarežģītību.
Noliktavā 1 prece/-es
Saistītie Produkti
-
Lafarge Volnay 1er Cru “Clos des Chenes” 2019
350,00 €
Pievienot -
J.P. Seconde Brut Rose “Tradition” NV 0,375l
29,10 €
Pievienot -
Diebolt-Vallois Brut Blanc de Blancs NV Demi
34,51 €
Pievienot -
Pertois-Lebrun Blanc de Blancs “L’Extravertie” NV
58,90 €
Pievienot -
Champagne Palmer & Co Brut “Grand Terroirs” 2015
100,00 €
Pievienot -
Jacquesson Extra-Brut Blanc de Noirs “Ay Vauzelle Terme” 2013
261,00 €
Pievienot -
Churchill’s portvīns White Dry 0,75L
60,00 € Pievienot -
Jean-Noel Haton Brut “Reserve” Jeroboam
340,00 €
Pievienot -
Shirataki sakē Junmai “Classic Red”
29,00 € Pievienot -
Miyasaka Sake Junmai Ginjo “Masumi Shiro White”
29,16 € Pievienot -
Tosatsuru Sake Ginjo “Azure Sea Water”
44,50 € Pievienot -
A.-F. Gros Richebourg Grand Cru 2021
1 230,00 €
Pievienot -
Jean-Noel Haton Brut Blanc de Blancs
57,00 €
Pievienot -
Jacquesson Extra-Brut “Cuvee 741 D.T.”
137,00 €
Pievienot -
Phillippe Gonet Blanc de Blancs “Roy Soleil” NV
79,60 €
Pievienot -
Diebolt-Vallois Blanc de Blancs “Prestige”
63,00 €
Pievienot
Le Macchiole
Le Macchiole ir viena no vēsturiskajām Bolgheri vīna darītavām, kas datējama ar pagājušā gadsimta 80. gadu sākumu, un gadu gaitā tā ir kļuvusi par Toskānas vīna kvalitātes atskaites punktu. Tās dibinātāji Eugenio Campolmi un Cinzia Merli bija vieni no reģiona pionieriem, un viņu ieguldījums Bolgheri slavas vairošanā bija nozīmīgs, pateicoties viņu darbam, radot vīnus, kas ir raksturīgi un personiski, un ir kļuvuši par reģiona simbolu. Mūsdienās Cinzia vada vīna darītavu ar savu dēlu Elia un Mattia būtisku atbalstu, kuri ir kļuvuši par nozīmīgiem vīna darītavas darbiniekiem, kā arī ar lielu entuziastisku kolēģu komandu. Viņi ir kļuvuši par vienu lielu ģimeni, kas nebeidz ieviest jauninājumus un pārsteigt gan sevi, gan cits citu. Le Macchiole nepārtraukti mainās, lai saglabātu uzticību savai sākotnējai vīzijai, un, pateicoties rūpīgai un mūsdienīgai vīna un teroir izpratnei, tā nepārtraukti attīstās. Pārliecība par bioloģisko lauksaimniecību un aizvien ilgtspējīgāku pieeju, aizvien noteiktāks stils, kas dod priekšroku izsmalcinātībai un elegancei, kā arī autentiskums un personība ir kļuvuši par vēsturiskas vīna darītavas raksturīgajām iezīmēm, kas tomēr vienmēr virzās uz priekšu un vienmēr seko līdzi laikam.
Cabernet Franc
Vienas šķirnes Cabernet Franc vīnam ir vidējs miesas tilpums, un tajā ir grafīta, zaļās paprikas un sarkanās lakricas notis, bet tumšākiem vīniem ir vairāk cigāru un ādas garšu.
Bolgheri
Bolgheri ir salīdzinoši jauna, tomēr prestiža itāļu apelācija, kas atrodas Maremmā Toskānas piekrastē, tieši uz dienvidiem no Livorno, un nosaukta pilsētas vārdā reģiona ziemeļos. Tas ir pazīstams galvenokārt ar dziļi iekrāsotiem, elastīgiem, bet tomēr vērtīgiem sarkanvīniem, kuru pamatā parasti ir Bordo vīnogu šķirnes. Vīndarības zonā ir slīpi piekrastes vīna dārzi, kas atrodas netālu no Tirēnu jūras. ēl pagājušā gadsimta 70. gados šai vietai bija maza vīna ražošanas reputācija, citur Toskānā tā tika uzskatīta par kaut ko purvainu zonu, kur ražo diezgan neraksturīgus baltvīnus un sārtus, un tā ir labāk piemērota citai lauksaimniecībai, atšķirībā no galvenajiem Toskānas vīna dārziem. Bet viss mainijās 1978.gadā kad aklajā degustācijā, ko veidoja žurnāls Decanter, vīns ar nosaukumu Sassicaia pārspēja Bordoeaux lieliskos vīnus.
Toscana
Kalnainais reljefs un siltais klimats padara Toskānas reģionu par ideālu vīnadarināšanai. Tas ir trešajā vietā pēc DOC un DOCG kategorijas vīnu daudzuma pēc Piemontas un Veneto. Pašlaik vispopulārākā vīnogu šķirne ir cēlā Sangiovese – tā ir ārkārtīgi termofīla un veiksmīgi atklāj savas labākās iezīmes siltā klimatā. Vīniem ir jauka struktūra, samtaini tanīni un augļu aromāts, krāsa ir bagātīgi rubīnsarkana, bet visizcilākās garšas notis ir ķirši, avenes un garšvielas.