“Roagna Barbaresco Paje V.V. 2016” ir pievienoti grozam. Apskatīt grozu

Giulia Negri Barolo DOCG “Serradenari” 2020

Name: Giulia Negri Barolo DOCG "Serradenari" 2020
SKU: ITPIGNEWIRE275020
Availability: InStock

SKU: ITPIGNEWIRE275020 Kategorija: Vīns Birkas: Kolekcijas vīni

Par

Giulia Negri Barolo DOCG "Serradenari" 2020 ir sauss sarkanvīns, kas pagatavots tikai no Nebbiolo vīnogām. Tas nāk no prestižā Serradenari vīna dārza La Morra reģionā, Pjemontā, Itālijā. Vīnogulāji aug 520 metru augstumā dienvidrietumu nogāzēs, kur augsne ir mālaina ar bagātīgu kaļķakmens saturu. 2020. gada raža tika fermentēta spontāni, ar apmēram 40 dienu macerāciju 60 hektolitru koniskajās koka tvertnēs, kam sekoja 30 mēnešu nogatavināšana 25 hektolitru Slovēnijas ozolkoka mucās.

Piezīmes

Aromātā jūtamas izsmalcinātas savvaļas ķiršu un garšaugu notis, ko papildina žāvētu savvaļas ziedu un meža augsnes nianses. Garšā dominē skābenie sarkanie augļi, kas līdzsvaroti ar maigu umami nokrāsu, savukārt elegantie tanīni veido garu un niansētu pēcgaršu.

Saderība

Šis vīns lieliski sader ar bagātīgiem gaļas ēdieniem, piemēram, liellopu, medījumu (brieža, stirnas) vai jēra gaļu, izceļot šo ēdienu garšas dziļumu. Tā struktūra un sarežģītība padara to par lielisku izvēli arī trifeļu ēdieniem, kas atspoguļo vīna izcelsmi netālu no La Morra mežiem.

Noliktavā 9 prece/-es

wine-searcher.com atzīme

92/100

Nebbiolo

Visi šī veida produkti

Nebbiolo vīniem tipiski ir bagātīgi, bet eleganti tanīni, augsts skābums un vienreizēja smarža - tos bieži raksturo kā "rozes un darvu". Pāris gadiem pēc ražas gada lielākā daļa Nebbiolo vīnu sāk izbalēt no intensīva rubīna līdz krāšņai ķieģeļu oranžai krāsai un attīstīt sēņu, sūnu, ādas un melno piparu garšu.

Barolo

Visi produkti no šī ciema

Barolo vīni ir labākais, ko piedāvā Nebbiolo vīnoga - tie ir grezni un izsmalcināti. Jaunībā vīni rāda nekontrolējamu dabu ar asiem tanīniem un gandrīz dedzinošu skābumu, lai gan aromātā jau jaušamas brīnišķīgās vijolītes, jāņogas un lakrica. Ar gadiem vīna buķete atgūst to bagātību un pilnību, kas tai bija laupīta jaunībā, garšai kļūstot pilnvērtīgākai un izceļot piparainākus un sarkano ogu toņus, bet aromāta stīgas nomaina tabaka, āda un piķis. Barolo vīnus ir vērts paglabāt īpašiem svētkiem - tie ir ideāli arī pēc 20 gadu noturēšanas.

Giulia Negri Barolo DOCG “Serradenari” 2020

wine-searcher.com atzīme

Saistītie Produkti

Sadie Family “Palladius” Swartland 2020

De Montal armanjaks 1946 0,2L

Roger Belland Criots-Batard-Montrachet Grand Cru 2022

Chateau Margaux 1er GCC 2021

Lafarge Volnay 1er Cru “Clos du Chateau des Ducs” 2020

Chateau Pape Clement Pessac-Leognan 2021

Le Macchiole Toscana IGP “Paleo” 2020 Rosso

Elio Altare Barolo DOCG 2020

Jacquesson Extra-Brut “Cuvee 741 D.T.”

Montevertine “Le Pergole Torte” 2020

Pertois-Lebrun Extra-Brut Blanc de Blancs “Mont de Craie N17”

De Montal armanjaks 1941 0,2L

Roagna Barbaresco Paje V.V. 2017

Lafarge Volnay 1er Cru “Clos du Chateau des Ducs” 2019

A.-F. Gros Richebourg Grand Cru 2022

Pertois-Lebrun Blanc de Blancs “Le Fond du Bateau N13”