“Frank Phelan” St.Estephe 2020
Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon & Merlot | Bordeaux | France | Red Wine | Frank Phelan | 2020 | 0,75 L | 13 %
Par
Sausais sarkanais vīns no Saint‑Estèphe AOC (Bordeaux, Francija), ražots kā otrā etiķete Frank Phélan no Château Phélan Ségur. Blendā dominē ~60 % Merlot un ~40 % Cabernet Sauvignon, ar nelielu Cabernet Franc sastāvu. Fermentē ūdens/betona tankos un tradicionāli nogatavināts 14–16 mēnešus franču ozolkoka mucās
Piezīmes
Tumši purpursarkanā krāsā ar violeta atspīdumu. Aromātā dominē melnie ogu toņi — upenes, ķirši un boysenberries, papildināti ar grafīta, tumšu mizu un koksnes niansēm. Mutē pilnīgs un struktūrēts tēls ar samtainiem tanīniem, skatām skābumu un garšvielīgu, ilgstošu beigu noti.
Saderība
Ideāls pie grilētas vai sautētas liellopa gaļas, brieža sautējumiem, tumšās gaļas maltītēm un pusnogatavojušiem sieriem. Labi papildina darvas, zāļu un sēņu mērces.
Noliktavā 10 prece/-es
wine-searcher.com atzīme
91/100
Saistītie Produkti
-
Parigot Blans de Blancs Extra Brut “La Sentinelle”
29,50 €
Pievienot -
Roagna Barolo Chinato
79,10 € Pievienot -
Shirataki sakē Junmai “Classic Red”
29,00 € Pievienot -
Lafarge Volnay 1er Cru “Clos du Chateau des Ducs” 2019
550,00 €
Pievienot -
Parigot “Origine” Cremant de Bourgogne 2020 Magnum
63,90 €
Pievienot -
Parigot Monochrome Brut Rose NV
29,90 €
Pievienot -
Jean-Noel Haton Brut “Reserve” Jeroboam
340,00 €
Pievienot -
Lafarge Volnay 1er Cru “Clos des Chenes” 2019
350,00 €
Pievienot -
Bertrand-Delespierre Extra-Brut “Enfant de la Montagne” NV
48,29 €
Pievienot -
Jean-Noel Haton Brut “Reserve” NV 1,5L
110,00 €
Pievienot -
A.-F. Gros Richebourg Grand Cru 2021
1 230,00 €
Pievienot -
Masumi Sake Junmai Daiginjo “Nanago Yamahai”
71,00 € Pievienot -
Miyasaka Sake Junmai Ginjo “Masumi Shiro White”
29,16 € Pievienot -
J.P. Seconde Brut Rose “Tradition” NV 0,375l
29,10 €
Pievienot -
Phillippe Gonet Blanc de Blancs “Roy Soleil” NV
79,60 €
Pievienot -
Jacquesson Extra-Brut “Cuvee 741 D.T.”
137,00 €
Pievienot
Cabernet Franc
Vienas šķirnes Cabernet Franc vīnam ir vidējs miesas tilpums, un tajā ir grafīta, zaļās paprikas un sarkanās lakricas notis, bet tumšākiem vīniem ir vairāk cigāru un ādas garšu.
Saint-Estephe
Most wines from this sub-region are included in the Cru Bourgeois appellation. The soil is rather loamy and contains little gravel thus slowing down the water drainage. The vines here aren't fond of humidity which is why wine form this region shows the best results in hot harvest years. Wines are characterized by a juicy and fruity taste with soft tannins. The primary grape used in this region is Merlot that allows us to enjoy fairly young wines.
Bordeaux
Bordo vīni tiek uzskatīti par prestižākajiem un pazīstamākajiem pasaulē. Reģions galvenokārt ir pazīstams ar saviem sausajiem sarkanvīniem, kas gatavoti no Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc un Merlot vīnogām, un gandrīz vienmēr uz Bordo vīnu etiķetēm var atrast vārdu Château (franču valodā – “pils”). Lai izprastu savai gaumei vispiemērotāko vīna stilu, ieteicams izmēģināt dažādus paraugus gan no Kreisā, gan Labā Krasta Žirondas. Abas bankas atšķiras ne tikai ar atšķirīgu augsni, bet arī ar konkrētu vīnu īpatsvaru. Bordo ir vairākas klasifikācijas, taču galvenā, kas tika ieviesta 1855. gadā, kopš tā laika nav mainījusies un joprojām ietekmē vīna cenas mūsdienās. Dažus gadus vēlāk, 1936. gadā, tika izveidota alternatīva klasifikācijas sistēma - Crus Bourgeois. Bordo ir pazīstama ar tirdzniecības praksi en primeur – tas nozīmē, ka pircējs var iegādāties vīnus uzreiz pēc ražas novākšanas un pirms ražošanas par ievērojami zemāku cenu, tādējādi iegūstot iespēju vēlāk tos pārdot ar lielāku peļņu. Bordo vīnus var raksturot kā lielus, sarežģītus un ar spēcīgu raksturu, bet tajā pašā laikā ļoti draudzīgus, lai katrs vīna cienītājs varētu atrast kaut ko garšīgu un piemērotu lieliskam vīna vakaram.