Francis Orban “Les Hauts-Beugnets” Blanc de Noirs Extra-Brut 2019
Pinot Meunier | Champagne | France | Sparkling Wine | Francis Orban | 2019 | 0,75 L | 12,5 %
Par
“Les Hauts-Beugnets” 2019 ir izteiksmīgs viena zemes gabala Blanc de Noirs šampanietis, kas radīts tikai no Pinot Meunier vīnogām Marne ielejā. Extra-Brut stils ļauj pilnībā izpausties 2019. gada ražas precizitātei, minerālajam spriegumam un veco vīnogulāju koncentrācijai. Vīns atspoguļo tīru teruāra raksturu un šķirnes eleganto spēku.
Piezīmes
Spilgti zeltains tonis ar smalkām un noturīgām burbulītēm. Aromātā – nogatavojušies bumbieri, sarkanie āboli, meža ogas, kā arī briošas un mandeļu nianses. Garšā – strukturēts un dzīvīgs, ar kraukšķīgu skābumu, smalku mousse un augļu, garšvielu un krīta minerālu slāņiem. Sauss, elegants un ilgstošs nobeigums.
Saderība
Lieliski sader ar ceptu pīli, putnu gaļu, sēņu risoto, nogatavinātiem sieriem, kā arī ar izsmalcinātām jūras veltēm – ķemmīšgliemenēm, omāru vai grilētām garnelēm. Tā strukturētais raksturs harmoniski papildina arī gaļas plates un trifeļu ēdienus.
Noliktavā 9 prece/-es
Saistītie Produkti
-
Masumi Sake Junmai Daiginjo “Nanago Yamahai”
71,00 € Pievienot -
Shirataki Sake Junmai Daiginjo “Jozen Blue”
41,46 € Pievienot -
Roagna Barolo Chinato
79,10 € Pievienot -
Jacquesson Extra-Brut Blanc de Noirs “Ay Vauzelle Terme” 2013
261,00 €
Pievienot -
Diebolt-Vallois Brut Blanc de Blancs NV Demi
34,51 €
Pievienot -
Champagne Palmer & Co Brut Rose “Solera” NV
77,09 €
Pievienot -
Jean-Noel Haton Brut Blanc de Blancs
57,00 €
Pievienot -
Tosatsuru Sake Ginjo “Azure Sea Water”
44,50 € Pievienot -
Albert Bichot Gevrey-Chambertin 2018 0,375L
48,20 €
Pievienot -
J.P. Seconde Brut Rose “Tradition” NV 0,375l
29,10 €
Pievienot -
Parigot Monochrome Brut Rose NV
29,90 €
Pievienot -
Jean-Noel Haton Brut “Reserve” NV 1,5L
110,00 €
Pievienot -
Churchill’s portvīns White Dry 0,75L
60,00 € Pievienot -
Diebolt-Vallois Blanc de Blancs “Prestige”
63,00 €
Pievienot -
Shirataki sakē Junmai “Classic Red”
29,00 € Pievienot -
A.-F. Gros Richebourg Grand Cru 2021
1 230,00 €
Pievienot
Francis Orban
Francis Orban ir ģimenes vīndaris no Leuvrigny ciemata Marne ielejā. Īpaši specializējoties Pinot Meunier šķirnē, Orban ģimene rūpīgi kopj savus vīna dārzus, uzsverot kvalitāti un zemes gabalu identitāti. Viņu šampanieši izceļas ar autentiskumu, svaigumu un šķirnes rakstura tīru izpausmi.
Pinot Meunier
Pinot Meunier ir sarkanā vīnogu škirne, kas ir gaišākas krāsas nekā Pinot Noir, bet tā skābums ir nedaudz lielāks. Šajos vīnos var sajust nogatavojušās melleņu, konfekšu, un dažreiz ar viegliem dūmakainiem aromātiem. Pārsvarā šo vīnogu izmanto dzirkstošā vīna ražošanai.
Blanc de Noirs
Champagne
Šampaņas reģions apvieno īpašus klimata, augsnes un reljefa apstākļus, kas veido unikālu terru, kuru pašlaik izmanto aptuveni 15 000 vīnkopju un 300 vīna māju. Reģions sastāv no 4 apakšreģioniem – Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne un Côte des Bar. Katrs no tiem klientiem nodrošina atšķirīgu dzirkstošā vīna stilu. Dominējošās vīnogas ir Pinot Noir un Pinot Meunier, kuras galvenokārt izmanto Montagne de Reims un Vallée de la Marne, savukārt Chardonnay uzrāda lieliskus rezultātus Côte des Blancs. Šis reģions ir vēl pievilcīgāks tā saukto "Growe's Champagne" vīnu dēļ, kuru ražošanu no sākuma līdz beigām pārrauga viena ģimene – viņi audzē un spiež vīnogas, gatavo vīnu un pudelē to vienā vīna nama teritorijā. Tas piešķir vīnam patiesu šarmu, auru un unikālu garšu.