13 1 325,05 
Mans grozs
  • Rādīt × Muga Rioja Reserva Seleccion Especial 2020
    Muga Rioja Reserva "Seleccion Especial" 2020SKU: SPRIBMUWIRE275020
    Sk. Cena
    1 × 47,00 
  • Rādīt × Henri Ehrhart Cremant d`Alsace "Brut" NV
    Henri Ehrhart Cremant d`Alsace "Brut" NVSKU: FRALEHRSPCR2750NV
    Sk. Cena
    2 × 15,30 
  • Rādīt × Chateau de Malleret Haut Medoc Cru Bourgeois 2021
    Chateau de Malleret Haut Medoc Cru Bourgeois 2021SKU: FRBOHCUWIRE1675021
    Sk. Cena
    1 × 37,30 
  • Rādīt × Lafarge Volnay 1er Cru "Clos du Chateau des Ducs" 2019
    Lafarge Volnay 1er Cru "Clos du Chateau des Ducs" 2019SKU: FRBUDMLWIRE375019
    Sk. Cena
    1 × 550,00 
  • Rādīt × Le Boncie Toscana IGP La Trame 2021
    Le Boncie Toscana IGP "La Trame" 2021SKU: ITTULEBWIRE275021
    Sk. Cena
    1 × 63,70 
  • Rādīt × Avignonesi Toscana IGT Desiderio 2020
    Avignonesi Toscana IGT "Desiderio" 2020SKU: ITTUCLAWIRE875020
    Sk. Cena
    1 × 79,10 
  • Rādīt × Cremant de Bourgogne Brut Blanc "Origines" NV
    Parigot "Origine" Cremant de Bourgogne 2020 MagnumSKU: FRBUMPRSPCR315020
    Sk. Cena
    1 × 52,70 
  • Rādīt × Montevertine Toscana IGP Le Pergole Torte 2020
    Montevertine Toscana IGP "Le Pergole Torte" 2020SKU: ITTUMONWIRE175021
    Sk. Cena
    1 × 293,00 
  • Rādīt × Churchill’s Finest Reserve portvīns
    Churchill’s Finest Reserve portvīnsSKU: PTDUCHUFOPO4750NV
    Sk. Cena
    1 × 39,10 
  • Rādīt × Palmer & Co Brut "Reserve" NV
    Palmer & Co Brut "Reserve" NVSKU: FRCHPLMSPCH1750NV
    Sk. Cena
    1 × 49,30 
  • Rādīt × Jean-Noel Haton Brut Classic
    Jean-Noel Haton Brut ClassicSKU: FRCHJNHSPCH1750NV
    Sk. Cena
    1 × 36,55 
  • Rādīt × Bottl-Geyl Alsace Pinot Noir "Galets Oligocene" 2018
    Bottl-Geyl Alsace Pinot Noir "Galets Oligocene" 2018SKU: FRALBTGWIRE275018
    Sk. Cena
    1 × 46,70 

Summa: 1 325,05 

Apskatīt grozuVeikt pasūtījumu

LV
EN
13 1 325,05 
Mans grozs
  • Rādīt × Muga Rioja Reserva Seleccion Especial 2020
    Muga Rioja Reserva "Seleccion Especial" 2020SKU: SPRIBMUWIRE275020
    Sk. Cena
    1 × 47,00 
  • Rādīt × Henri Ehrhart Cremant d`Alsace "Brut" NV
    Henri Ehrhart Cremant d`Alsace "Brut" NVSKU: FRALEHRSPCR2750NV
    Sk. Cena
    2 × 15,30 
  • Rādīt × Chateau de Malleret Haut Medoc Cru Bourgeois 2021
    Chateau de Malleret Haut Medoc Cru Bourgeois 2021SKU: FRBOHCUWIRE1675021
    Sk. Cena
    1 × 37,30 
  • Rādīt × Lafarge Volnay 1er Cru "Clos du Chateau des Ducs" 2019
    Lafarge Volnay 1er Cru "Clos du Chateau des Ducs" 2019SKU: FRBUDMLWIRE375019
    Sk. Cena
    1 × 550,00 
  • Rādīt × Le Boncie Toscana IGP La Trame 2021
    Le Boncie Toscana IGP "La Trame" 2021SKU: ITTULEBWIRE275021
    Sk. Cena
    1 × 63,70 
  • Rādīt × Avignonesi Toscana IGT Desiderio 2020
    Avignonesi Toscana IGT "Desiderio" 2020SKU: ITTUCLAWIRE875020
    Sk. Cena
    1 × 79,10 
  • Rādīt × Cremant de Bourgogne Brut Blanc "Origines" NV
    Parigot "Origine" Cremant de Bourgogne 2020 MagnumSKU: FRBUMPRSPCR315020
    Sk. Cena
    1 × 52,70 
  • Rādīt × Montevertine Toscana IGP Le Pergole Torte 2020
    Montevertine Toscana IGP "Le Pergole Torte" 2020SKU: ITTUMONWIRE175021
    Sk. Cena
    1 × 293,00 
  • Rādīt × Churchill’s Finest Reserve portvīns
    Churchill’s Finest Reserve portvīnsSKU: PTDUCHUFOPO4750NV
    Sk. Cena
    1 × 39,10 
  • Rādīt × Palmer & Co Brut "Reserve" NV
    Palmer & Co Brut "Reserve" NVSKU: FRCHPLMSPCH1750NV
    Sk. Cena
    1 × 49,30 
  • Rādīt × Jean-Noel Haton Brut Classic
    Jean-Noel Haton Brut ClassicSKU: FRCHJNHSPCH1750NV
    Sk. Cena
    1 × 36,55 
  • Rādīt × Bottl-Geyl Alsace Pinot Noir "Galets Oligocene" 2018
    Bottl-Geyl Alsace Pinot Noir "Galets Oligocene" 2018SKU: FRALBTGWIRE275018
    Sk. Cena
    1 × 46,70 

Summa: 1 325,05 

Apskatīt grozuVeikt pasūtījumu

De Sousa Extra-Brut Blanc de Blancs “Avec Le Temps”

SKU: FRCHDSOSPCH7750NV Kategorijas: , Birkas:
Chardonnay | Champagne | France | Sparkling Wine | De Sousa | N.V. | 0,75 L | 12,5 %
Par
De Sousa Extra-Brut Blanc de Blancs "Avec Le Temps" ir spoža 100% Chardonnay izpausme, kas iegūta no Côte des Blancs grand cru vīna dārziem. Šis ievērojamais šampanietis ir nosaukts "Avec Le Temps" ("Ar laiku"), lai atspoguļotu tā pacietīgo attīstību: ilgstoši izturēts uz nogulsnēm, tas iegūst neticamu dziļumu, smalkumu un sarežģītību. Izstrādāts ar biodinamisku precizitāti un zemu devu, šis īpaši brutālais cuvée mirdz ar tīrību un eleganci, piedāvājot košu citrusaugļu, baltu ziedu un krītainu mineralitātes mozaīku. "Avec Le Temps" ir galvenais Blanc de Blancs — ēterisks, taču dziļš, ar mūžīgu kvalitāti, kas saglabājas ilgi pēc pēdējā malka.
Ražotājs
Vīndarītava Champagne de Sousa atrodas Grand Cru kategorijas vīnadārzu ciemā Avīzā, Côte des Blancs vīna apgabalā. Vīndaris un ģimenes galva Eriks de Souza (Erick de Sousa) ir trešās paaudzes Francijas portugālis un savos vīnadārzos ievēro biodinamiskās vīnkopības metodes. De Souza audzē vīnogulājus 9,2 hektāros zemes, lielākoties Avīzas apkaimē (viņam pieder ar veciem vīnkokiem apstādīti zemes gabali, piemēram, Ožē, Kramānā un Šuijī), bet arī Montaņdereimsas apvidū (galvenokārt Aī un Ambonē); neliels vīnadārzs atrodas arī Marnas upes ielejā (Mardeijā).
Piezīmes

Degungalā “Avec Le Temps” atklāj maigu Meyer citrona, kraukšķīgu zaļo ābolu un balto persiku buķeti, kas savijas ar akācijas, sausserža un svaigi cepta brioša aromātu. Aukslējas ir saspringtas un dinamiskas, ar lāzeram līdzīgu precizitāti. Citrusaugļu miziņas, bumbieru un mandeļu krēma aromāti ir pārklāti ar krītainu, sāļu mineralitāti, kas liecina par tā grand cru izcelsmi. Vīna smalkie, noturīgie burbuļi un asais skābums rada atsvaidzinošu, bet greznu sajūtu mutē, savukārt tā garā, tīrā nobeigums atstāj tīrības un elegances iespaidu.

Saderība

De Sousa Extra-Brut Blanc de Blancs “Avec Le Temps” ir lielisks partneris elegantiem, smalki aromatizētiem ēdieniem, kas papildina tā dzīvīgumu un smalkumu. Austeres uz pusčaumalas ar citrona vai mignonette šļakatām ir dabisks savienojums, jo šampanieša spēcīgā skābuma un sāļu notis atbalso okeāna svaigumu. Lai iegūtu daudz vērtīgāku pāri, apsveriet sautētu omāru ar citrusaugļu beurre blanc vai pannā apceptām ķemmīšgliemenēm, kur vīna krēmīgā tekstūra un citrusaugļu veidotais profils lieliski harmonizējas ar jūras velšu bagātību. Mīkstie, pikantie sieri, piemēram, kazas siers vai jaunais Šaurss, arī lieliski sader, izceļot vīna mineralitāti un smalko krēmīgumu. Neatkarīgi no pāra, “Avec Le Temps” paaugstina katru kumosu ar savu nepārspējamo izsmalcinātību un

Noliktavā 81 prece/-es

Original price was: 65,00 €.Current price is: 55,25 €.

Vīndarītava Champagne de Sousa atrodas Grand Cru kategorijas vīnadārzu ciemā Avīzā, Côte des Blancs vīna apgabalā. Vīndaris un ģimenes galva Eriks de Souza (Erick de Sousa) ir trešās paaudzes Francijas portugālis un savos vīnadārzos ievēro biodinamiskās vīnkopības metodes. De Souza audzē vīnogulājus 9,2 hektāros zemes, lielākoties Avīzas apkaimē (viņam pieder ar veciem vīnkokiem apstādīti zemes gabali, piemēram, Ožē, Kramānā un Šuijī), bet arī Montaņdereimsas apvidū (galvenokārt Aī un Ambonē); neliels vīnadārzs atrodas arī Marnas upes ielejā (Mardeijā).
Blanc de Blancs ir šampanietis, ko gatavo tikai no baltajām vīnogām, un galvenokārt Chardonnay. Šampanieša stils var atšķirties no viegliem un kraukšķīgiem vīniem līdz krēmīgiem un bagātigiem piemēriem.
Šampaņas reģions apvieno īpašus klimata, augsnes un reljefa apstākļus, kas veido unikālu terru, kuru pašlaik izmanto aptuveni 15 000 vīnkopju un 300 vīna māju. Reģions sastāv no 4 apakšreģioniem – Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne un Côte des Bar. Katrs no tiem klientiem nodrošina atšķirīgu dzirkstošā vīna stilu. Dominējošās vīnogas ir Pinot Noir un Pinot Meunier, kuras galvenokārt izmanto Montagne de Reims un Vallée de la Marne, savukārt Chardonnay uzrāda lieliskus rezultātus Côte des Blancs. Šis reģions ir vēl pievilcīgāks tā saukto "Growe's Champagne" vīnu dēļ, kuru ražošanu no sākuma līdz beigām pārrauga viena ģimene – viņi audzē un spiež vīnogas, gatavo vīnu un pudelē to vienā vīna nama teritorijā. Tas piešķir vīnam patiesu šarmu, auru un unikālu garšu.