Cantina di Prisco Greco di Tufo DOCG 2022
Greco | Campania | Italy | White Wine | Di Prisco | 2022 | 0,75 L | 13 %
Par
Cantina di Prisco Greco di Tufo DOCG 2022 ir sauss baltvīns, darīts no Greco vīnogām, kas audzētas Greco di Tufo DOCG reģionā Kampānijā, Itālijā. Šis vīns izceļ reģiona unikālo vulkānisko teruāru, piedāvājot izsmalcinātu Greco šķirnes izpausmi ar dzidru mineralitāti un dzīvīgu skābumu. Cantina di Prisco veltījums tradicionālajām vīna darīšanas metodēm nodrošina kraukšķīgu un elegantu profilu, kas godā Dienviditālijas vadošā baltvīna mantojumu.
Ražotājs
Vīna darītavu Di Prisco 1995. gadā izveidoja spītīgais Pasqualino di Prisco, kurš no sava tēva un vectēva mantoja īpašumu Fontanarosa, Avellino provincē. Vēlēdamies izgatavot slavenas vietējās vīnogu šķirnes, par kurām gandrīz neviens ārpus Irpinia nebija dzirdējis (piemēram, Greco di Tufo, Aglianico, Fiano un Coda di Volpe), Pasqualino izveidoja savu vīna darītavu, pārbūvējot ēku, kas iepriekš tika izmantota kā stallis, un aprīkojot to ar modernām vīna ražošanas iekārtām.
Piezīmes
Cantina di Prisco Greco di Tufo atklāj smaržīgu balto ziedu, zaļo ābolu un nogatavojušos bumbieru aromātus, ko papildina smalkas citrusaugļu un minerālu nianses. Garšā vīns ir svaigs un vidēji pilnīgs, ar dzīvīgu skābumu, kas līdzsvaro citronu miziņas, mandeļu un viegli sāļo noslēgumu. Vīna kraukšķīgā tekstūra un noturīgā pēcgarša padara to atsvaidzinošu un sarežģītu.
Saderība
Šis Greco di Tufo lieliski sader ar jūras veltēm, īpaši grilētu zivju ēdieniem. Tas arī labi papildina vieglus pastas ēdienus ar garšaugiem vai krēmīgām mērcēm, piedāvājot gaišu un līdzsvarotu papildinājumu Vidusjūras virtuvei.
Noliktavā 50 prece/-es
Saistītie Produkti
-
Shirataki Sake Junmai Daiginjo “Jozen Blue”
41,46 € Pievienot -
Parigot Blans de Blancs Extra Brut “La Sentinelle”
29,50 €
Pievienot -
Bertrand-Delespierre Extra-Brut “Enfant de la Montagne” NV
48,29 €
Pievienot -
Parigot “Origine” Cremant de Bourgogne 2020 Magnum
63,90 €
Pievienot -
Pertois-Lebrun Blanc de Blancs “L’Extravertie” NV
58,90 €
Pievienot -
Marolo Barolo Chinato stiprināts vīns 0.75l
60,00 € Pievienot -
Lafarge Volnay 1er Cru “Clos du Chateau des Ducs” 2019
550,00 €
Pievienot -
Nowack Extra-Brut “Sans Annee” NV
59,29 €
Pievienot -
Jean-Noel Haton Brut “Reserve” Jeroboam
340,00 €
Pievienot -
Champagne Palmer & Co Brut “Reserve” NV
59,29 €
Pievienot -
Miyasaka Sake Junmai Ginjo “Masumi Shiro White”
29,16 € Pievienot -
J.P. Seconde Brut Rose “Tradition” NV 0,375l
29,10 €
Pievienot -
Diebolt-Vallois Brut Blanc de Blancs NV Demi
34,51 €
Pievienot -
Ruinart Brut Blanc de Blancs NV
135,00 €
Pievienot -
Lafarge Volnay 1er Cru “Clos des Chenes” 2019
350,00 €
Pievienot -
Tosatsuru Sake Ginjo “Azure Sea Water”
44,50 € Pievienot
Di Prisco
Di Prisco vīndarītava tika izveidota 1995. gadā, pateicoties Paskulīno di Prisko (Pasqualino Di Prisco) apņēmībai. Viņš mantoja saimniecību no sava tēva un vectēva, kuri bija zemnieki Fontanarosā, Avellino provincē. Paskulīno uzbūvēja vīndarītavu, atjaunojot ēkas, kas agrāk tika izmantotas kā kūts un dārzeņu pagrabs, uzstādīja jaunākās paaudzes vīna darīšanas iekārtas un uzsāka šī brīnišķā dzēriena ražošanu. Viņa dzenulis ir vēlme popularizēt ārpus reģiona mazpazīstamās Irpīnijai raksturīgās vīnogu šķirnes, piemēram, Greco di Tufo, Aglianico, Fiano un Coda di Volpe.
Greco
Greco wines are characterized by fresh acidity, strong structure and richness, but also has elegant minerality and tropical fruit bouquet. Greco have good aging potential and evolve with age.
Campania
Runājot par dabu, šis reģions ir ļoti bagāts - tajā ir zila jūra, maigs klimats un auglīga augsne. Tas viss rada ideālus apstākļus vīndarībai un ļauj ražot plašu vīnu klāstu no sausiem un saldiem līdz dzirkstošiem un stiprinātiem vīniem. Kampānija ražo vīnu visās trīs kvalitātes kontroles kategorijās - DOC, DOCG un IGT. Ir atļauta plaša šķirņu daudzveidība, bet galvenā vīnoga ir Aglianico, kas ražo bagātīgus sarkanvīnus, kas absorbē visu dabas bagātību.