Parigot “Prophete” Cremant de Bourgogne Extra Brut 2023
Chardonnay & Pinot Noir | Burgundy | France | Sparkling Wine | Parigot et Richard | 2023 | 0,75 L | 12,5 %
Par
“Prophète” 2023 ir izsmalcināts Crémant de Bourgogne Extra Brut, ražots tradicionālajā metodē un izturēts uz rauga nogulsnēm, lai iegūtu smalkumu un dziļumu. Šī cuvée atspoguļo Burgundijas eleganci un minerālu raksturu, piedāvājot precīzu, sausu un dzīvīgu stilu ar izcilu kvalitātes un cenas attiecību.
Ražotājs
No Burgundijas ziemeļiem līdz pašiem dienvidiem šeit esošie dzirkstošie vīni demonstrē reģiona teritoriju daudzveidību. Savigny-le-Bon ciemats tiek uzskatīts par tradicionālo dzirkstošā vīna ražošanas metožu dzimteni. Dzirkstošie vīni, kas radīti šeit, Côte de Beaune reģiona centrā, atspoguļo visas konkrētā terroir klasiskās īpašības. Pinot Noir un Chardonnay ir vadošās vīnogu šķirnes. Pagājušā gadsimta sākumā Emīls Parigots izvēlējās savam dzimtajam reģionam neparastu profesiju, kļūstot par dzirkstošo vīnu ražotāju. Viņa piemēram sekoja piecas paaudzes, kas turpināja viņa iedibinātās tradīcijas. Laika gaitā metodes ir pilnveidojušās, kā rezultātā radīti Parigot vārda cienīgi augstākās kvalitātes dzirkstošie vīni.
Piezīmes
Gaiši zeltains tonis ar smalkām un noturīgām burbulītēm. Aromātā – zaļais ābols, citrusaugļu miziņa, baltie ziedi un vieglas briošas nianses. Garšā – kraukšķīgs un minerāls, ar dzīvīgu skābumu, smalkām augļu notīm un tīru, sausu nobeigumu.
Saderība
Lieliski sader ar austerēm, jūras velšu platēm, suši, kazas sieru vai vieglām uzkodām. Ideāls arī kā elegants aperitīvs svinīgiem mirkļiem.
Noliktavā 6 prece/-es
Saistītie Produkti
-
Bottl-Geyl Alsace Pinot Noir “Galets Oligocene” 2018
46,70 €
Pievienot -
Nowack Extra-Brut “Sans Annee” NV
59,29 €
Pievienot -
Ruinart Brut Blanc de Blancs NV
135,00 €
Pievienot -
Roagna Barolo Chinato
79,10 € Pievienot -
Radikon “Oslavje” 1L
85,50 €
Pievienot -
Parigot “Origine” Cremant de Bourgogne NV
29,50 €
Pievienot -
Jacquesson Extra-Brut “Cuvee 746”
88,00 €
Pievienot -
Jacquesson Blanc de Blancs “Avize Champ Cain” 2009
232,00 €
Pievienot -
Lafarge Volnay 1er Cru “Clos du Chateau des Ducs” 2019
550,00 €
Pievienot -
Jacquesson Extra-Brut Blanc de Noirs “Ay Vauzelle Terme” 2013
261,00 €
Pievienot -
Diebolt-Vallois Blanc de Blancs “Prestige”
63,00 €
Pievienot -
Champagne Palmer & Co Brut “Reserve” NV
59,29 €
Pievienot -
R.Lopez de Heredia Vina Tondonia Rioja Gran Reserva 2021
228,00 €
Pievienot -
A.-F. Gros Richebourg Grand Cru 2021
1 230,00 €
Pievienot -
Jean-Noel Haton Brut Blanc de Blancs
57,00 €
Pievienot -
Champagne Palmer & Co Brut “Reserve” NV 0,375l
36,16 €
Pievienot
Parigot et Richard
No Burgundijas ziemeļiem līdz pašiem dienvidiem šeit esošie dzirkstošie vīni demonstrē reģiona teritoriju daudzveidību. Savigny-le-Bon ciemats tiek uzskatīts par tradicionālo dzirkstošā vīna ražošanas metožu dzimteni. Dzirkstošie vīni, kas radīti šeit, Côte de Beaune reģiona centrā, atspoguļo visas konkrētā terroir klasiskās īpašības. Pinot Noir un Chardonnay ir vadošās vīnogu šķirnes. Pagājušā gadsimta sākumā Emīls Parigots izvēlējās savam dzimtajam reģionam neparastu profesiju, kļūstot par dzirkstošo vīnu ražotāju. Viņa piemēram sekoja piecas paaudzes, kas turpināja viņa iedibinātās tradīcijas. Laika gaitā metodes ir pilnveidojušās, kā rezultātā radīti Parigot vārda cienīgi augstākās kvalitātes dzirkstošie vīni.
Burgundy
Burgundija (Burgoņa) var būt mulsinoša tās nosaukumu daudzveidības dēļ — visi mazie vīna dārzi ir sadalīti starp vairākiem ražotājiem, tāpēc bieži vien var būt grūti saprast šo daudzveidību. Tomēr tieši tāpēc Burgundijas vīni tiek uzskatīti par labākajiem pasaulē. Izplatīta diskusiju tēma, runājot par Burgundiju, ir jēdziens "terroir" - unikāla augsnes un klimata apstākļu kombinācija, kas ietekmē vīna garšu nosaukumos, padarot to unikālu katrā ciematā. Vīndari īstu šedevru radīšanai galvenokārt izmanto kaprīzo Pinot Noir un klasisko Chardonnay, savukārt Gamay un Aligote izmanto mazliet vienkāršāka stila vīnu pagatavošanai. Īpaša uzmanība jāpievērš vīnu hierarhijai. Vispirms ir reģionālie un ciemata vīni, soli augstāk - Premier Cru vīni un izcilais Grand Cru - augšpusē. Sarežģīto un nepastāvīgo laikapstākļu dēļ, kas var būtiski ietekmēt vīna kvalitāti, īpaši sliktos ražas gados, ļoti svarīgs faktors šeit ir tā sauktais millesime – vīnogu ražas gads, no kura ražots konkrētais vīns, jo katram no šiem gadiem ir savs. unikāla garša. Burgundijas vīnu iegāde nav vienkārša, jo ir jāņem vērā daudzas detaļas - vīna dārza klase, ražotāja vērtējums, vīnogulāju vecums, vīna kvalitāte, kā arī millesime un, protams, , novecošanās potenciāls. Šeit liela loma ir pārdevējiem – viņiem ir jābūt patiesi aizrautīgiem ar vīnu un jāspēj piedāvāt tikai labākās kvalitātes ražotājus ar labu reputāciju. Tieši tā darbojas "Noble Wine"!