Champagne Palmer & Co Brut “Reserve” NV
Chardonnay & Pinot Meunier & Pinot Noir | Champagne | France | Sparkling Wine | Champagne Palmer & Co | N.V. | 0,75 L | 12 %
Par
Palmer&Co Brut "Reserve" NV ir sauss, dzirkstošs šampanietis, kurā sajauktas Pinot Noir, Chardonnay un Pinot Meunier vīnogas, lai radītu harmonisku un izsmalcinātu cuvée. Šis ne-vintage šampanietis nāk no prestižajiem vīna dārziem visā Montagne de Reims, Côte des Blancs un citos atlasītajos Šampaņas reģiona apgabalos, atspoguļojot tā teritorijas daudzveidību un bagātību. Palmer&Co's Brut Reserve tiek slavēts ar savu rūpīgo novecošanas procesu, kas ievērojami pārsniedz apelācijas prasības, kas veicina tā sarežģītību un dziļumu. Satur sulfītus.
Ražotājs
Champagne Palmer & Co, kas dibināts 1947. gadā un atrodas Reimsā, ir slavens ar saviem augstākās kvalitātes un ekskluzīviem šampaniešiem, kas audzēti no vairāk nekā 200 hektāriem vīna dārzu, kas klasificēti kā Grand un Premier Crus Montagne de Reims apgabalā. Māja ir ievērojama ar savu tradīciju un inovāciju sajaukumu, izmantojot dziļas krīta galerijas vīnu nogatavināšanai, kas ilgstoši saskaras ar nogulsnēm, lai uzlabotu sarežģītību un garšu. Palmer & Co sākotnēji izveidoja septiņas audzētāju ģimenes, kuras vienoja tiekšanās pēc izcilības un vīzija izveidot šampanieša māju, kas iemieso aizraušanos ar harmoniju un līdzsvaru. Gadu desmitiem tas ir kļuvis atšķirīgs ar saviem klasiskajiem cuvée un unikālu pieeju vīna darīšanai, tostarp Solera sistēmas pieņemšanu noteiktiem maisījumiem, kas liecina par tās apņemšanos panākt harmoniju savos vīnos. Dominē Chardonnay svaigums un tīrība, Palmer & Co šampanieša stils tiek atzīmēts ar tā precizitāti, skaidrību un graciozo eleganci, ko tas ienes katrā pudelē.
Piezīmes
Palmer&Co Brut “Reserve” NV degustācijas notis atklāj dinamisku ziedu aromātu, bumbieru un citrusaugļu un persiku nokrāsu buķeti, kas liecina par sabalansētu vīnogu šķirņu sajaukumu. Garša piedzīvo bagātīgu un strukturētu izteiksmi ar smalkiem burbuļiem un krēmīgu tekstūru, kas nodrošina garu un maigu nobeigumu, ko pasvītro smalkas grauzdētas notis un svaigs skābums. Šis šampanietis atspoguļo Palmer&Co mājas eleganci un meistarību, piedāvājot degustācijas pieredzi, kas ir gan izsmalcināta, gan aicinoša.
Saderība
Palmer&Co Brut “Reserve” NV ēdienu kombinācijas ir daudzpusīgas, sākot no viegliem uzkodiem, piemēram, kūpināta laša kanapē, līdz galvenajiem ēdieniem, piemēram, cepta vistas gaļai vai pat suši, kur vīna skābums un putošanās var attīrīt aukslējas un uzlabot garšas. Turklāt tā bagātības un skābuma līdzsvars padara to par lielisku kompanjonu mīkstajiem sieriem, radot apburošu kontrastu un papildinot gan siera, gan šampanieša sarežģītās garšas.
Noliktavā 13 prece/-es
wine-searcher.com atzīme
87/100
Saistītie Produkti
-
Shirataki sakē Junmai “Classic Red”
29,00 € Pievienot -
Champagne Palmer & Co Brut “Reserve” NV 0,375l
36,16 €
Pievienot -
Jean-Noel Haton Brut Blanc de Blancs
57,00 €
Pievienot -
Parigot “Origine” Cremant de Bourgogne NV
29,50 €
Pievienot -
Pertois Lebrun Blanc de Blancs “L’Ambitieuse” NV
69,30 €
Pievienot -
Roagna Barolo Chinato
79,10 € Pievienot -
A.-F. Gros Richebourg Grand Cru 2021
1 230,00 €
Pievienot -
Tosatsuru Sake Ginjo “Azure Sea Water”
44,50 € Pievienot -
Lafarge Volnay 1er Cru “Clos des Chenes” 2019
350,00 €
Pievienot -
J.P. Seconde Brut Rose “Tradition” NV 0,375l
29,10 €
Pievienot -
Masumi Sake Junmai Daiginjo “Nanago Yamahai”
71,00 € Pievienot -
R.Lopez de Heredia Vina Tondonia Rioja Gran Reserva 2021
228,00 €
Pievienot -
Jacquesson Extra-Brut Blanc de Noirs “Ay Vauzelle Terme” 2013
261,00 €
Pievienot -
Diebolt-Vallois Blanc de Blancs “Prestige”
63,00 €
Pievienot -
Marolo Barolo Chinato stiprināts vīns 0.75l
60,00 € Pievienot -
Champagne Palmer & Co Brut “Grand Terroirs” 2015
100,00 €
Pievienot
Champagne Palmer & Co
Champagne Palmer & Co, kas dibināts 1947. gadā un atrodas Reimsā, ir slavens ar saviem augstākās kvalitātes un ekskluzīviem šampaniešiem, kas audzēti no vairāk nekā 200 hektāriem vīna dārzu, kas klasificēti kā Grand un Premier Crus Montagne de Reims apgabalā. Māja ir ievērojama ar savu tradīciju un inovāciju sajaukumu, izmantojot dziļas krīta galerijas vīnu nogatavināšanai, kas ilgstoši saskaras ar nogulsnēm, lai uzlabotu sarežģītību un garšu. Palmer & Co sākotnēji izveidoja septiņas audzētāju ģimenes, kuras vienoja tiekšanās pēc izcilības un vīzija izveidot šampanieša māju, kas iemieso aizraušanos ar harmoniju un līdzsvaru. Gadu desmitiem tas ir kļuvis atšķirīgs ar saviem klasiskajiem cuvée un unikālu pieeju vīna darīšanai, tostarp Solera sistēmas pieņemšanu noteiktiem maisījumiem, kas liecina par tās apņemšanos panākt harmoniju savos vīnos. Dominē Chardonnay svaigums un tīrība, Palmer & Co šampanieša stils tiek atzīmēts ar tā precizitāti, skaidrību un graciozo eleganci, ko tas ienes katrā pudelē.
Champagne
Šampaņas reģions apvieno īpašus klimata, augsnes un reljefa apstākļus, kas veido unikālu terru, kuru pašlaik izmanto aptuveni 15 000 vīnkopju un 300 vīna māju. Reģions sastāv no 4 apakšreģioniem – Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne un Côte des Bar. Katrs no tiem klientiem nodrošina atšķirīgu dzirkstošā vīna stilu. Dominējošās vīnogas ir Pinot Noir un Pinot Meunier, kuras galvenokārt izmanto Montagne de Reims un Vallée de la Marne, savukārt Chardonnay uzrāda lieliskus rezultātus Côte des Blancs. Šis reģions ir vēl pievilcīgāks tā saukto "Growe's Champagne" vīnu dēļ, kuru ražošanu no sākuma līdz beigām pārrauga viena ģimene – viņi audzē un spiež vīnogas, gatavo vīnu un pudelē to vienā vīna nama teritorijā. Tas piešķir vīnam patiesu šarmu, auru un unikālu garšu.