Franz Haas “Manna” Vigneti delle Dolomiti 2023
Someljē iesaka
"Aromāta ir jūtama krīta, krama un zaļo ābolu notis. Garšā vīns ir sulīgs, viegls ar citrusu un sulīga ābola niansēm." - Ronalds Pētersons, "Noble Wine" someljēNoliktavā 27 prece/-es
Franz Haas “Manna” Vigneti delle Dolomiti 2023 ir sauss baltvīns, radīts no unikāla Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Kerner un Gewürztraminer šķirņu, kas audzētas augstkalnu vīna dārzos Dolomītu reģionā, Ziemeļitālijā, maisījuma. Šis inovatīvais cuvée iemieso Franz Haas eksperimentālo garu, izceļot gan Alpu svaigumu, gan aromātisko sarežģītību. “Manna” ir daudzpusīga un eleganta pieeja baltvīna radīšanai, kas lieliski ataino Dolomītu reģiona raksturu.
Franz Haas “Manna” 2023 atklāj izteiksmīgu balto ziedu, nogatavojušos persiku un ličī aromātu buķeti, ko papildina smalkas garšaugu un minerālu nianses. Garšā tas ir svaigs un dzīvīgs, ar slāņainām tropu augļu, citrusaugļu un vieglu garšvielu notīm, ko atbalsta dzīvīga skābuma un gluda, eleganta tekstūra. Vīna nobeigums ir garš un tīrs, atstājot ilgstošu, aromātiski izsmalcinātu pēcgaršu ar kalnu svaiguma pieskaņu.
Franz Haas “Manna” lieliski sader ar jūras velšu ēdieniem, piemēram, ķemmīšgliemenēm vai garnelēm, izceļot to dabisko saldumu. Tas labi papildina arī krēmīgus risotto un vieglus Āzijas iedvesmotos ēdienus, piedāvājot izsmalcinātu un aizraujošu maltītes pieredzi.
