“Champagne Palmer & Co Brut “Reserve” NV 0,375l” ir pievienoti grozam. Apskatīt grozu

Le Macchiole “Paleo Bianco” Toscana IGP 2023

Name: Le Macchiole "Paleo Bianco" Toscana IGP 2023
SKU: ITTUMACWIWH475023
Availability: InStock

SKU: ITTUMACWIWH475023 Kategorija: Vīns

Par

Retums reģionā, kas slavens ar sarkanvīniem – Paleo Bianco ir Le Macchiole izsmalcinātais skatījums uz Toskānas baltvīnu. Veidots galvenokārt no Chardonnay un Sauvignon Blanc, šis elegantais vīns izceļas ar svaigu, minerālu raksturu. 2023. gada raža turpina darītavas tradīciju – precizitāte, bioloģiskā pieeja un dziļums katrā pudelē.

Ražotājs

Le Macchiole ir viena no vēsturiskajām Bolgheri vīna darītavām, kas datējama ar pagājušā gadsimta 80. gadu sākumu, un gadu gaitā tā ir kļuvusi par Toskānas vīna kvalitātes atskaites punktu. Tās dibinātāji Eugenio Campolmi un Cinzia Merli bija vieni no reģiona pionieriem, un viņu ieguldījums Bolgheri slavas vairošanā bija nozīmīgs, pateicoties viņu darbam, radot vīnus, kas ir raksturīgi un personiski, un ir kļuvuši par reģiona simbolu. Mūsdienās Cinzia vada vīna darītavu ar savu dēlu Elia un Mattia būtisku atbalstu, kuri ir kļuvuši par nozīmīgiem vīna darītavas darbiniekiem, kā arī ar lielu entuziastisku kolēģu komandu. Viņi ir kļuvuši par vienu lielu ģimeni, kas nebeidz ieviest jauninājumus un pārsteigt gan sevi, gan cits citu. Le Macchiole nepārtraukti mainās, lai saglabātu uzticību savai sākotnējai vīzijai, un, pateicoties rūpīgai un mūsdienīgai vīna un teroir izpratnei, tā nepārtraukti attīstās. Pārliecība par bioloģisko lauksaimniecību un aizvien ilgtspējīgāku pieeju, aizvien noteiktāks stils, kas dod priekšroku izsmalcinātībai un elegancei, kā arī autentiskums un personība ir kļuvuši par vēsturiskas vīna darītavas raksturīgajām iezīmēm, kas tomēr vienmēr virzās uz priekšu un vienmēr seko līdzi laikam.

Piezīmes

Dzidri salmu dzeltens tonis ar zaļganu atspīdumu. Aromātā – balti ziedi, citrusaugļu miziņa, kraukšķīgi āboli un maigas tropiskās notis. Garšā – dzīvīgs un daudzslāņains, ar atsvaidzinošu skābumu, mitra akmens minerālu un smalku tekstūru, kas pāriet ilgā, sāļi eleganta nobeigumā. Izteikti gastronomisks baltvīns.

Saderība

Lieliski sader ar jūras asara karpačo, grilētiem garnelēm, vistas ēdieniem krēmīgās mērcēs vai kazas siera salātiem. Pateicoties savai struktūrai un svaigumam, tas ir ideāls partneris sezonāliem, izsmalcinātiem ēdieniem.

Noliktavā 3 prece/-es

Le Macchiole

Visi produkti no šī vīndara

Toscana

Visi produkti no šī reģiona

Kalnainais reljefs un siltais klimats padara Toskānas reģionu par ideālu vīnadarināšanai. Tas ir trešajā vietā pēc DOC un DOCG kategorijas vīnu daudzuma pēc Piemontas un Veneto. Pašlaik vispopulārākā vīnogu šķirne ir cēlā Sangiovese – tā ir ārkārtīgi termofīla un veiksmīgi atklāj savas labākās iezīmes siltā klimatā. Vīniem ir jauka struktūra, samtaini tanīni un augļu aromāts, krāsa ir bagātīgi rubīnsarkana, bet visizcilākās garšas notis ir ķirši, avenes un garšvielas.

Le Macchiole “Paleo Bianco” Toscana IGP 2023

Saistītie Produkti

Jean-Noel Haton Brut Blanc de Blancs

Masumi Sake Junmai Daiginjo “Nanago Yamahai”

J.P. Seconde Brut Rose “Tradition” NV 0,375l

Pertois Lebrun Blanc de Blancs “L’Ambitieuse” NV

Nowack Extra-Brut “Sans Annee” NV

Jean-Noel Haton Brut “Reserve” NV 1,5L

Roagna Barolo Chinato

Parigot “Origine” Cremant de Bourgogne NV

Radikon “Oslavje” 1L

Lafarge Volnay 1er Cru “Clos du Chateau des Ducs” 2019

Jacquesson Extra-Brut “Cuvee 746”

Roagna Barbaresco Paje V.V. 2016

Jacquesson Extra-Brut Blanc de Noirs “Ay Vauzelle Terme” 2013

Jean-Noel Haton Brut “Reserve” Jeroboam

Shirataki Sake Junmai Daiginjo “Jozen Blue”

Diebolt-Vallois Blanc de Blancs “Prestige”