Charles Audoin Marsannay “Les Longeroies” 2021 Rouge
Pinot Noir | Burgundy | France | Red Wine | Domaine Charles Audoin | 2021 | 0,75 L | 13 %
Par
Charles Audoin Marsannay Les Longeroies 2021 Rouge ir sarkanvīns, kas darināts no Pinot Noir vīnogām. Tas nāk no Marsannay apgabala Burgundijā, Francijā, kas ir slavens ar elegantu vīnu ražošanu. Vīns demonstrē vīnogu dārza smalkumu, nodrošinot reģionam raksturīgo bagātības un smalkuma līdzsvaru.
Piezīmes
Vīna garšā atklājas spilgtas sarkano ķiršu, aveņu un dzērveņu notis, kas savijas ar zemes un smalku garšvielu niansēm. Skābums ir dzīvīgs un labi integrēts, bet maigie tanīni nodrošina struktūru un vienmērīgu pēcgaršu. Rožu ziedlapiņu, meža zemsedzes un minerālvielu aromāts piešķir garšas dziļumu un sarežģītību.
Saderība
Šis vīns lieliski sader ar ceptu pīli, grilētu lasi vai sēņu ēdieniem, izceļot zemes un augļu notis. Tas papildinās arī mīkstos sierus, piemēram, Brie vai Camembert.
Noliktavā 2 prece/-es
wine-searcher.com atzīme
90/100
Saistītie Produkti
-
Miyasaka Sake Junmai Ginjo “Masumi Shiro White”
28,70 € Pievienot -
Ruinart Brut Blanc de Blancs NV
135,00 €
Pievienot -
Palmer & Co Brut “Reserve” NV
Original price was: 58,00 €.49,30 €Current price is: 49,30 €.
Pievienot -
De Montal “Excellence de Montrogue” Gascogne IGP 2020
51,00 €
Pievienot -
Churchill’s Finest Reserve portvīns
39,10 € Pievienot -
Bottl-Geyl Alsace Pinot Noir “Galets Oligocene” 2018
46,70 €
Pievienot -
Pertois-Lebrun Blanc de Blancs “L’Extravertie” NV
Original price was: 57,00 €.48,45 €Current price is: 48,45 €.
Pievienot -
Palmer & Co Brut “Reserve” NV 1,5l
Original price was: 134,00 €.113,90 €Current price is: 113,90 €.
Pievienot -
Phillippe Gonet Blanc de Blancs “Roy Soleil” NV
Original price was: 77,90 €.66,22 €Current price is: 66,22 €.
Pievienot -
Jean-Noel Haton Brut Blanc de Blancs
Original price was: 57,00 €.48,45 €Current price is: 48,45 €.
Pievienot -
Lafarge Volnay 1er Cru “Clos des Chenes” 2019
350,00 €
Pievienot -
J.P. Seconde Brut Rose “Tradition” NV 0,375l
Original price was: 29,10 €.24,74 €Current price is: 24,74 €.
Pievienot -
Radikon “Oslavje” 1L
85,50 €
Pievienot -
Bertrand-Delespierre Extra-Brut “Enfant de la Montagne” NV
Original price was: 47,00 €.39,95 €Current price is: 39,95 €.
Pievienot -
Pinot Chevauchet Extra-Brut Blanc de Noirs “V.V.” NV
Original price was: 68,00 €.57,80 €Current price is: 57,80 €.
Pievienot -
Pinot Chevauchet Brut “Joyeuse” NV
Original price was: 49,50 €.42,08 €Current price is: 42,08 €.
Pievienot
Pinot Noir
Pinot Noir ir ļoti aromātisks profils, ļoti svaigs skābums un zems mīksto tanīnu līmenis. Pinot Noir vīna būtība ir tā sarkano ogu un ķiršu garša (sarkanie skābie ķirši gaišākos vīnos un vārīti melnie ķirši treknajos piemēros). Šis vīns nogatavojas ļoti aizraujoši, attīstot ogu ievārījuma, vijolīšu, ādas, sūnu un sēņu notis.
Marsannay
Marsannay is referred to as the Porte d'Or ('Golden Gate') to the Côte de Nuits. This stems from its proximity to Dijon, Burgundy's largest city and its administrative center.
Marsannay is the most northern appellation of the Côte de Nuits sub-region of Burgundy. The village level appellation is unique in Burgundy for covering red, white and rosé wine. Other than Marsannay, the production of rosé wines is restricted to the Bourgogne regional appellations.
The grapes used to produce Marsannay wine are the key varieties found throughout the Côte d'Or. Pinot Noir is the principal variety used for reds. Chardonnay and Pinot Blanc are employed for whites (Pinot Gris is also permitted in small quantities). A combination of Pinot Noir and Pinot Gris, with up to 10 percent Chardonnay and Pinot Blanc, goes into the rosé wines.
Burgundy
Burgundija (Burgoņa) var būt mulsinoša tās nosaukumu daudzveidības dēļ — visi mazie vīna dārzi ir sadalīti starp vairākiem ražotājiem, tāpēc bieži vien var būt grūti saprast šo daudzveidību. Tomēr tieši tāpēc Burgundijas vīni tiek uzskatīti par labākajiem pasaulē. Izplatīta diskusiju tēma, runājot par Burgundiju, ir jēdziens "terroir" - unikāla augsnes un klimata apstākļu kombinācija, kas ietekmē vīna garšu nosaukumos, padarot to unikālu katrā ciematā. Vīndari īstu šedevru radīšanai galvenokārt izmanto kaprīzo Pinot Noir un klasisko Chardonnay, savukārt Gamay un Aligote izmanto mazliet vienkāršāka stila vīnu pagatavošanai. Īpaša uzmanība jāpievērš vīnu hierarhijai. Vispirms ir reģionālie un ciemata vīni, soli augstāk - Premier Cru vīni un izcilais Grand Cru - augšpusē. Sarežģīto un nepastāvīgo laikapstākļu dēļ, kas var būtiski ietekmēt vīna kvalitāti, īpaši sliktos ražas gados, ļoti svarīgs faktors šeit ir tā sauktais millesime – vīnogu ražas gads, no kura ražots konkrētais vīns, jo katram no šiem gadiem ir savs. unikāla garša. Burgundijas vīnu iegāde nav vienkārša, jo ir jāņem vērā daudzas detaļas - vīna dārza klase, ražotāja vērtējums, vīnogulāju vecums, vīna kvalitāte, kā arī millesime un, protams, , novecošanās potenciāls. Šeit liela loma ir pārdevējiem – viņiem ir jābūt patiesi aizrautīgiem ar vīnu un jāspēj piedāvāt tikai labākās kvalitātes ražotājus ar labu reputāciju. Tieši tā darbojas "Noble Wine"!