Champagne Palmer & Co “Collection” Brut 1997
Chardonnay & Pinot Meunier & Pinot Noir | Champagne | France | Sparkling Wine | Champagne Palmer & Co | 1997 | 0,75 L | 12 %
Par
1997. gada “Collection” Brut no Palmer & Co ir rets un eleganti nobriedis vintage šampanietis, kas ilgstoši izturēts nama krīta pagrabos. 1997. gada raža, kas izcēlās ar bagātību un gatavību, laika gaitā attīstījusi daudzslāņainu sarežģītību un izsmalcinātu tekstūru. Struktūra kļuvusi maigāka, saglabājot svaigumu un līdzsvaru starp bagātību un eleganci. Izcila izvēle kolekcionāriem un izsmalcinātiem baudītājiem.
Ražotājs
Champagne Palmer & Co, kas dibināts 1947. gadā un atrodas Reimsā, ir slavens ar saviem augstākās kvalitātes un ekskluzīviem šampaniešiem, kas audzēti no vairāk nekā 200 hektāriem vīna dārzu, kas klasificēti kā Grand un Premier Crus Montagne de Reims apgabalā. Māja ir ievērojama ar savu tradīciju un inovāciju sajaukumu, izmantojot dziļas krīta galerijas vīnu nogatavināšanai, kas ilgstoši saskaras ar nogulsnēm, lai uzlabotu sarežģītību un garšu. Palmer & Co sākotnēji izveidoja septiņas audzētāju ģimenes, kuras vienoja tiekšanās pēc izcilības un vīzija izveidot šampanieša māju, kas iemieso aizraušanos ar harmoniju un līdzsvaru. Gadu desmitiem tas ir kļuvis atšķirīgs ar saviem klasiskajiem cuvée un unikālu pieeju vīna darīšanai, tostarp Solera sistēmas pieņemšanu noteiktiem maisījumiem, kas liecina par tās apņemšanos panākt harmoniju savos vīnos. Dominē Chardonnay svaigums un tīrība, Palmer & Co šampanieša stils tiek atzīmēts ar tā precizitāti, skaidrību un graciozo eleganci, ko tas ienes katrā pudelē.
Piezīmes
Dziļi zeltaina krāsa ar smalkām burbulītēm. Aromātā – brioša, grauzdēti lazdu rieksti, medus, žāvētas aprikozes, sukādes citrusaugļi, kā arī vieglas garšvielu un grauzdētas mīklas nianses. Garšā – bagātīgs un elegants, ar krēmīgu tekstūru, dziļumu un ilgu, svaigu nobeigumu ar minerālu akcentu.
Saderība
Lieliski sader ar omāru, ceptu putnu gaļu, teļa gaļu, trifeļu ēdieniem, foie gras un nogatavinātiem sieriem, piemēram, Comté vai Parmigiano. Baudāms arī viens pats īpašiem mirkļiem.
Noliktavā 2 prece/-es
Saistītie Produkti
-
Albert Bichot Clos-Vougeot “Dom. du Clos Frantin” 2018
270,00 €
Pievienot -
Vincent Girardin Meursault 1er Cru “Perrieres” 2022
220,00 €
Pievienot -
Lafarge Volnay 1er Cru “Clos du Chateau des Ducs” 2019
550,00 €
Pievienot -
Vincent Girardin Le Montrachet Grand Cru 2022
1 255,00 €
Pievienot -
Le Macchiole Toscana IGP “Paleo” 2020 Rosso
130,00 €
Pievienot -
Diebolt-Vallois “Fleur de Passion” 2014
163,00 €
Pievienot -
Albert Bichot Nuits-Saint-Georges “Dom. du Clos Frantin” 2021
250,00 €
Pievienot -
Roagna Barbaresco Paje V.V. 2016
470,00 €
Pievienot -
Chateau Pavie St.Emilion 1er GCC 2021
352,00 €
Pievienot -
Montevertine “Le Pergole Torte” 2020
250,00 €
Pievienot -
Lafarge Volnay 1er Cru “Clos des Chenes” 2019
350,00 €
Pievienot -
Rizzi Barbaresco Reserva DOCG “Boito” 2019
76,40 €
Pievienot -
“Domaine de Chevalier” Pessac-Leognan 2021
120,00 €
Pievienot -
Vincent Girardin Meursault 1er Cru “Charmes-Dessus” 2022
165,00 €
Pievienot -
A.-F. Gros Richebourg Grand Cru 2022
1 750,00 €
Pievienot -
Lafarge Volnay 1er Cru “Clos des Chenes” 2020
349,00 €
Pievienot
Champagne Palmer & Co
Champagne Palmer & Co, kas dibināts 1947. gadā un atrodas Reimsā, ir slavens ar saviem augstākās kvalitātes un ekskluzīviem šampaniešiem, kas audzēti no vairāk nekā 200 hektāriem vīna dārzu, kas klasificēti kā Grand un Premier Crus Montagne de Reims apgabalā. Māja ir ievērojama ar savu tradīciju un inovāciju sajaukumu, izmantojot dziļas krīta galerijas vīnu nogatavināšanai, kas ilgstoši saskaras ar nogulsnēm, lai uzlabotu sarežģītību un garšu. Palmer & Co sākotnēji izveidoja septiņas audzētāju ģimenes, kuras vienoja tiekšanās pēc izcilības un vīzija izveidot šampanieša māju, kas iemieso aizraušanos ar harmoniju un līdzsvaru. Gadu desmitiem tas ir kļuvis atšķirīgs ar saviem klasiskajiem cuvée un unikālu pieeju vīna darīšanai, tostarp Solera sistēmas pieņemšanu noteiktiem maisījumiem, kas liecina par tās apņemšanos panākt harmoniju savos vīnos. Dominē Chardonnay svaigums un tīrība, Palmer & Co šampanieša stils tiek atzīmēts ar tā precizitāti, skaidrību un graciozo eleganci, ko tas ienes katrā pudelē.
Champagne
Šampaņas reģions apvieno īpašus klimata, augsnes un reljefa apstākļus, kas veido unikālu terru, kuru pašlaik izmanto aptuveni 15 000 vīnkopju un 300 vīna māju. Reģions sastāv no 4 apakšreģioniem – Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne un Côte des Bar. Katrs no tiem klientiem nodrošina atšķirīgu dzirkstošā vīna stilu. Dominējošās vīnogas ir Pinot Noir un Pinot Meunier, kuras galvenokārt izmanto Montagne de Reims un Vallée de la Marne, savukārt Chardonnay uzrāda lieliskus rezultātus Côte des Blancs. Šis reģions ir vēl pievilcīgāks tā saukto "Growe's Champagne" vīnu dēļ, kuru ražošanu no sākuma līdz beigām pārrauga viena ģimene – viņi audzē un spiež vīnogas, gatavo vīnu un pudelē to vienā vīna nama teritorijā. Tas piešķir vīnam patiesu šarmu, auru un unikālu garšu.