Bruno Rocca Barbaresco DOCG 2022
Nebbiolo | Piedmont | Italy | Red Wine | Bruno Rocca | 2022 | 0,75 L | 14,5 %
Par
Bruno Rocca Barbaresco 2022 ir elegants un izsmalcināts vīns, kas iemieso Pjemontas reģiona prestižo Nebbiolo šķirni tās izcilākajā izpausmē. Ar savu aristokrātisko raksturu, precīzu struktūru un ilgstošo potenciālu šis Barbaresco ir gan jauneklīgi pievilcīgs, gan ar spēju attīstīties daudzus gadus.
Ražotājs
No 19. gadsimta notāra dokumenti apliecina Rokas dzimtas klātbūtni Barbaresko ciematā kopš 1834. gada, tajā pašā gadā, kad dzimis viņu sencis Frančesko (1834-1894).
1864. gadā Frančesko izstrādāja pirmslaulību līgumu ar savu nākamo sievu Luiģiju Čeinaso. Dokumentā Frančesko ir definēts kā “fermeris, kurš dzimis un dzīvo Barbaresko”, līdzīpašnieks ar savu brāli Džuzepi “mājām, vietām, vīna dārziem un nogāzēm”, kas atrodas ciematā.
Saskaņā ar vēlākiem dokumentiem ģimenes darbība bija saistīta ar daudzfunkcionālu fermu. Vīnkopība bija svarīga daļa no mājsaimniecības finansēm līdzās laukiem barības iegūšanai un mājlopu audzēšanai.
1958. gadā viņš pārcēlās uz dzīvi šajā Rabajas vīnā netālu no dārziem.
1978. gadā viņš izdod pirmo vīnu ar savu vārdu un ar savu etiķeti. Pirms tam ģimene savas vīnogas atdeva kooperatīvam, kas vīnus pildīja pudelēs atsevišķi un tirgoja ar atsevišķu zīmolu.
1990. gadā ģimene sāka paplašināties un iegādājās vīna dārzus ārpus Barbaresko. Sāka veidot citus stilus, piemēram: Langhe Nebbiolo, Barbera d'Alba un d'Asti, Dolcetto.
Piezīmes
Izteikta aromātiskā buķete ar rožu ziedlapiņām, sarkanām ogām, lakricu un smalku zemes toni. Uz mēles – struktūrēts un līdzsvarots, ar samtainiem tanīniem, dzīvīgu skābumu un ilgstošu, elegantu nobeigumu ar garšvielu niansēm.
Saderība
Ideāls partneris ar medījumu, sautētu liellopu gaļu, trifelēm bagātinātiem ēdieniem vai izturētiem sieriem. Tā struktūra un tanīni izceļ proteīna bagātus ēdienus, kamēr aromātiskais profils papildina sarežģītākas garšas nianses.
Noliktavā 15 prece/-es
Saistītie Produkti
-
Diebolt-Vallois Blanc de Blancs “Prestige”
63,00 €
Pievienot -
Tosatsuru Sake Ginjo “Azure Sea Water”
44,50 € Pievienot -
Lafarge Volnay 1er Cru “Clos du Chateau des Ducs” 2019
550,00 €
Pievienot -
Champagne Palmer & Co Brut “Reserve” NV
59,29 €
Pievienot -
Roagna Barolo Chinato
79,10 € Pievienot -
Lafarge Volnay 1er Cru “Clos des Chenes” 2019
350,00 €
Pievienot -
Churchill’s portvīns White Dry 0,75L
60,00 € Pievienot -
Nowack Extra-Brut “Sans Annee” NV
59,29 €
Pievienot -
Pertois Lebrun Blanc de Blancs “L’Ambitieuse” NV
69,30 €
Pievienot -
Ruinart Brut Blanc de Blancs NV
135,00 €
Pievienot -
Parigot “Origine” Cremant de Bourgogne NV
29,50 €
Pievienot -
J.P. Seconde Brut Rose “Tradition” NV 0,375l
29,10 €
Pievienot -
Jean-Noel Haton Brut Blanc de Blancs
57,00 €
Pievienot -
Phillippe Gonet Blanc de Blancs “Roy Soleil” NV
79,60 €
Pievienot -
Bertrand-Delespierre Extra-Brut “Enfant de la Montagne” NV
48,29 €
Pievienot -
Albert Bichot Gevrey-Chambertin 2018 0,375L
48,20 €
Pievienot
Nebbiolo
Nebbiolo vīniem tipiski ir bagātīgi, bet eleganti tanīni, augsts skābums un vienreizēja smarža - tos bieži raksturo kā "rozes un darvu". Pāris gadiem pēc ražas gada lielākā daļa Nebbiolo vīnu sāk izbalēt no intensīva rubīna līdz krāšņai ķieģeļu oranžai krāsai un attīstīt sēņu, sūnu, ādas un melno piparu garšu.
Barbaresco
Barbaresco vīni tiek gatavoti no Nebbiolo vīnogām. Salīdzinot ar lielo kaimiņu Barolo, šie vietējie vīni ir maigāki un nogatavojas ātrāk. Šie vīni ir iecienīti ar to brīnišķīgo maiguma, smalkuma un spēka apvienojumu, kā arī spēcīgo un samtaino pēcgaršu un vijolīšu aromātu.