Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon & Merlot | Bordeaux | France | Red Wine | Ch. Pichon Longueville C.D.L | 2022 | 0,75 L | 13 %
Par
Pichon Longueville Comtesse de Lalande Pauillac 2022 ir sauss sarkanvīns, kas gatavots no Cabernet Sauvignon, Merlot un Cabernet Franc vīnogu šķirnēm, iegūtām prestižajā Pauillac apelācijā Bordo, Francijā. Šis izcilais vīns atspoguļo château raksturīgo eleganci un smalkumu, uzsverot izcilo teruāru un rūpīgo vīna darīšanas procesu. Ar bagātīgu struktūru un lielisku nogatavināšanas potenciālu tas ir klasisks Pauillac vīna paraugs.
Piezīmes
Pichon Longueville Comtesse de Lalande Pauillac 2022 atklāj izteiksmīgu melno jāņogu, tumšo ķiršu aromātu buķeti, ko papildina ciedra, tabakas un grafīta nianses. Garšā tas ir pilnmiesīgs un samtains, ar smalki integrētiem tanīniem un noturīgu pēcgaršu, kurā jūtamas tumšās šokolādes, garšvielu un minerālu notis. Šī vīna līdzsvarotais spēks un smalkums padara to baudāmu gan jaunā vecumā, gan lieliski piemērotu ilgstošai nogatavināšanai.
Saderība
Šis Pauillac lieliski sader ar ceptu jēru, liellopa fileju vai nogatavinātiem sieriem, izceļot tā struktūru un dziļumu. Tas arī lieliski papildina ēdienus ar meža sēnēm vai trifeļu mērcēm, uzsverot vīna sarežģītību un eleganci.
Vienas šķirnes Cabernet Franc vīnam ir vidējs miesas tilpums, un tajā ir grafīta, zaļās paprikas un sarkanās lakricas notis, bet tumšākiem vīniem ir vairāk cigāru un ādas garšu.
Dzimtene trim no pieciem kulta namiem Grand Cru klasifikācijā - Lafitte-Rothschild, Latour un Mouton-Rothschild. Augsne šeit ir nabadzīga - grants ar lieliem akmeņiem liek saknēm cīnīties, lai nokļūtu pie ūdens, toties ceļā tiek ievākti daudzi minerāli, kas bagātina vīnus. Svaigu augļu, koksnes un pikantu tanīnu kombinācija garšā, kā arī cigāru kastes un tumšo ogu notis aromātā ir lietas, kas šo apelāciju paceļ visaugstākajā vērtē. Vīndarīšanā tiek izmantotas visas reģionā atļautās vīnogas - Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.
Bordo vīni tiek uzskatīti par prestižākajiem un pazīstamākajiem pasaulē. Reģions galvenokārt ir pazīstams ar saviem sausajiem sarkanvīniem, kas gatavoti no Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc un Merlot vīnogām, un gandrīz vienmēr uz Bordo vīnu etiķetēm var atrast vārdu Château (franču valodā – “pils”). Lai izprastu savai gaumei vispiemērotāko vīna stilu, ieteicams izmēģināt dažādus paraugus gan no Kreisā, gan Labā Krasta Žirondas. Abas bankas atšķiras ne tikai ar atšķirīgu augsni, bet arī ar konkrētu vīnu īpatsvaru. Bordo ir vairākas klasifikācijas, taču galvenā, kas tika ieviesta 1855. gadā, kopš tā laika nav mainījusies un joprojām ietekmē vīna cenas mūsdienās. Dažus gadus vēlāk, 1936. gadā, tika izveidota alternatīva klasifikācijas sistēma - Crus Bourgeois. Bordo ir pazīstama ar tirdzniecības praksi en primeur – tas nozīmē, ka pircējs var iegādāties vīnus uzreiz pēc ražas novākšanas un pirms ražošanas par ievērojami zemāku cenu, tādējādi iegūstot iespēju vēlāk tos pārdot ar lielāku peļņu. Bordo vīnus var raksturot kā lielus, sarežģītus un ar spēcīgu raksturu, bet tajā pašā laikā ļoti draudzīgus, lai katrs vīna cienītājs varētu atrast kaut ko garšīgu un piemērotu lieliskam vīna vakaram.
Original price was: 160,00 €.144,00 €Current price is: 144,00 €.
Pievienot
