25 2 742,04 €

Mans grozs

Summa: 2 742,04 €

Apskatīt grozu Veikt pasūtījumu

25 2 742,04 €

Mans grozs

Summa: 2 742,04 €

Apskatīt grozu Veikt pasūtījumu

“Pinot Chevauchet Extra-Brut Blanc de Noirs “V.V.” NV” ir pievienoti grozam. Apskatīt grozu

Louis Moreau Chablis 1er Cru “Fourneaux” 2022

Name: Louis Moreau Chablis 1er Cru "Fourneaux" 2022
SKU: FRBULMOWIWH175022
Availability: InStock

SKU: FRBULMOWIWH175022 Kategorija: Vīns

Par

Louis Moreau Chablis 1er Cru "Fourneaux" 2022 ir sauss baltvīns, darīts no Chardonnay vīnogām prestižajā Chablis Premier Cru apelācijā Burgundijā, Francijā. Šis izsmalcinātais vīns atspoguļo reģiona vēso klimatu un ar minerāliem bagāto teruāru, kas piešķir tam raksturīgo tīrību un eleganci. Tas radīts ar minimālu iejaukšanos, iemiesojot Louis Moreau vīndarības filozofijai raksturīgo līdzsvaru un precizitāti.

Ražotājs

Vīndarītavu Louis Moreau izveidoja ģimene, kura apmetās uz dzīvi Šablī reģionā 1814. gadā. Pateicoties mīlestībai pret lieliskiem vīniem, viņi jau tolaik iegādājās Grand Cru un Premiere Cru vīna dārzus. Mūsdienās vīndarītavai pieder pieci Grand Cru vīna dārzi. Vīna ražošanai tiek izmantotas vīnogas no Petit Chablis, Chablis un Premiere Cru apelācijas. Prestižākie vīndarītavas vīnogulāji atrodas Chablis Grand Cru Clos des Hospices dans Les Clos, ko Moro (Moreau) ģimene iegādājās 19. gadā. Kopš 1904. gada vīndarītavu vada Luijs Moro (Louis Moreau) un ražo unikāla stila vīnus, kas apvieno mineralitāti, izsmalcinātību, eleganci un garšas tīrību.

Piezīmes

Aromātā atklājas dzīvīgi zaļā ābola, bumbiera, citrona miziņas un balto ziedu toņi, ko papildina smalka krama minerālitāte. Garša ir kraukšķīga un izsmalcināta, ar citrusaugļu, kaulaugļu un vieglu sāļuma niansi, kas izceļ vīna svaigumu. Pēcgarša ir gara un eleganta, ar spriegumu, krītaino minerālitāti un lielisku novecošanas potenciālu.

Saderība

Šis Chablis lieliski sader ar austerēm, ķemmīšgliemenēm un citiem jūras produktiem, izceļot tā minerālo raksturu. Tas labi papildina arī vieglus putnu gaļas ēdienus, krēmīgus risotto un kazas sieru, radot izsmalcinātu harmoniju.

Noliktavā 66 prece/-es

Chablis

Visi produkti no šī ciema

Neskatoties uz to, ka Chablis tiek uzskatīts par Burgundijas reģiona daļu, tas atrodas diezgan tālu ziemeļos. Vietējie iedzīvotāji to neuzskata par reģionam nozīmīgu, jo Chablis ir vairāk neatkarīgs no vispārējiem noteikumiem, ir atšķirīgi likumi, klimats un augsne. Chardonnay ir vienīgā šeit atļautā vīnoga. Chablis vīni ir balti un sausi, ar izteiktu minerālvielu, kurā dominē riekstu un citrusaugļu notis. Chablis vīna dārzi kādreiz bija jūras dibens, veidojot augsni, ko sauc par Kimmeridgian, kas vīnam piešķir daudzas īpašības, kas padara to absolūti unikālu. Ja jūs meklējat īstu franču vīna izsmalcinātību un eleganci - Chablis ir veids, kā iet.

Burgundy

Visi produkti no šī reģiona

Burgundija (Burgoņa) var būt mulsinoša tās nosaukumu daudzveidības dēļ — visi mazie vīna dārzi ir sadalīti starp vairākiem ražotājiem, tāpēc bieži vien var būt grūti saprast šo daudzveidību. Tomēr tieši tāpēc Burgundijas vīni tiek uzskatīti par labākajiem pasaulē. Izplatīta diskusiju tēma, runājot par Burgundiju, ir jēdziens "terroir" - unikāla augsnes un klimata apstākļu kombinācija, kas ietekmē vīna garšu nosaukumos, padarot to unikālu katrā ciematā. Vīndari īstu šedevru radīšanai galvenokārt izmanto kaprīzo Pinot Noir un klasisko Chardonnay, savukārt Gamay un Aligote izmanto mazliet vienkāršāka stila vīnu pagatavošanai. Īpaša uzmanība jāpievērš vīnu hierarhijai. Vispirms ir reģionālie un ciemata vīni, soli augstāk - Premier Cru vīni un izcilais Grand Cru - augšpusē. Sarežģīto un nepastāvīgo laikapstākļu dēļ, kas var būtiski ietekmēt vīna kvalitāti, īpaši sliktos ražas gados, ļoti svarīgs faktors šeit ir tā sauktais millesime – vīnogu ražas gads, no kura ražots konkrētais vīns, jo katram no šiem gadiem ir savs. unikāla garša. Burgundijas vīnu iegāde nav vienkārša, jo ir jāņem vērā daudzas detaļas - vīna dārza klase, ražotāja vērtējums, vīnogulāju vecums, vīna kvalitāte, kā arī millesime un, protams, , novecošanās potenciāls. Šeit liela loma ir pārdevējiem – viņiem ir jābūt patiesi aizrautīgiem ar vīnu un jāspēj piedāvāt tikai labākās kvalitātes ražotājus ar labu reputāciju. Tieši tā darbojas "Noble Wine"!

Louis Moreau Chablis 1er Cru “Fourneaux” 2022

Saistītie Produkti

Jean-Noel Haton Brut Blanc de Blancs

Bertrand-Delespierre Extra-Brut “Enfant de la Montagne” NV

J.P. Seconde Brut Rose “Tradition” NV 0,375l

Ca la Bionda Amarone della Valpolicella Classico 2018

Parigot “Origine” Cremant de Bourgogne NV

Bottl-Geyl Alsace Pinot Noir “Galets Oligocene” 2018

Pinot Chevauchet Extra-Brut Blanc de Noirs “V.V.” NV

Pinot Chevauchet Brut “Joyeuse” NV

Lafarge Volnay 1er Cru “Clos du Chateau des Ducs” 2019

Diebolt-Vallois Blanc de Blancs “Prestige”

Nowack Extra-Brut “Sans Annee” NV

Phillippe Gonet Blanc de Blancs “Roy Soleil” NV

Ruinart Brut Blanc de Blancs NV

Jean-Noel Haton Brut “Reserve” Jeroboam

Miyasaka Sake Junmai Ginjo “Masumi Shiro White”

Pertois-Lebrun Blanc de Blancs “L’Extravertie” NV