32 3 070,76 €

Mans grozs

Summa: 3 070,76 €

Apskatīt grozu Veikt pasūtījumu

32 3 070,76 €

Mans grozs

Summa: 3 070,76 €

Apskatīt grozu Veikt pasūtījumu

“Pertois-Lebrun Blanc de Blancs “L’Extravertie” NV” ir pievienoti grozam. Apskatīt grozu

Louis Moreau Chablis 1er Cru “Fourneaux” 2022

Name: Louis Moreau Chablis 1er Cru "Fourneaux" 2022
SKU: FRBULMOWIWH175022
Availability: InStock

SKU: FRBULMOWIWH175022 Kategorija: Vīns

Par

Louis Moreau Chablis 1er Cru "Fourneaux" 2022 ir sauss baltvīns, darīts no Chardonnay vīnogām prestižajā Chablis Premier Cru apelācijā Burgundijā, Francijā. Šis izsmalcinātais vīns atspoguļo reģiona vēso klimatu un ar minerāliem bagāto teruāru, kas piešķir tam raksturīgo tīrību un eleganci. Tas radīts ar minimālu iejaukšanos, iemiesojot Louis Moreau vīndarības filozofijai raksturīgo līdzsvaru un precizitāti.

Ražotājs

Vīndarītavu Louis Moreau izveidoja ģimene, kura apmetās uz dzīvi Šablī reģionā 1814. gadā. Pateicoties mīlestībai pret lieliskiem vīniem, viņi jau tolaik iegādājās Grand Cru un Premiere Cru vīna dārzus. Mūsdienās vīndarītavai pieder pieci Grand Cru vīna dārzi. Vīna ražošanai tiek izmantotas vīnogas no Petit Chablis, Chablis un Premiere Cru apelācijas. Prestižākie vīndarītavas vīnogulāji atrodas Chablis Grand Cru Clos des Hospices dans Les Clos, ko Moro (Moreau) ģimene iegādājās 19. gadā. Kopš 1904. gada vīndarītavu vada Luijs Moro (Louis Moreau) un ražo unikāla stila vīnus, kas apvieno mineralitāti, izsmalcinātību, eleganci un garšas tīrību.

Piezīmes

Aromātā atklājas dzīvīgi zaļā ābola, bumbiera, citrona miziņas un balto ziedu toņi, ko papildina smalka krama minerālitāte. Garša ir kraukšķīga un izsmalcināta, ar citrusaugļu, kaulaugļu un vieglu sāļuma niansi, kas izceļ vīna svaigumu. Pēcgarša ir gara un eleganta, ar spriegumu, krītaino minerālitāti un lielisku novecošanas potenciālu.

Saderība

Šis Chablis lieliski sader ar austerēm, ķemmīšgliemenēm un citiem jūras produktiem, izceļot tā minerālo raksturu. Tas labi papildina arī vieglus putnu gaļas ēdienus, krēmīgus risotto un kazas sieru, radot izsmalcinātu harmoniju.

Noliktavā 66 prece/-es

Chablis

Visi produkti no šī ciema

Neskatoties uz to, ka Chablis tiek uzskatīts par Burgundijas reģiona daļu, tas atrodas diezgan tālu ziemeļos. Vietējie iedzīvotāji to neuzskata par reģionam nozīmīgu, jo Chablis ir vairāk neatkarīgs no vispārējiem noteikumiem, ir atšķirīgi likumi, klimats un augsne. Chardonnay ir vienīgā šeit atļautā vīnoga. Chablis vīni ir balti un sausi, ar izteiktu minerālvielu, kurā dominē riekstu un citrusaugļu notis. Chablis vīna dārzi kādreiz bija jūras dibens, veidojot augsni, ko sauc par Kimmeridgian, kas vīnam piešķir daudzas īpašības, kas padara to absolūti unikālu. Ja jūs meklējat īstu franču vīna izsmalcinātību un eleganci - Chablis ir veids, kā iet.

Burgundy

Visi produkti no šī reģiona

Burgundija (Burgoņa) var būt mulsinoša tās nosaukumu daudzveidības dēļ — visi mazie vīna dārzi ir sadalīti starp vairākiem ražotājiem, tāpēc bieži vien var būt grūti saprast šo daudzveidību. Tomēr tieši tāpēc Burgundijas vīni tiek uzskatīti par labākajiem pasaulē. Izplatīta diskusiju tēma, runājot par Burgundiju, ir jēdziens "terroir" - unikāla augsnes un klimata apstākļu kombinācija, kas ietekmē vīna garšu nosaukumos, padarot to unikālu katrā ciematā. Vīndari īstu šedevru radīšanai galvenokārt izmanto kaprīzo Pinot Noir un klasisko Chardonnay, savukārt Gamay un Aligote izmanto mazliet vienkāršāka stila vīnu pagatavošanai. Īpaša uzmanība jāpievērš vīnu hierarhijai. Vispirms ir reģionālie un ciemata vīni, soli augstāk - Premier Cru vīni un izcilais Grand Cru - augšpusē. Sarežģīto un nepastāvīgo laikapstākļu dēļ, kas var būtiski ietekmēt vīna kvalitāti, īpaši sliktos ražas gados, ļoti svarīgs faktors šeit ir tā sauktais millesime – vīnogu ražas gads, no kura ražots konkrētais vīns, jo katram no šiem gadiem ir savs. unikāla garša. Burgundijas vīnu iegāde nav vienkārša, jo ir jāņem vērā daudzas detaļas - vīna dārza klase, ražotāja vērtējums, vīnogulāju vecums, vīna kvalitāte, kā arī millesime un, protams, , novecošanās potenciāls. Šeit liela loma ir pārdevējiem – viņiem ir jābūt patiesi aizrautīgiem ar vīnu un jāspēj piedāvāt tikai labākās kvalitātes ražotājus ar labu reputāciju. Tieši tā darbojas "Noble Wine"!

Louis Moreau Chablis 1er Cru “Fourneaux” 2022

Saistītie Produkti

Palmer & Co Brut “Reserve” NV

Pertois Lebrun Blanc de Blancs “L’Ambitieuse” NV

De Montal “Excellence de Montrogue” Gascogne IGP 2020

Bertrand-Delespierre Extra-Brut “Enfant de la Montagne” NV

Parigot “Origine” Cremant de Bourgogne NV

Parigot “Origine” Cremant de Bourgogne 2020 Magnum

Jacquesson Blanc de Blancs “Avize Champ Cain” 2009

Diebolt-Vallois Blanc de Blancs “Prestige”

Chandon de Briailles Savigny-lès-Beaune “Aux Fourmeaux” 2020

Jean-Noel Haton Brut Blanc de Blancs

Pinot Chevauchet Extra-Brut Blanc de Noirs “V.V.” NV

Palmer & Co Brut “Reserve” NV 1,5l

A.-F. Gros Richebourg Grand Cru 2021

Lafarge Volnay 1er Cru “Clos des Chenes” 2019

Pinot Chevauchet Brut “Joyeuse” NV

Bottl-Geyl Alsace Pinot Noir “Galets Oligocene” 2018