Jacquesson Extra-Brut “Cuvee 748” 1,5 L
Chardonnay & Pinot Meunier & Pinot Noir | Champagne | France | Sparkling Wine | Jacquesson | N.V. | 1,5 L | 12,5 %
Par
Non-vintage Extra-Brut šampanietis no Jacquesson, veidots galvenokārt no 2020. gada vīna (vāks), papildināts ar 24 % rezerves vīniem. Blendā dominē Chardonnay no Aÿ, Dizy, Hautvillers un Champillon (55 %), kā arī no Avize un Oiry (45 %). Dozāža — 2 g/L; degoržēts oktobrī 2024. Marķē elegantu struktūru, svaigumu un izteiktu minerālitāti, veidojot izsmalcinātu terroira balsi
Ražotājs
Jacquesson & Fils ir šampanieša ražotājs Champagne Dizy reģionā. Vīna nams dibināts 1798. gadā, un tā popularitāte strauji auga, izplatoties baumām, ka to bijis iecieījis pats Napaleons. Šodien kompāniju vada 2 brāļi - Jean-Hervé un Laurent Chiquet. Ražošanas metodes tikušas pārveidotas uz organisko saimniecību, fermentācija ozolā tikusi palielināta un iegādāti jauni vīna dārzi, bet produkcija aizvien nepārsniedz 350 000 pudeļu gadā.
Jacquesson vīna dārzi atrodas Grand Cru ciematos Aÿ, Avize un Oiry, kā arī Premier Cru ciematos. Galvenais vīns vienmēr ir numurēts ar 700. sēriju.
Numurētie vīni tiek jaukti galvenokārt no pēdējā ražas gada vīna (60-70%) un tikai atlikusī daļa tiek papildināta ar jau iepriekšējo gadu rezerves vīniem. Pārējie vīni klāstā ir viena ražas gada vīni, kas tie darīti no vienā konkrētā vīna dārzā novāktām vīnogām. Visus vīnus raksturo elegance un mineralitāte, pateicoties ļoti zemai dozāžai (2-5 grami cukura litrā).
Interesants fakts - pirmais vīna mājas īpašnieks Adolphe Jacquesson izguldroja metāla stiepli, kas notur šampanieša korķi!
Piezīmes
Aromātā — izteikts minerāla dzidrumu balanss ar svaigām ogām (citrusaugļi, balti augļi, piens) un vieglām grauzdēta brioche notīm. Tāpat jūtama mitra, krīta zeme un sāļums, kas bagātina aromātisko pieredzi. Garšā — lineārs, enerģisks, ar nervozu dinamiku, citrusaugļi ar ilgstošu, elektrisku finišu.
Saderība
Ideāls kā aperitīvs vai saderēs ar austerēm, krabjiem, maigu jūras vēžu vai viegliem jūras veltēm. Tā unikālā minerāla elegancija arī lieliski papildinās vieglus desertus un baltās gaļas ēdienus.
Noliktavā 3 prece/-es
wine-searcher.com atzīme
93/100
Saistītie Produkti
-
Champagne Palmer & Co Brut “Reserve” NV 0,375l
36,16 €
Pievienot -
Jacquesson Extra-Brut Blanc de Noirs “Ay Vauzelle Terme” 2013
261,00 €
Pievienot -
Parigot “Origine” Cremant de Bourgogne 2020 Magnum
Original price was: 63,90 €.54,31 €Current price is: 54,31 €.
Pievienot -
Champagne Palmer & Co Brut “Reserve” NV 1,5l
Original price was: 134,00 €.113,90 €Current price is: 113,90 €.
Pievienot -
Chandon de Briailles Savigny-lès-Beaune “Aux Fourmeaux” 2020
77,50 €
Pievienot -
Calon Segur 3eme Cru Classe St.Estephe 2008
180,00 €
Pievienot -
A.-F. Gros Richebourg Grand Cru 2021
1 230,00 €
Pievienot -
Churchill’s Finest Reserve portvīns
39,10 € Pievienot -
Shirataki Sake Junmai Daiginjo “Jozen Blue”
41,46 € Pievienot -
J.P. Seconde Brut Rose “Tradition” NV 0,375l
29,10 €
Pievienot -
Miyasaka Sake Junmai Ginjo “Masumi Shiro White”
29,16 € Pievienot -
Diebolt-Vallois Blanc de Blancs “Prestige”
63,00 €
Pievienot -
Ruinart Brut Blanc de Blancs NV
135,00 €
Pievienot -
Jean-Noel Haton Brut Blanc de Blancs
57,00 €
Pievienot -
Nowack Extra-Brut “Sans Annee” NV
59,29 €
Pievienot -
Pertois-Lebrun Blanc de Blancs “L’Extravertie” NV
58,90 €
Pievienot
Jacquesson
Jacquesson & Fils ir šampanieša ražotājs Champagne Dizy reģionā. Vīna nams dibināts 1798. gadā, un tā popularitāte strauji auga, izplatoties baumām, ka to bijis iecieījis pats Napaleons. Šodien kompāniju vada 2 brāļi - Jean-Hervé un Laurent Chiquet. Ražošanas metodes tikušas pārveidotas uz organisko saimniecību, fermentācija ozolā tikusi palielināta un iegādāti jauni vīna dārzi, bet produkcija aizvien nepārsniedz 350 000 pudeļu gadā.
Jacquesson vīna dārzi atrodas Grand Cru ciematos Aÿ, Avize un Oiry, kā arī Premier Cru ciematos. Galvenais vīns vienmēr ir numurēts ar 700. sēriju.
Numurētie vīni tiek jaukti galvenokārt no pēdējā ražas gada vīna (60-70%) un tikai atlikusī daļa tiek papildināta ar jau iepriekšējo gadu rezerves vīniem. Pārējie vīni klāstā ir viena ražas gada vīni, kas tie darīti no vienā konkrētā vīna dārzā novāktām vīnogām. Visus vīnus raksturo elegance un mineralitāte, pateicoties ļoti zemai dozāžai (2-5 grami cukura litrā).
Interesants fakts - pirmais vīna mājas īpašnieks Adolphe Jacquesson izguldroja metāla stiepli, kas notur šampanieša korķi!
Champagne
Šampaņas reģions apvieno īpašus klimata, augsnes un reljefa apstākļus, kas veido unikālu terru, kuru pašlaik izmanto aptuveni 15 000 vīnkopju un 300 vīna māju. Reģions sastāv no 4 apakšreģioniem – Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne un Côte des Bar. Katrs no tiem klientiem nodrošina atšķirīgu dzirkstošā vīna stilu. Dominējošās vīnogas ir Pinot Noir un Pinot Meunier, kuras galvenokārt izmanto Montagne de Reims un Vallée de la Marne, savukārt Chardonnay uzrāda lieliskus rezultātus Côte des Blancs. Šis reģions ir vēl pievilcīgāks tā saukto "Growe's Champagne" vīnu dēļ, kuru ražošanu no sākuma līdz beigām pārrauga viena ģimene – viņi audzē un spiež vīnogas, gatavo vīnu un pudelē to vienā vīna nama teritorijā. Tas piešķir vīnam patiesu šarmu, auru un unikālu garšu.