Collalto Prosecco di Conegl.-Valdob. “Gaio” Extra Dry 2024
Glera | Veneto | Italy | Sparkling Wine | Collalto | 2024 | 0,75 L | 11,5 %
Par
Prosecco Superiore DOCG no līdera vīna darītavas Conte Collalto, izgatavots no 100 % Glera vīnogām (Conegliano‑Valdobbiadene zona). Raža 2024, fermentēšana un 3 – 6 mēnešu nogatavināšana uz sēnalām nerūsējošā tērauda tvertnēs, sekmē dzidru minerālo profilu un harmonisku saldskābumu. Šis Extra‑Dry variants (12–17 g/l reziduālais cukurs) izceļas ar eleganci un svaigumu. Ļoti labs cenas un kvalitātes līdzsvars.
Ražotājs
Collalto ir slavens Prosecco ražotājs, kas dziļi sakņojas bagātīgajās vīna darīšanas tradīcijās Veneto reģionā Itālijā, jo īpaši gleznainajos Conegliano-Valdobbiadene pakalnos. Šis cienījamais ģimenes īpašums tiek atzīmēts ar savu uzticību kvalitātei un jauninājumiem, ražojot Prosecco vīnu klāstu, kas skaisti pauž Glera vīnogu terroir un šķirnes īpašības. Ar vēsturi, kas aptver vairāk nekā gadsimtu, Collalto ir pierādījis sevi kā izcilības simbolu Prosecco, apvienojot tradicionālās metodes ar modernām metodēm, lai radītu dzirkstošos vīnus, kas tiek baudīti visā pasaulē to svaiguma, elegances un raksturīgo augļu un ziedu nošu dēļ.
Piezīmes
Dzidra gaiši zeltaina krāsa ar smalku burbuļu struktūru. Aromātā — intensīvi augļaini toņi: citronu, bumbieru, dzelteno plūmju un quince pastas nianses, pievienojas viegla medus saldenuma iedarbība. Garša — atsvaidzinoša un ļoti harmoniska: mazliet saldena, taču ar uzkrītošu skābumu un minerāla dvesmu; ilgs, spēcīgi saldskābs finišs
Saderība
Ideāli kā aperitīvs pie austerēm, krabjiem vai saldūdens veltēm. Arī lieliski pāriet ar pastām, artesāniem risotto un vieglām zivju maltītēm.
Noliktavā 21 prece/-es
wine-searcher.com atzīme
92/100
Saistītie Produkti
-
Masumi Sake Junmai Daiginjo “Nanago Yamahai”
71,00 € Pievienot -
Champagne Palmer & Co Brut Rose “Solera” NV
77,09 €
Pievienot -
Jean-Noel Haton Brut Blanc de Blancs
57,00 €
Pievienot -
Albert Bichot Gevrey-Chambertin 2018 0,375L
48,20 €
Pievienot -
Phillippe Gonet Blanc de Blancs “Roy Soleil” NV
79,60 €
Pievienot -
J.P. Seconde Brut Rose “Tradition” NV 0,375l
29,10 €
Pievienot -
Diebolt-Vallois Brut Blanc de Blancs NV Demi
34,51 €
Pievienot -
Roagna Barbaresco Paje V.V. 2016
470,00 €
Pievienot -
Lafarge Volnay 1er Cru “Clos du Chateau des Ducs” 2019
550,00 €
Pievienot -
Champagne Palmer & Co Brut “Reserve” NV
59,29 €
Pievienot -
Roagna Barolo Chinato
79,10 € Pievienot -
Bertrand-Delespierre Extra-Brut “Enfant de la Montagne” NV
48,29 €
Pievienot -
Jean-Noel Haton Brut “Reserve” NV 1,5L
110,00 €
Pievienot -
Pertois Lebrun Blanc de Blancs “L’Ambitieuse” NV
69,30 €
Pievienot -
Champagne Palmer & Co Brut “Grand Terroirs” 2015
100,00 €
Pievienot -
A.-F. Gros Richebourg Grand Cru 2021
1 230,00 €
Pievienot
Collalto
Collalto ir slavens Prosecco ražotājs, kas dziļi sakņojas bagātīgajās vīna darīšanas tradīcijās Veneto reģionā Itālijā, jo īpaši gleznainajos Conegliano-Valdobbiadene pakalnos. Šis cienījamais ģimenes īpašums tiek atzīmēts ar savu uzticību kvalitātei un jauninājumiem, ražojot Prosecco vīnu klāstu, kas skaisti pauž Glera vīnogu terroir un šķirnes īpašības. Ar vēsturi, kas aptver vairāk nekā gadsimtu, Collalto ir pierādījis sevi kā izcilības simbolu Prosecco, apvienojot tradicionālās metodes ar modernām metodēm, lai radītu dzirkstošos vīnus, kas tiek baudīti visā pasaulē to svaiguma, elegances un raksturīgo augļu un ziedu nošu dēļ.
Glera
Glera ir balto vīnogu šķirne, ko galvenokārt izmanto Prosecco ražošanā. Vīniem, kuru pamatā ir Glera, bieži piemīt smalks ziedu aromāts ar ābolu, bumbieru un dažkārt citrusaugļu notīm. Vīns ir viegls, kraukšķīgs un atsvaidzinošs, ar spilgtu skābumu un aromātu.
Prosecco
Veneto
Veneto ir pirmās Itālijas vīndarības skolas mājvieta, kas iezīmē vīna tūrisma sākumpunktu Itālijā. Šis ir viens no lielākajiem vīna reģioniem, kas ļauj izmantot vairāk nekā 80 vīnogu šķirnes. Populārākās sarkanās šķirnes ir Corvina un Rodinella - pirmā vīnam piešķir bagātīgu garšu un zīdainus tanīnus, kā arī burvīgus ķiršu un zaļumu aromātus, bet otrā - vīnu ar skaistu rubīna krāsu ar vēl piesātinātāku ķiršu garšu. Baltvīnu līderi ir Garganega, kas dod vīna mandeļu un medus garšu, un populārā, vieglā un burbuļotā Glera.