Bertrand-Delespierre Extra-Brut “Enfant de la Montagne” NV
Chardonnay & Pinot Meunier & Pinot Noir | Champagne | France | Sparkling Wine | Bertrand-Delespierre | N.V. | 0,75 L | 12,5 %
Par
Bertrand-Delespierre Extra-Brut "Enfant de la Montagne" NV ir sauss, dzirkstošais vīns no Francijas Šampaņas reģiona, galvenokārt izgatavots no Pinot Noir un Pinot Meunier vīnogām, ar mazāku Chardonnay īpatsvaru. Šis Extra-Brut šampanietis ir pazīstams ar savu zemo devu, piedāvājot kraukšķīgu un tīru izteiksmi ar minimālu pievienoto saldumu. Ne-vintage (NV) maisījums demonstrē vienmērīgu Bertrāna-Delespjēra kvalitāti un meistarību, atspoguļojot unikālo Montagne de Reims. Satur sulfītus.
Piezīmes
Bertrand-Delespierre Extra-Brut “Enfant de la Montagne” NV degustācijas notis atklāj dzīvīgu zaļo ābolu, citrusaugļu un balto persiku buķeti, ko papildina brioche, grauzdētu mandeļu un smalka mineralitāte. Pēc garšas tas piedāvā smalkas putas ar dinamisku skābumu, citrona miziņas, bumbieru un medus pieskārienu, nodrošinot garu, elegantu noskaņu. Šis šampanietis tiek slavēts ar tā līdzsvaru, svaigumu un augļu un rauga sarežģītības harmonisku integrāciju.
Saderība
Bertrand-Delespierre Extra-Brut “Enfant de la Montagne” NV lieliski sader ar jūras velšu ēdieniem, piemēram, austerēm, omāriem un suši, kur tā skābums un putošanās uzlabo maigo garšu. Tas arī papildina vieglas uzkodas un krēmīgus sierus, nodrošinot izsmalcinātu un atsvaidzinošu maltītes pieredzi.
Noliktavā 50 prece/-es
wine-searcher.com atzīme
90/100
Saistītie Produkti
-
Masumi Sake Junmai Daiginjo “Nanago Yamahai”
71,00 € Pievienot -
Phillippe Gonet Blanc de Blancs “Roy Soleil” NV
79,60 €
Pievienot -
Jean-Noel Haton Brut “Reserve” NV 1,5L
110,00 €
Pievienot -
Shirataki sakē Junmai “Classic Red”
29,00 € Pievienot -
Shirataki Sake Junmai Daiginjo “Jozen Blue”
41,46 € Pievienot -
Diebolt-Vallois Brut Blanc de Blancs NV Demi
34,51 €
Pievienot -
Champagne Palmer & Co Brut “Grand Terroirs” 2015
100,00 €
Pievienot -
Miyasaka Sake Junmai Ginjo “Masumi Shiro White”
29,16 € Pievienot -
Marolo Barolo Chinato stiprināts vīns 0.75l
60,00 € Pievienot -
Collalto Prosecco “Silky” Treviso Extra Dry
18,00 €
Pievienot -
Lafarge Volnay 1er Cru “Clos du Chateau des Ducs” 2019
550,00 €
Pievienot -
Pertois Lebrun Blanc de Blancs “L’Ambitieuse” NV
69,30 €
Pievienot -
Albert Bichot Gevrey-Chambertin 2018 0,375L
48,20 €
Pievienot -
J.P. Seconde Brut Rose “Tradition” NV 0,375l
29,10 €
Pievienot -
Tosatsuru Sake Ginjo “Azure Sea Water”
44,50 € Pievienot -
Jacquesson Extra-Brut “Cuvee 741 D.T.”
137,00 €
Pievienot
Bertrand-Delespierre
Bertrand-Delespierre is a Premier Cru estate in Montagne de Reims, owned by the married tandem of Didier Bertrand and Chantal Delespierre. The vineyard cultivates its own grapes and exclusively produces the highest quality wine from estate-grown fruit, undergoing a delicate pressing process in small lots using a traditional wooden basket press, while preserving the wine's freshness and aromatics in the further steps. At its core, Bertrand-Delespierre is an artisanal operation, where meticulous care is taken in the vineyards and winery. This care is evident in the exceptional quality of its champagnes.
Situated in the very heart of the Montagne de Reims, between the cities of Reims and Épernay, the vineyards of this estate are spread across the four villages of Chamery, Ecueil, Villedommange, and Montbré, all of which are classified as Premier Cru. The estate comprises approximately 5 ha of Pinot Noir, 3 ha of Pinot Meunier, and 3 ha of Chardonnay, with the vines average age of 25 and some exceptional parcels that have been cultivated for over 50 years.
Champagne
Šampaņas reģions apvieno īpašus klimata, augsnes un reljefa apstākļus, kas veido unikālu terru, kuru pašlaik izmanto aptuveni 15 000 vīnkopju un 300 vīna māju. Reģions sastāv no 4 apakšreģioniem – Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne un Côte des Bar. Katrs no tiem klientiem nodrošina atšķirīgu dzirkstošā vīna stilu. Dominējošās vīnogas ir Pinot Noir un Pinot Meunier, kuras galvenokārt izmanto Montagne de Reims un Vallée de la Marne, savukārt Chardonnay uzrāda lieliskus rezultātus Côte des Blancs. Šis reģions ir vēl pievilcīgāks tā saukto "Growe's Champagne" vīnu dēļ, kuru ražošanu no sākuma līdz beigām pārrauga viena ģimene – viņi audzē un spiež vīnogas, gatavo vīnu un pudelē to vienā vīna nama teritorijā. Tas piešķir vīnam patiesu šarmu, auru un unikālu garšu.