“Bellevue” St.Emilion GCC 2020
Merlot | Bordeaux | France | Red Wine | Chateau Bellevue | 2020 | 0,75 L | 15 %
Par
Sausais sarkanais vīns no Saint‑Émilion Grand Cru Classé AOC (Bordeaux, Francija), tipisks Merlot dominēts maisījums ar Cabernet Franc un reizēm nelielu devu Cabernet Sauvignon. Fermentēts kontrolētos apstākļos, vecākās un jaunās Francijas ozolkoka mucās.
Ražotājs
"Bellevue" St. Emilion Grand Cru Classé ir veidots vēsturiskā īpašumā, kas atrodas cienījamās Saint-Emilion terroir centrā. Ar gadsimtiem senu mantojumu, īpašums ir veltīts tradīciju saglabāšanai, vienlaikus iekļaujot inovācijas vīna darīšanā. Rūpīga vīna dārzu apsaimniekošana un apņemšanās ievērot ilgtspējīgu praksi nodrošina augstākās kvalitātes vīnogas, kā rezultātā tiek iegūti vīni, kas atspoguļo zemes unikālo raksturu. Aizraušanās ar izcilību vadīti, "Bellevue" ražotāji turpina uzturēt muižas cienījamo reputāciju, ražojot vīnus, kas iemieso Saint-Emilion prestižā mantojuma būtību.
Piezīmes
Tumšs granātkrāsas rubīns ar violetiem atspīdumiem. Aromātā piesātinātas plūmes, kazenes un ogas, papildinātas ar dūmu koka, vaniļas, piparu un zāles niansēm. Mutē koncentrēts un elegants ar stingriem tanīniem, intensīvu minerālu raksturu un ilgu, nødzīgu noslēgumu.
Saderība
Ideāli sader ar ceptu vai sautētu liellopa gaļu, medījuma ēdieniem, brieža gaļas steikiem, sēņu ragū vai pusnogatavojušiem nobriedušiem sieriem. arī ar klasisku Bordo maltīti, piemēram, coq au vin.
Noliktavā 1 prece/-es
wine-searcher.com atzīme
92/100
Saistītie Produkti
-
Roagna Barbaresco Paje V.V. 2017
480,00 €
Pievienot -
Lafarge Volnay 1er Cru “Clos des Chenes” 2020
349,00 €
Pievienot -
De Montal armanjaks 1946 0,2L
305,50 €
Pievienot -
Champagne Palmer & Co “Collection” Brut 1999
200,00 €
Pievienot -
Bruno Rocca Barbaresco DOCG “Curra” 2021
120,00 €
Pievienot -
Albert Bichot Clos-Vougeot “Dom. du Clos Frantin” 2018
270,00 €
Pievienot -
Pertois-Lebrun Extra-Brut Blanc de Blancs “Mont de Craie N17”
110,35 €
Pievienot -
Albert Bichot Nuits-Saint-Georges “Dom. du Clos Frantin” 2021
250,00 €
Pievienot -
Chateau Pavie St.Emilion 1er GCC 2021
352,00 €
Pievienot -
A.-F. Gros Richebourg Grand Cru 2022
1 750,00 €
Pievienot -
Rizzi Barbaresco Reserva DOCG “Boito” 2019
76,40 €
Pievienot -
Vincent Girardin Meursault 1er Cru “Perrieres” 2022
220,00 €
Pievienot -
“Domaine de Chevalier” Pessac-Leognan 2021
120,00 €
Pievienot -
A.-F. Gros Clos Vougeot Grand Cru 2022
674,00 €
Pievienot -
Vincent Girardin Meursault 1er Cru “Charmes-Dessus” 2022
165,00 €
Pievienot -
Jacquesson Blanc de Blancs “Avize Champ Cain” 2013
226,00 €
Pievienot
Merlot
Merlot var ražot sarkanvīnus no vidēja līdz sātīgam, ar bagātīgiem, bet gludiem un noapaļotiem tanīniem. Jaunajā merlot vīnā dominē kazeņu, aveņu, vijolīšu un savvaļas plūmju aromāti, bet novecojot var attīstīties vīģu, šokolādes, ādas un trifeļu aromāti.
Saint-Emilion
Saint émilion ir viena no atslēgas apelācijām kā Labajā krastā, tā visā Bordeaux. Pateicoties laikapstākļiem, šeit dominē Merlot un Cabernet Franc vīnogas. Vīni ir piesātināti, augļaini, ar grauzdējuma noti un pat mazliet saldi. Pirms iemīlēt sausos Médoc vīnus, sākumā vīna baudītāji parasti pievēršas tieši Saint Emilion vīniem. No 1955. gada reģionā ir spēka Premier Grand Cru klasifikācijas sistēma. Atšķirība no Kreisā krasta, Saint Emilion klasifikācija mainās ik pēc 10 gadiem.
Bordeaux
Bordo vīni tiek uzskatīti par prestižākajiem un pazīstamākajiem pasaulē. Reģions galvenokārt ir pazīstams ar saviem sausajiem sarkanvīniem, kas gatavoti no Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc un Merlot vīnogām, un gandrīz vienmēr uz Bordo vīnu etiķetēm var atrast vārdu Château (franču valodā – “pils”). Lai izprastu savai gaumei vispiemērotāko vīna stilu, ieteicams izmēģināt dažādus paraugus gan no Kreisā, gan Labā Krasta Žirondas. Abas bankas atšķiras ne tikai ar atšķirīgu augsni, bet arī ar konkrētu vīnu īpatsvaru. Bordo ir vairākas klasifikācijas, taču galvenā, kas tika ieviesta 1855. gadā, kopš tā laika nav mainījusies un joprojām ietekmē vīna cenas mūsdienās. Dažus gadus vēlāk, 1936. gadā, tika izveidota alternatīva klasifikācijas sistēma - Crus Bourgeois. Bordo ir pazīstama ar tirdzniecības praksi en primeur – tas nozīmē, ka pircējs var iegādāties vīnus uzreiz pēc ražas novākšanas un pirms ražošanas par ievērojami zemāku cenu, tādējādi iegūstot iespēju vēlāk tos pārdot ar lielāku peļņu. Bordo vīnus var raksturot kā lielus, sarežģītus un ar spēcīgu raksturu, bet tajā pašā laikā ļoti draudzīgus, lai katrs vīna cienītājs varētu atrast kaut ko garšīgu un piemērotu lieliskam vīna vakaram.