A-F. Gros Vosne-Romanee “Les Chalandins” 2023
Pinot Noir | Burgundy | France | Red Wine | Domaine A.- F. Gros | 2023 | 0,75 L | 13 %
Par
Sausais sarkanais vīns no Vosne‑Romanée AOC (Côte de Nuits, Burgundija), veidots no 100 % Pinot Noir no “Les Chalandins” klimata — kas stiepjas starp Flagey‑Échézeaux un Basses Maizières. Potenciāls glabāšanai 10‑15 gadi
Piezīmes
Vidēji rubīnsarkanā krāsā ar zeltaini‑granāta atspīdumiem. Aromātā izteikts garšvielu un sarkano ogu spektrs — īpaši ķirši un jāņogas — papildināts ar austrumu garšvielām un žāvētas apelsīna miziņas niansēm. Mutē svaigs un intensīvs, ar struktūru un siltumu; garša vēsī minerāla pieskaņa, kas liek domāt par ilgstošu nobriešanas potenciālu.
Saderība
Ļoti labi papildina ceptu vai sautētu pīli, zosu gaļu, medījumu (piemēram, brieža) un sēņu ragū. Arī pie sarkani ceptas cūkgaļas un piemeklējot pie sārtiem mērces toņiem.
Noliktavā 2 prece/-es
wine-searcher.com atzīme
90/100
Saistītie Produkti
-
Bruno Rocca Barbaresco DOCG “Curra” 2021
120,00 €
Pievienot -
Montevertine “Le Pergole Torte” 2020
250,00 €
Pievienot -
Chateau Margaux 1er GCC 2021
670,00 €
Pievienot -
Lafarge Volnay 1er Cru “Clos des Chenes” 2019
350,00 €
Pievienot -
Chateau Pape Clement Pessac-Leognan 2021
160,00 €
Pievienot -
Roagna Barbaresco Paje V.V. 2017
480,00 €
Pievienot -
A.-F. Gros Richebourg Grand Cru 2022
1 750,00 €
Pievienot -
A.-F. Gros Richebourg Grand Cru 2021
1 230,00 €
Pievienot -
Diebolt-Vallois “Fleur de Passion” 2014
163,00 €
Pievienot -
Elio Altare Barolo DOCG 2020
90,00 €
Pievienot -
Jacquesson Blanc de Blancs “Avize Champ Cain” 2013
226,00 €
Pievienot -
Le Macchiole “Messorio” Toscana IGP 2020
263,00 €
Pievienot -
Chateau Quintus St. Emilion GC 2022
170,00 €
Pievienot -
Muga “ARO” Rioja 2019
320,00 €
Pievienot -
Lafarge Volnay 1er Cru “Clos des Chenes” 2020
349,00 €
Pievienot -
Pavillon Rouge du Chateau Margaux 2021
225,00 €
Pievienot
Domaine A.- F. Gros
Anne-Françoise Gros, originally from Vaughn-Romanet, married François Parent of Pommard, where they live today, but their wines have been produced in a winery in Beaune since 1998. Parents-winemakers are actively supported by their children Caroline and Mathieu. The winery is formed by Anna's share in Domaine Jean Gros - vineyards that she bought or leased in the region of Vaughn-Romanet, and her husband's share in Domaine Parent. François Parent also offers wines under his own brand, which is adorned with black truffle. Anna's wines can be recognized by the silhouette of a woman's head, which is made in a unique style for each appellation. Since 2008, a sorting table has been installed in the winery, where the stalks are removed, but the grapes are not choked. The grapes go through a short cold maceration, and then the fermentation process. The grape juice is concentrated in a device that Michelle and Bernard Gros also use.
Pinot Noir
Pinot Noir ir ļoti aromātisks profils, ļoti svaigs skābums un zems mīksto tanīnu līmenis. Pinot Noir vīna būtība ir tā sarkano ogu un ķiršu garša (sarkanie skābie ķirši gaišākos vīnos un vārīti melnie ķirši treknajos piemēros). Šis vīns nogatavojas ļoti aizraujoši, attīstot ogu ievārījuma, vijolīšu, ādas, sūnu un sēņu notis.
Vosne Romannee
Vosne-Romanée ir leģendārākā Kotdivuāras appelācija. Tā ir pasaulē slavenākās vīna darītavas - Domaine de la Romanée-Conti - mājvieta. Šis mazais vīna dārzs, kura platība nepārsniedz divus hektārus, ražo dārgāko vīnu pasaulē. Apelācija ir pazīstama ar stiprajiem, pikantajiem un kūpinātajiem vīniem, kas piepildīti ar nogatavojušos tumšo plūmju un rozīņu dziļu aromātu un ietīti diženuma aurā.
Burgundy
Burgundija (Burgoņa) var būt mulsinoša tās nosaukumu daudzveidības dēļ — visi mazie vīna dārzi ir sadalīti starp vairākiem ražotājiem, tāpēc bieži vien var būt grūti saprast šo daudzveidību. Tomēr tieši tāpēc Burgundijas vīni tiek uzskatīti par labākajiem pasaulē. Izplatīta diskusiju tēma, runājot par Burgundiju, ir jēdziens "terroir" - unikāla augsnes un klimata apstākļu kombinācija, kas ietekmē vīna garšu nosaukumos, padarot to unikālu katrā ciematā. Vīndari īstu šedevru radīšanai galvenokārt izmanto kaprīzo Pinot Noir un klasisko Chardonnay, savukārt Gamay un Aligote izmanto mazliet vienkāršāka stila vīnu pagatavošanai. Īpaša uzmanība jāpievērš vīnu hierarhijai. Vispirms ir reģionālie un ciemata vīni, soli augstāk - Premier Cru vīni un izcilais Grand Cru - augšpusē. Sarežģīto un nepastāvīgo laikapstākļu dēļ, kas var būtiski ietekmēt vīna kvalitāti, īpaši sliktos ražas gados, ļoti svarīgs faktors šeit ir tā sauktais millesime – vīnogu ražas gads, no kura ražots konkrētais vīns, jo katram no šiem gadiem ir savs. unikāla garša. Burgundijas vīnu iegāde nav vienkārša, jo ir jāņem vērā daudzas detaļas - vīna dārza klase, ražotāja vērtējums, vīnogulāju vecums, vīna kvalitāte, kā arī millesime un, protams, , novecošanās potenciāls. Šeit liela loma ir pārdevējiem – viņiem ir jābūt patiesi aizrautīgiem ar vīnu un jāspēj piedāvāt tikai labākās kvalitātes ražotājus ar labu reputāciju. Tieši tā darbojas "Noble Wine"!