Bruno Rocca Barbaresco DOCG 2022
Nebbiolo | Piedmont | Italy | Red Wine | Bruno Rocca | 2022 | 0,75 L | 14,5 %
Par
Bruno Rocca Barbaresco 2022 ir elegants un izsmalcināts vīns, kas iemieso Pjemontas reģiona prestižo Nebbiolo šķirni tās izcilākajā izpausmē. Ar savu aristokrātisko raksturu, precīzu struktūru un ilgstošo potenciālu šis Barbaresco ir gan jauneklīgi pievilcīgs, gan ar spēju attīstīties daudzus gadus.
Ražotājs
No 19. gadsimta notāra dokumenti apliecina Rokas dzimtas klātbūtni Barbaresko ciematā kopš 1834. gada, tajā pašā gadā, kad dzimis viņu sencis Frančesko (1834-1894).
1864. gadā Frančesko izstrādāja pirmslaulību līgumu ar savu nākamo sievu Luiģiju Čeinaso. Dokumentā Frančesko ir definēts kā “fermeris, kurš dzimis un dzīvo Barbaresko”, līdzīpašnieks ar savu brāli Džuzepi “mājām, vietām, vīna dārziem un nogāzēm”, kas atrodas ciematā.
Saskaņā ar vēlākiem dokumentiem ģimenes darbība bija saistīta ar daudzfunkcionālu fermu. Vīnkopība bija svarīga daļa no mājsaimniecības finansēm līdzās laukiem barības iegūšanai un mājlopu audzēšanai.
1958. gadā viņš pārcēlās uz dzīvi šajā Rabajas vīnā netālu no dārziem.
1978. gadā viņš izdod pirmo vīnu ar savu vārdu un ar savu etiķeti. Pirms tam ģimene savas vīnogas atdeva kooperatīvam, kas vīnus pildīja pudelēs atsevišķi un tirgoja ar atsevišķu zīmolu.
1990. gadā ģimene sāka paplašināties un iegādājās vīna dārzus ārpus Barbaresko. Sāka veidot citus stilus, piemēram: Langhe Nebbiolo, Barbera d'Alba un d'Asti, Dolcetto.
Piezīmes
Izteikta aromātiskā buķete ar rožu ziedlapiņām, sarkanām ogām, lakricu un smalku zemes toni. Uz mēles – struktūrēts un līdzsvarots, ar samtainiem tanīniem, dzīvīgu skābumu un ilgstošu, elegantu nobeigumu ar garšvielu niansēm.
Saderība
Ideāls partneris ar medījumu, sautētu liellopu gaļu, trifelēm bagātinātiem ēdieniem vai izturētiem sieriem. Tā struktūra un tanīni izceļ proteīna bagātus ēdienus, kamēr aromātiskais profils papildina sarežģītākas garšas nianses.
Noliktavā 15 prece/-es
Saistītie Produkti
-
Roagna Barolo Chinato
79,10 € Pievienot -
Diebolt-Vallois Blanc de Blancs “Prestige”
63,00 €
Pievienot -
Churchill’s portvīns White Dry 0,75L
60,00 € Pievienot -
Tosatsuru Sake Ginjo “Azure Sea Water”
44,50 € Pievienot -
Champagne Palmer & Co Brut “Reserve” NV 0,375l
36,16 €
Pievienot -
Jean-Noel Haton Brut “Reserve” Jeroboam
340,00 €
Pievienot -
Bottl-Geyl Alsace Pinot Noir “Galets Oligocene” 2018
46,70 €
Pievienot -
Parigot Monochrome Brut Rose NV
29,90 €
Pievienot -
Diebolt-Vallois Brut Blanc de Blancs NV Demi
34,51 €
Pievienot -
Jean-Noel Haton Brut Blanc de Blancs
57,00 €
Pievienot -
Albert Bichot Gevrey-Chambertin 2018 0,375L
48,20 €
Pievienot -
Pertois Lebrun Blanc de Blancs “L’Ambitieuse” NV
69,30 €
Pievienot -
Miyasaka Sake Junmai Ginjo “Masumi Shiro White”
29,16 € Pievienot -
Roagna Barbaresco Paje V.V. 2016
470,00 €
Pievienot -
Masumi Sake Junmai Daiginjo “Nanago Yamahai”
71,00 € Pievienot -
Nowack Extra-Brut “Sans Annee” NV
59,29 €
Pievienot
Nebbiolo
Nebbiolo vīniem tipiski ir bagātīgi, bet eleganti tanīni, augsts skābums un vienreizēja smarža - tos bieži raksturo kā "rozes un darvu". Pāris gadiem pēc ražas gada lielākā daļa Nebbiolo vīnu sāk izbalēt no intensīva rubīna līdz krāšņai ķieģeļu oranžai krāsai un attīstīt sēņu, sūnu, ādas un melno piparu garšu.
Barbaresco
Barbaresco vīni tiek gatavoti no Nebbiolo vīnogām. Salīdzinot ar lielo kaimiņu Barolo, šie vietējie vīni ir maigāki un nogatavojas ātrāk. Šie vīni ir iecienīti ar to brīnišķīgo maiguma, smalkuma un spēka apvienojumu, kā arī spēcīgo un samtaino pēcgaršu un vijolīšu aromātu.