Deutz “Amour” Blanc de Blancs Brut 2013
Chardonnay | Champagne | France | Sparkling Wine | Deutz | 2013 | 0,75 L | 12 %
Par
Deutz “Amour” Blanc de Blancs Brut 2013 ir prestižs šampanietis, kas radīts tikai izcilākajos gados no rūpīgi atlasītām Chardonnay vīnogām, galvenokārt no Côte des Blancs Grand Cru vīna dārziem. Šis cuvée iemieso tīrību, smalkumu un harmoniju, kas raksturīga Deutz stilam. 2013. gada raža piedāvā klasisku struktūru ar izteiktu svaigumu un precizitāti, kas attīstījusies ilgstošā nogatavināšanā uz rauga nogulsnēm, piešķirot vīnam dziļumu un kompleksitāti.
Piezīmes
Aromātā atklājas baltie ziedi, citrusaugļi, nogatavojies persiks un vieglas brioche, mandeļu un minerālu nianses. Garšā — elegants, krēmīgs un perfekti sabalansēts, ar smalkām, noturīgām burbulītēm, dzīvīgu skābumu un izteiktu minerālitāti. Pēcgarša gara, tīra un izsmalcināti niansēta.
Saderība
Lieliski piemērots austerēm, kaviāram, jūras veltēm, viegliem zivju ēdieniem vai izsmalcinātām uzkodām. Tā svaigums un minerālitāte izceļ jūras produktu tīrās garšas, savukārt krēmīgā tekstūra piešķir ēdienam papildu eleganci.
Noliktavā 1 prece/-es
wine-searcher.com atzīme
94/100 no 11 Vērtētāju atsauksmes
Champagne
Šampaņas reģions apvieno īpašus klimata, augsnes un reljefa apstākļus, kas veido unikālu terru, kuru pašlaik izmanto aptuveni 15 000 vīnkopju un 300 vīna māju. Reģions sastāv no 4 apakšreģioniem – Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne un Côte des Bar. Katrs no tiem klientiem nodrošina atšķirīgu dzirkstošā vīna stilu. Dominējošās vīnogas ir Pinot Noir un Pinot Meunier, kuras galvenokārt izmanto Montagne de Reims un Vallée de la Marne, savukārt Chardonnay uzrāda lieliskus rezultātus Côte des Blancs. Šis reģions ir vēl pievilcīgāks tā saukto "Growe's Champagne" vīnu dēļ, kuru ražošanu no sākuma līdz beigām pārrauga viena ģimene – viņi audzē un spiež vīnogas, gatavo vīnu un pudelē to vienā vīna nama teritorijā. Tas piešķir vīnam patiesu šarmu, auru un unikālu garšu.














