De Sousa Extra-Brut “Chemins Des Terroirs” NV
Chardonnay & Pinot Meunier & Pinot Noir | Champagne | France | Sparkling Wine | De Sousa | N.V. | 0,75 L | 12,5 %
Par
De Sousa Extra-Brut "Chemins Des Terroirs" NV ir sauss šampanietis, kas izgatavots no Chardonnay, Pinot Noir un Pinot Meunier vīnogu maisījuma. Šis izsmalcinātais dzirkstošais vīns nāk no slavenā Šampaņas reģiona Francijā, kas pazīstams ar savu izcilo teruāru. Vīns tiek ražots, izmantojot tradicionālo metodi, nodrošinot sarežģītu un izsmalcinātu profilu, kas ir gan elegants, gan izteiksmīgs. Satur sulfītus.
Ražotājs
Vīndarītava Champagne de Sousa atrodas Grand Cru kategorijas vīnadārzu ciemā Avīzā, Côte des Blancs vīna apgabalā. Vīndaris un ģimenes galva Eriks de Souza (Erick de Sousa) ir trešās paaudzes Francijas portugālis un savos vīnadārzos ievēro biodinamiskās vīnkopības metodes. De Souza audzē vīnogulājus 9,2 hektāros zemes, lielākoties Avīzas apkaimē (viņam pieder ar veciem vīnkokiem apstādīti zemes gabali, piemēram, Ožē, Kramānā un Šuijī), bet arī Montaņdereimsas apvidū (galvenokārt Aī un Ambonē); neliels vīnadārzs atrodas arī Marnas upes ielejā (Mardeijā).
Piezīmes
“Chemins Des Terroirs” NV ir spilgts un dzīvīgs, ar zaļo ābolu, citronu miziņas un brioša notīm. Smalkie burbulīši pastiprina kraukšķīgo skābumu un minerālvielu nianses, kas nodrošina garu, atsvaidzinošu pēcgaršu. Balto ziedu un citrusaugļu aromāts papildina tā izsmalcināto un līdzsvaroto raksturu.
Saderība
Šis šampanietis lieliski sader ar tādiem jūras velšu ēdieniem kā austeres, omārs un suši, izceļot tā svaigās un pikantās notis. Tas ir lielisks sabiedrotais arī krēmveida sieriem un vieglām uzkodām, padarot to par daudzpusīgu izvēli dažādiem dzīves gadījumiem.
Noliktavā 37 prece/-es
wine-searcher.com atzīme
90/100
Saistītie Produkti
-
Pinot Chevauchet Brut “Joyeuse” NV
53,00 €
Pievienot -
Diebolt-Vallois Brut Blanc de Blancs NV Demi
37,00 €
Pievienot -
Pinot Chevauchet Brut “Joyeuse” NV Magnum
122,00 €
Pievienot -
A.-F. Gros Richebourg Grand Cru 2021
1 230,00 €
Pievienot -
-20%
San Polino Brunello di Montalcino 2017
Original price was: 84,00 €.67,20 €Current price is: 67,20 €.
Pievienot -
Jacquesson Blanc de Blancs “Avize Champ Cain” 2009
232,00 €
Pievienot -
Pertois Lebrun Blanc de Blancs “L’Ambitieuse” NV
71,00 €
Pievienot -
Jean-Noel Haton Brut Blanc de Blancs
61,00 €
Pievienot -
Alain Chavy Bourgogne Blanc 2021
31,00 €
Pievienot -
Nowack Extra-Brut “Sans Annee” NV
62,00 €
Pievienot -
Pertois-Lebrun Blanc de Blancs “L’Extravertie” NV Magnum
126,50 €
Pievienot -
Roagna Barbaresco Paje V.V. 2016
470,00 €
Pievienot -
Huet Vouvray Moelleux “Le Clos du Bourg” 2009
54,00 €
Pievienot -
Churchill’s Finest Reserve portvīns
41,00 € Pievienot -
Paul Launois Extra-Brut Blanc de Blancs “Composition” NV
71,00 €
Pievienot
De Sousa
Vīndarītava Champagne de Sousa atrodas Grand Cru kategorijas vīnadārzu ciemā Avīzā, Côte des Blancs vīna apgabalā. Vīndaris un ģimenes galva Eriks de Souza (Erick de Sousa) ir trešās paaudzes Francijas portugālis un savos vīnadārzos ievēro biodinamiskās vīnkopības metodes. De Souza audzē vīnogulājus 9,2 hektāros zemes, lielākoties Avīzas apkaimē (viņam pieder ar veciem vīnkokiem apstādīti zemes gabali, piemēram, Ožē, Kramānā un Šuijī), bet arī Montaņdereimsas apvidū (galvenokārt Aī un Ambonē); neliels vīnadārzs atrodas arī Marnas upes ielejā (Mardeijā).
Champagne
Šampaņas reģions apvieno īpašus klimata, augsnes un reljefa apstākļus, kas veido unikālu terru, kuru pašlaik izmanto aptuveni 15 000 vīnkopju un 300 vīna māju. Reģions sastāv no 4 apakšreģioniem – Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne un Côte des Bar. Katrs no tiem klientiem nodrošina atšķirīgu dzirkstošā vīna stilu. Dominējošās vīnogas ir Pinot Noir un Pinot Meunier, kuras galvenokārt izmanto Montagne de Reims un Vallée de la Marne, savukārt Chardonnay uzrāda lieliskus rezultātus Côte des Blancs. Šis reģions ir vēl pievilcīgāks tā saukto "Growe's Champagne" vīnu dēļ, kuru ražošanu no sākuma līdz beigām pārrauga viena ģimene – viņi audzē un spiež vīnogas, gatavo vīnu un pudelē to vienā vīna nama teritorijā. Tas piešķir vīnam patiesu šarmu, auru un unikālu garšu.