Alain Chavy Bourgogne Blanc 2021

SKU: FRBUACHWIWH275021 Kategorija:
Chardonnay | Burgundy | France | White Wine | Alain Chavy | 2021 | 0,75 L | 13 %
Par
Alain Chavy Bourgogne Blanc 2021 ir sausais baltvīns, kas izgatavots no 100% Chardonnay vīnogām, kas iegūts no slavenā Burgundijas reģiona Francijā. Šis vīns ilustrē Burgundijas Chardonnay smalkumu un tīrību, kur Alain Chavy zināšanas tradicionālajā vīna darīšanā izceļ šķirnei raksturīgo eleganci un sarežģītību. 2021. gada raža ir pazīstama ar dinamisku skābumu, līdzsvarotu struktūru un izteiksmīgu raksturu.
Piezīmes

Alain Chavy Bourgogne Blanc 2021 garšas notis atklāj aicinošu zaļo ābolu, citrona miziņu un balto persiku buķeti, ko papildina smalkas ziedu notis un minerāluma pieskāriens. Pēc garšas tas piedāvā kraukšķīgu skābumu un vidēji stipru tekstūru ar citrusaugļu, bumbieru un mandeļu nokrāsu, kas nodrošina tīru, atsvaidzinošu noskaņu. Šis Chardonnay tiek atzīmēts ar tā līdzsvaru, svaigumu un harmonisku augļu un minerālu elementu integrāciju.

Saderība

Alain Chavy Bourgogne Blanc 2021 lieliski sader ar jūras velšu ēdieniem, piemēram, grilētām zivīm, austerēm vai garneļu salātiem, kur tā skābums un svaigums uzlabo maigo garšu. Tas arī papildina vieglus mājputnu gaļas ēdienus un krēmīgus sierus, nodrošinot atsvaidzinošu kontrastu un paaugstinot kopējo maltītes pieredzi ar savu dinamisko un izsmalcināto raksturu.

Noliktavā 82 prece/-es

31,00 

Burgundija (Burgoņa) var būt mulsinoša tās nosaukumu daudzveidības dēļ — visi mazie vīna dārzi ir sadalīti starp vairākiem ražotājiem, tāpēc bieži vien var būt grūti saprast šo daudzveidību. Tomēr tieši tāpēc Burgundijas vīni tiek uzskatīti par labākajiem pasaulē. Izplatīta diskusiju tēma, runājot par Burgundiju, ir jēdziens "terroir" - unikāla augsnes un klimata apstākļu kombinācija, kas ietekmē vīna garšu nosaukumos, padarot to unikālu katrā ciematā. Vīndari īstu šedevru radīšanai galvenokārt izmanto kaprīzo Pinot Noir un klasisko Chardonnay, savukārt Gamay un Aligote izmanto mazliet vienkāršāka stila vīnu pagatavošanai. Īpaša uzmanība jāpievērš vīnu hierarhijai. Vispirms ir reģionālie un ciemata vīni, soli augstāk - Premier Cru vīni un izcilais Grand Cru - augšpusē. Sarežģīto un nepastāvīgo laikapstākļu dēļ, kas var būtiski ietekmēt vīna kvalitāti, īpaši sliktos ražas gados, ļoti svarīgs faktors šeit ir tā sauktais millesime – vīnogu ražas gads, no kura ražots konkrētais vīns, jo katram no šiem gadiem ir savs. unikāla garša. Burgundijas vīnu iegāde nav vienkārša, jo ir jāņem vērā daudzas detaļas - vīna dārza klase, ražotāja vērtējums, vīnogulāju vecums, vīna kvalitāte, kā arī millesime un, protams, , novecošanās potenciāls. Šeit liela loma ir pārdevējiem – viņiem ir jābūt patiesi aizrautīgiem ar vīnu un jāspēj piedāvāt tikai labākās kvalitātes ražotājus ar labu reputāciju. Tieši tā darbojas "Noble Wine"!