Chateau Cheval Blanc St.Emilion GCC 2021
Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon & Merlot | Bordeaux | France | Red Wine | Chateau Cheval Blanc | 2021 | 0,75 L | 13 %
Par
Chateau Cheval Blanc St. Emilion Grand Cru Classé 2021 ir sausais sarkanvīns, kas izgatavots no Merlot, Cabernet Franc un Cabernet Sauvignon vīnogu maisījuma, kas iegūts no prestižā St. Emilion apelācijas Bordo, Francijā. Šis vīns ir Bordo vīna darīšanas virsotne, atspoguļojot Chateau Cheval Blanc centību ražot vīnus ar neparastu eleganci, sarežģītību un novecošanas potenciālu. 2021. gada vintage demonstrē izcilo Sentemīlionas teritoriju, kas pazīstama ar savu unikālo māla, grants un smilšu augsnes kombināciju. Satur sulfītus.
Piezīmes
Chateau Cheval Blanc St. Emilion GCC 2021 garšas notis atklāj sarežģītu kazeņu, upeņu un plūmju buķeti, kas savijas ar vijolītes ziedu notīm un garšvielu, tabakas un ciedra notīm. Pēc garšas tas piedāvā bagātīgu tekstūru ar izsmalcinātiem tanīniem un līdzsvarotu skābumu, kas raksturo gatavu tumšo augļu, šokolādes garšu un mineralitātes pieskārienu, nodrošinot garu, elegantu nobeigumu. Šis vīns tiek slavēts ar tā dziļumu, precizitāti un bagātīgo augļu, struktūras un smalkās ozola ietekmes harmonisku integrāciju.
Saderība
Chateau Cheval Blanc St. Emilion GCC 2021 lieliski sader ar tādiem grezniem ēdieniem kā cepta pīle, mignona fileja vai jēra gaļas karbonāde, kur tā robustā struktūra un niansētās garšas papildina gaļas bagātību. Tas arī uzlabo izturētu sieru un ar trifeļu piesātinātu ēdienu garšu, nodrošinot izsmalcinātu un neaizmirstamu maltītes pieredzi.
Noliktavā 1 prece/-es
wine-searcher.com atzīme
96/100
Saistītie Produkti
-
Le Macchiole “Messorio” Toscana IGP 2020
263,00 €
Pievienot -
A.-F. Gros Richebourg Grand Cru 2022
1 750,00 €
Pievienot -
Sadie Family “Palladius” Swartland 2020
130,00 €
Pievienot -
Bruno Rocca Barbaresco DOCG “Curra” 2021
120,00 €
Pievienot -
A.-F. Gros Richebourg Grand Cru 2021
1 230,00 €
Pievienot -
Jacquesson Extra-Brut “Cuvee 740 D.T.”
Original price was: 121,00 €.102,85 €Current price is: 102,85 €.
Pievienot -
Jacquesson Extra-Brut “Cuvee 741 D.T.”
137,00 €
Pievienot -
Elio Altare Barolo DOCG 2020
90,00 €
Pievienot -
De Montal armanjaks 1941 0,2L
262,80 €
Pievienot -
“Domaine de Chevalier” Pessac-Leognan 2021
120,00 €
Pievienot -
Lafarge Volnay 1er Cru “Clos du Chateau des Ducs” 2020
349,00 €
Pievienot -
Muga “ARO” Rioja 2019
320,00 €
Pievienot -
Pertois-Lebrun Extra-Brut Blanc de Blancs “Mont de Craie N17”
Original price was: 108,00 €.91,80 €Current price is: 91,80 €.
Pievienot -
Chateau Quintus St. Emilion GC 2022
170,00 €
Pievienot -
Jacquesson Extra-Brut “Cuvee 746”
88,00 €
Pievienot -
Jacquesson Blanc de Blancs “Avize Champ Cain” 2009
232,00 €
Pievienot
Cabernet Franc
Vienas šķirnes Cabernet Franc vīnam ir vidējs miesas tilpums, un tajā ir grafīta, zaļās paprikas un sarkanās lakricas notis, bet tumšākiem vīniem ir vairāk cigāru un ādas garšu.
Saint-Emilion
Saint émilion ir viena no atslēgas apelācijām kā Labajā krastā, tā visā Bordeaux. Pateicoties laikapstākļiem, šeit dominē Merlot un Cabernet Franc vīnogas. Vīni ir piesātināti, augļaini, ar grauzdējuma noti un pat mazliet saldi. Pirms iemīlēt sausos Médoc vīnus, sākumā vīna baudītāji parasti pievēršas tieši Saint Emilion vīniem. No 1955. gada reģionā ir spēka Premier Grand Cru klasifikācijas sistēma. Atšķirība no Kreisā krasta, Saint Emilion klasifikācija mainās ik pēc 10 gadiem.
Bordeaux
Bordo vīni tiek uzskatīti par prestižākajiem un pazīstamākajiem pasaulē. Reģions galvenokārt ir pazīstams ar saviem sausajiem sarkanvīniem, kas gatavoti no Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc un Merlot vīnogām, un gandrīz vienmēr uz Bordo vīnu etiķetēm var atrast vārdu Château (franču valodā – “pils”). Lai izprastu savai gaumei vispiemērotāko vīna stilu, ieteicams izmēģināt dažādus paraugus gan no Kreisā, gan Labā Krasta Žirondas. Abas bankas atšķiras ne tikai ar atšķirīgu augsni, bet arī ar konkrētu vīnu īpatsvaru. Bordo ir vairākas klasifikācijas, taču galvenā, kas tika ieviesta 1855. gadā, kopš tā laika nav mainījusies un joprojām ietekmē vīna cenas mūsdienās. Dažus gadus vēlāk, 1936. gadā, tika izveidota alternatīva klasifikācijas sistēma - Crus Bourgeois. Bordo ir pazīstama ar tirdzniecības praksi en primeur – tas nozīmē, ka pircējs var iegādāties vīnus uzreiz pēc ražas novākšanas un pirms ražošanas par ievērojami zemāku cenu, tādējādi iegūstot iespēju vēlāk tos pārdot ar lielāku peļņu. Bordo vīnus var raksturot kā lielus, sarežģītus un ar spēcīgu raksturu, bet tajā pašā laikā ļoti draudzīgus, lai katrs vīna cienītājs varētu atrast kaut ko garšīgu un piemērotu lieliskam vīna vakaram.