Cantina di Prisco Taurasi DOCG 2017
Aglianico | Campania | Italy | Red Wine | Di Prisco | 2017 | 0,75 L | 14,5 %
Par
Cantina di Prisco Taurasi DOCG 2017 ir sauss sarkanvīns, darīts no Aglianico vīnogām, audzētām Taurasi reģionā Kampānijā, Itālijā. Šis prestižais DOCG vīns atspoguļo Dienviditālijas unikālo teruāru, kas pazīstams ar struktūrētiem un ilgi glabājamiem sarkanvīniem. 2017. gada raža demonstrē tradicionālas vīndarīšanas metodes kopā ar rūpīgu nogatavināšanu, radot dziļumu un sarežģītību.
Ražotājs
Vīna darītavu Di Prisco 1995. gadā izveidoja spītīgais Pasqualino di Prisco, kurš no sava tēva un vectēva mantoja īpašumu Fontanarosa, Avellino provincē. Vēlēdamies izgatavot slavenas vietējās vīnogu šķirnes, par kurām gandrīz neviens ārpus Irpinia nebija dzirdējis (piemēram, Greco di Tufo, Aglianico, Fiano un Coda di Volpe), Pasqualino izveidoja savu vīna darītavu, pārbūvējot ēku, kas iepriekš tika izmantota kā stallis, un aprīkojot to ar modernām vīna ražošanas iekārtām.
Piezīmes
Cantina di Prisco Taurasi DOCG 2017 piedāvā intensīvu tumšo ķiršu, upeņu un plūmju aromātu, ko papildina tabakas, ādas un zemes garšu nianses. Garšā tas ir pilnīgs, ar stingriem, labi integrētiem tanīniem un dzīvīgu skābumu, piedāvājot nogatavojušās tumšās ogas un ilgstošu pēcgaršu. Šis vīns atklāj izsmalcinātu struktūru, harmonisku augļu un nobrieduša rakstura apvienojumu.
Saderība
Šis Taurasi DOCG lieliski sader ar bagātīgiem gaļas ēdieniem, piemēram, sautētu liellopu, jēra vai medību gaļu, kur tā spēcīgais raksturs var izcelties. Tas arī papildina nogatavinātus sierus un sātīgus pastas ēdienus ar bagātīgām mērcēm.
Noliktavā 3 prece/-es
Saistītie Produkti
-
Pertois-Lebrun Blanc de Blancs “L’Extravertie” NV Jeroboam
267,00 €
Pievienot -
De Montal “Excellence de Montrogue” Gascogne IGP 2020
51,00 €
Pievienot -
Parigot “Origine” Cremant de Bourgogne 2020 Magnum
Original price was: 62,00 €.52,70 €Current price is: 52,70 €.
Pievienot -
Radikon “Oslavje” 1L
85,50 €
Pievienot -
Jacquesson Blanc de Blancs “Avize Champ Cain” 2009
232,00 €
Pievienot -
Lafarge Volnay 1er Cru “Clos du Chateau des Ducs” 2019
550,00 €
Pievienot -
Pinot Chevauchet Brut “Joyeuse” NV
Original price was: 49,50 €.42,08 €Current price is: 42,08 €.
Pievienot -
Jean-Noel Haton Brut “Reserve” Jeroboam
Original price was: 340,00 €.289,00 €Current price is: 289,00 €.
Pievienot -
Masumi Sake Junmai Daiginjo “Nanago Yamahai”
71,00 € Pievienot -
Miyasaka Sake Junmai Ginjo “Masumi Shiro White”
28,70 € Pievienot -
Diebolt-Vallois Blanc de Blancs “Prestige”
Original price was: 63,00 €.53,55 €Current price is: 53,55 €.
Pievienot -
Bertrand-Delespierre Extra-Brut “Enfant de la Montagne” NV
Original price was: 47,00 €.39,95 €Current price is: 39,95 €.
Pievienot -
Chandon de Briailles Savigny-lès-Beaune “Aux Fourmeaux” 2020
77,50 €
Pievienot -
Palmer & Co Brut “Reserve” NV
Original price was: 58,00 €.49,30 €Current price is: 49,30 €.
Pievienot -
Diebolt-Vallois Brut Blanc de Blancs NV Demi
Original price was: 34,00 €.28,90 €Current price is: 28,90 €.
Pievienot -
Roagna Barolo Chinato
79,10 € Pievienot
Di Prisco
Di Prisco vīndarītava tika izveidota 1995. gadā, pateicoties Paskulīno di Prisko (Pasqualino Di Prisco) apņēmībai. Viņš mantoja saimniecību no sava tēva un vectēva, kuri bija zemnieki Fontanarosā, Avellino provincē. Paskulīno uzbūvēja vīndarītavu, atjaunojot ēkas, kas agrāk tika izmantotas kā kūts un dārzeņu pagrabs, uzstādīja jaunākās paaudzes vīna darīšanas iekārtas un uzsāka šī brīnišķā dzēriena ražošanu. Viņa dzenulis ir vēlme popularizēt ārpus reģiona mazpazīstamās Irpīnijai raksturīgās vīnogu šķirnes, piemēram, Greco di Tufo, Aglianico, Fiano un Coda di Volpe.
Aglianico
Aglianico ir tumšāda vīnogu šķirne, kuras dzimtene ir Dienviditālija un kas ir slavena ar to, ka ražo sātīgus, izturīgus vīnus ar iespēju graciozi novecot daudzu gadu garumā. Aglianico, kas pazīstams ar saviem spēcīgajiem tanīniem, augsto skābumu un raksturīgām tumšo augļu, garšvielu un zemes notīm, bieži tiek salīdzināts ar Pjemontas Nebbiolo, izpelnoties iesauku "Dienvidu Barolo". Šīs vīnogas plaukst vulkāniskajās augsnēs tādos reģionos kā Kampānija un Bazilikata, kur tā pauž dziļu, sarežģītu raksturu un ievērojamu garšas dziļumu, padarot to par vienu no Itālijas prestižākajiem un pieprasītākajiem vīniem.
Campania
Runājot par dabu, šis reģions ir ļoti bagāts - tajā ir zila jūra, maigs klimats un auglīga augsne. Tas viss rada ideālus apstākļus vīndarībai un ļauj ražot plašu vīnu klāstu no sausiem un saldiem līdz dzirkstošiem un stiprinātiem vīniem. Kampānija ražo vīnu visās trīs kvalitātes kontroles kategorijās - DOC, DOCG un IGT. Ir atļauta plaša šķirņu daudzveidība, bet galvenā vīnoga ir Aglianico, kas ražo bagātīgus sarkanvīnus, kas absorbē visu dabas bagātību.