Can Sumoi Catalunya “Garnatxa Negre” 2023
Garnacha & Sumoll | Catalunya | Spain | Red Wine | Can Sumoi | 2023 | 0,75 L | 13 %
Par
Šis ir sausais sarkanais vīns no vīnogām Sumoll (60 %) un Garnatxa/Garnacha (40‑50 %), cēlies no DO Penedès, Catalonia, Spānija. Ražots no roku novākta, organiskā un biodinamiskā vīnogu audzēšanas. Fermentēts bez filtrēšanas un stabilizēšanas, ar dzīvību un raksturu. Piemērots pasniegšanai 12–14 °C temperatūrā. Vīnam raksturīga spilgta minerālitāte, enerģiska skābuma struktūra un tīrs, nedaudz rūgtenīgs noslēgums.
Ražotājs
Pepe Raventós ir izcilā nama esošais īpašnieks, kas ražo Cavu , jau 21. paaudze. Can Sumoi ir jauns Pepe projekts, kurā tiek piekoptas labākās ģimenes tradīcijas attiecībā pret vīnogulājiem un zemi. Can Sumoi īpašums ir Penedés reģiona centrā. Tā datēta ar 1645. gadu un atrodas 600 m augstumā ar skatu uz Serra de l'Home ar Vidusjūru austrumos. Senās un unikālās augsnes šeit ir apstādītas ar vietējām vīnogu šķirnēm.
Piezīmes
Sauss, vidēji ķermeņa, ar ievērojamu svaigumu un elegantu minerālitāti. Aromātā jūtamas tauriņu ogas, sarkanie augļi un viegli garšaugi. Garša sulīga, ar kraukšķīgām ogām un nelielu rūgtuma pieskaņu noslēgumā. Gluda, garš turpinašanās līdzsvarā.
Saderība
Can Sumoi ir Raventós i Blanc saimniecības projekts Katalonijas Penedès reģionā. Šī vīndaru komanda praktizē biodinamisko un organisko lauksaimniecību uz akmeņainām kaļķainām nogāzēm 600 m augstumā. Vīni tiek darināti ar minimālu iejaukšanos — bez filtrēšanas, stabilizēšanas un zemu SO₂ līmeni (<30 mg/l), izmantojot tikai pašmāju raugu un tradicionālas vīnogu šķirnes
Noliktavā 9 prece/-es
wine-searcher.com atzīme
91/100
Saistītie Produkti
-
R.Lopez de Heredia Vina Tondonia Rioja Gran Reserva 2021
228,00 €
Pievienot -
Shirataki Sake Junmai Daiginjo “Jozen Blue”
41,46 € Pievienot -
Diebolt-Vallois Blanc de Blancs “Prestige”
63,00 €
Pievienot -
Jacquesson Extra-Brut Blanc de Noirs “Ay Vauzelle Terme” 2013
261,00 €
Pievienot -
Pertois-Lebrun Blanc de Blancs “L’Extravertie” NV
58,90 €
Pievienot -
Bottl-Geyl Alsace Pinot Noir “Galets Oligocene” 2018
46,70 €
Pievienot -
Miyasaka Sake Junmai Ginjo “Masumi Shiro White”
29,16 € Pievienot -
Jean-Noel Haton Brut Blanc de Blancs
57,00 €
Pievienot -
Masumi Sake Junmai Daiginjo “Nanago Yamahai”
71,00 € Pievienot -
Chandon de Briailles Savigny-lès-Beaune “Aux Fourmeaux” 2020
77,50 €
Pievienot -
Radikon “Oslavje” 1L
85,50 €
Pievienot -
Churchill’s Finest Reserve portvīns
39,10 € Pievienot -
Roagna Barbaresco Paje V.V. 2016
470,00 €
Pievienot -
Roagna Barolo Chinato
79,10 € Pievienot -
Jacquesson Extra-Brut “Cuvee 746”
88,00 €
Pievienot -
Nowack Extra-Brut “Sans Annee” NV
59,29 €
Pievienot
Garnacha
Garnacha produces concentrated wines with a bright character, strong structure, high alcohol level and excellent aging potential. Garnacha's aroma is a balance between floral and fruity notes.
Catalunya
Catalunya DO apelācija bija Spānijas pirmais DO tituls visā reģionā. Izveidots 1999. gadā, un tas aptver visus izkaisītos vīna dārzus, uz kuriem neattiecās neviens cits reģiona 11 DO. Katalonijas galvaspilsētā ir Barselona, otrā lielākā Spānijas pilsēta, kurā atrodas viena no lielākajām Vidusjūras ostām. Šī piejūras vieta noteikti ir veicinājusi reģiona vīna nozare attīstību. Katalonijā ir atšķirīgas vīndarības tradīcijas. Tiek uzskatīts, ka vīnkopību feniķieši un grieķi ir ieviesuši ap 400. gadu p.m.ē. ar tirdzniecību. Pēc tam romieši paplašināja vīnogu audzēšanu, un nozare uzplauka līdz mauru okupācijai, kad vīnogulāji tika atstāti novārtā vai vīna dārzu vietas tika nodotas jaunai izmantošanai. Vēlāk kristieši vadīja vīnkopības atjaunošanos, izmantojot savus klosterus. Līdz 18. gadsimta beigām vīns un stiprie alkoholiskie dzērieni bija vieni no vissvarīgākajiem šī reģiona eksporta veidiem. Kopš tā laika Katalonija ir izrādījusies dinamiska vīna ražošanas teritorija.