Bruno Rocca Barbera D’Alba DOC 2023

Bruno Rocca Barbera d’Alba DOC 2023 ir sauss sarkanvīns, darīts Barbera vīnogām, kas audzētas Pjemontas reģionā, Itālijā — vīna dārzos Currà un Fausoni. Vīnogas tiek vinificētas nerūsējošā tērauda tvertnēs un pēc tam aptuveni 12 mēnešus nogatavināts Francijas ozolkoka mucās, kas piešķir bagātību un eleganci

No 19. gadsimta notāra dokumenti apliecina Rokas dzimtas klātbūtni Barbaresko ciematā kopš 1834. gada, tajā pašā gadā, kad dzimis viņu  sencis Frančesko (1834-1894). 1864. gadā Frančesko izstrādāja pirmslaulību līgumu ar savu nākamo sievu Luiģiju Čeinaso. Dokumentā Frančesko ir definēts kā “fermeris, kurš dzimis un dzīvo Barbaresko”, līdzīpašnieks ar savu brāli Džuzepi “mājām, vietām, vīna dārziem un nogāzēm”, kas atrodas ciematā. Saskaņā ar vēlākiem dokumentiem ģimenes darbība bija saistīta ar daudzfunkcionālu fermu. Vīnkopība bija svarīga daļa no mājsaimniecības finansēm līdzās laukiem barības iegūšanai un mājlopu audzēšanai. 1958. gadā viņš pārcēlās uz dzīvi šajā Rabajas vīnā netālu no dārziem. 1978. gadā viņš izdod pirmo vīnu ar savu vārdu un ar savu etiķeti. Pirms tam ģimene savas vīnogas atdeva kooperatīvam, kas vīnus pildīja pudelēs atsevišķi un tirgoja ar atsevišķu zīmolu. 1990. gadā ģimene sāka paplašināties un iegādājās vīna dārzus ārpus Barbaresko. Sāka veidot citus stilus, piemēram: Langhe Nebbiolo, Barbera d'Alba un d'Asti, Dolcetto.

Vīna aromātā dominē nobriedušu plūmju, tumšo ogu un tumšo ķiršu notis, kurām pievienojas smalki rozā piparu un grauzdētu mandeļu akcenti. Garšā vīns ir silts, harmonisks un bagātīgi strukturēts, ar apaļu, pikantu raksturu un elegantu, ilgstošu noslēgumu.

Šis daudzpusīgais sarkanvīns lieliski sader ar grilētu gaļu, sātīgiem pastas ēdieniem, kā arī ar nogatavinātu sieru. Tas labi papildina arī pikantus ēdienus, grilētus dārzeņus vai gaļas sautējumus.