Phillippe Gonet Blanc de Blancs “Roy Soleil” NV
Chardonnay | Champagne | France | Sparkling Wine | Philippe Gonet | N.V. | 0,75 L | 12 %
Par
Philippe Gonet Blanc de Blancs "Roy Soleil" NV ir sausais šampanietis, kas izgatavots tikai no Chardonnay vīnogām, kas iegūtas no prestižā Côte des Blancs reģiona Šampaņā, Francijā. Šis ne-vintage (NV) Blanc de Blancs šampanietis demonstrē Chardonnay eleganci un smalkumu, Filipa Gonē vīna darīšanas pieredze uzsver šīs cēlās vīnogu šķirnes tīrību un izteiksmi. "Roy Soleil" etiķete atspoguļo vīna mirdzošo raksturu un izcilo kvalitāti.
Ražotājs
1830. gadā dibinātā vīndarītava Champagne Philippe Gonet atrodas Le Mesnil-sur-Oger reģiona sirdī, burtiski akmens metiena attālumā no leģendārajām Champagne Salon un Clos du Mesnil darītavām. 19 hektāros, kas atrodas 11 dažādos ciematos, tiek audzētas Chardonnay vīnogas. Viena trešdaļa Chardonnay dārzu atrodas Le Mesnil reģionā, kur viens no vīnogulājiem tika iestādīts 1929. gadā. Šobrīd vīndarītavu vada jau septītā paaudze – brālis Pjērs un māsa Šantala Gonē (Pierre un Chantal Gonet). Viņi radījuši vīnus, kuru struktūra atspoguļo bagāto, tīro, minerālus saturošo un niansēto teruāra Le Mesnil-sur-Oger raksturu, vienlaikus nostiprinot reputāciju šeit darītajiem Chardonnay vīniem, ko uzskata par tādu kā etalonu. Pēdējo 100 gadu laikā vīndarītava iekarojusi atzinību ar baltajiem Blanc de Blancs vīniem. Gonē ģimene ir viena no lielākajām vīnogu audzētāju ģimenēm Šampaņas reģionā, kas ražo vīnus no vīndarītavai piegulošiem vīna dārziem. Pjērs un Šantala ir apņēmušies atspoguļot Le Mesnil teruāra īpašības savos unikālajos Blanc de Blancs vīnos.
Piezīmes
Degustācijas notis Philippe Gonet Blanc de Blancs “Roy Soleil” NV atklāj izsmalcinātu zaļo ābolu, citrusaugļu un balto ziedu buķeti, ko papildina smalkas brioša, grauzdētu mandeļu un krīta minerāluma nokrāsas. Pēc garšas tas piedāvā smalkas putas ar dinamisku skābumu, citrona miziņas, bumbieru un medus pieskārienu, nodrošinot garu, elegantu noskaņu. Šis šampanietis tiek slavēts ar tā līdzsvaru, precizitāti un harmonisku augļu un minerālu elementu integrāciju.
Saderība
Philippe Gonet Blanc de Blancs “Roy Soleil” NV lieliski sader ar jūras velšu ēdieniem, piemēram, austerēm, omāriem un grilētām ķemmīšgliemenēm, kur tā skābums un mineralitāte uzlabo maigo garšu. Tas arī papildina vieglas uzkodas un krēmīgus sierus, nodrošinot izsmalcinātu un atsvaidzinošu maltīšu pieredzi ar savu dinamisko un izsmalcināto raksturu.
Noliktavā 12 prece/-es
Saistītie Produkti
-
Jacquesson Extra-Brut “Cuvee 746”
88,00 €
Pievienot -
Ruinart Brut Blanc de Blancs NV
135,00 €
Pievienot -
Jean-Noel Haton Brut Blanc de Blancs
57,00 €
Pievienot -
Parigot “Origine” Cremant de Bourgogne 2020 Magnum
63,90 €
Pievienot -
Jacquesson Blanc de Blancs “Avize Champ Cain” 2009
232,00 €
Pievienot -
Champagne Palmer & Co Brut “Reserve” NV 0,375l
36,16 €
Pievienot -
Masumi Sake Junmai Daiginjo “Nanago Yamahai”
71,00 € Pievienot -
Jean-Noel Haton Brut “Reserve” NV 1,5L
110,00 €
Pievienot -
Roagna Barolo Chinato
79,10 € Pievienot -
Diebolt-Vallois Blanc de Blancs “Prestige”
63,00 €
Pievienot -
R.Lopez de Heredia Vina Tondonia Rioja Gran Reserva 2021
228,00 €
Pievienot -
Bottl-Geyl Alsace Pinot Noir “Galets Oligocene” 2018
46,70 €
Pievienot -
Shirataki Sake Junmai Daiginjo “Jozen Blue”
41,46 € Pievienot -
Nowack Extra-Brut “Sans Annee” NV
59,29 €
Pievienot -
Albert Bichot Gevrey-Chambertin 2018 0,375L
48,20 €
Pievienot -
Tosatsuru Sake Ginjo “Azure Sea Water”
44,50 € Pievienot
Philippe Gonet
Founded in 1830, Champagne Philippe Gonet sits alongside legends such as the Champagne Salon and Clos du Mesnil. The vineyards, which cover 19 hectares and are spread over 11 different villages, are dominated by Chardonnay. A third of the Chardonnay vineyards are located in Le Mesnil, the oldest of which was planted in 1929. Today the winery is run by the seventh generation of the family represented by brother and sister - Pierre and Chantal Gonet. They continue to produce wines that fully express the qualities of the Chardonnay grapes from Le Mesnil and have a distinct structure that reflects the rich, pure, nuanced mineral character of the Le Mesnil-sur-Auger terroir. The wine house has built its reputation on Blanc de Blancs wines for over 100 years. The Gonet family is one of the largest producers of grapes in Champagne, with most of it grown on their own land. Pierre and Chantal try to fully convey the qualities of Le Mesnil's terroir through their Blanc de Blancs cuvées.
Blanc de Blancs
Blanc de Blancs ir šampanietis, ko gatavo tikai no baltajām vīnogām, un galvenokārt Chardonnay. Šampanieša stils var atšķirties no viegliem un kraukšķīgiem vīniem līdz krēmīgiem un bagātigiem piemēriem.
Champagne
Šampaņas reģions apvieno īpašus klimata, augsnes un reljefa apstākļus, kas veido unikālu terru, kuru pašlaik izmanto aptuveni 15 000 vīnkopju un 300 vīna māju. Reģions sastāv no 4 apakšreģioniem – Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne un Côte des Bar. Katrs no tiem klientiem nodrošina atšķirīgu dzirkstošā vīna stilu. Dominējošās vīnogas ir Pinot Noir un Pinot Meunier, kuras galvenokārt izmanto Montagne de Reims un Vallée de la Marne, savukārt Chardonnay uzrāda lieliskus rezultātus Côte des Blancs. Šis reģions ir vēl pievilcīgāks tā saukto "Growe's Champagne" vīnu dēļ, kuru ražošanu no sākuma līdz beigām pārrauga viena ģimene – viņi audzē un spiež vīnogas, gatavo vīnu un pudelē to vienā vīna nama teritorijā. Tas piešķir vīnam patiesu šarmu, auru un unikālu garšu.