Paul Dethune Brut NV Jeroboam 3L
Chardonnay & Pinot Noir | Champagne | France | Sparkling Wine | Paul Dethune | N.V. | 3 L | 12 %
Par
Paul Déthune Brut Grand Cru NV ir sauss šampanietis no Grand Cru ciema Ambonnay, kas atrodas Šampaņas reģionā Francijā. Šis vīns darīts no Pinot Noir un Chardonnay vīnogām — klasiska nama teruāra izpausme. Tajā ietilpst arī rezerves vīni no līdz pat 40 dažādiem gadiem, kas nogatavināti ozolkoka mucās, nodrošinot vīnam konsekventu kvalitāti un dziļumu.
Piezīmes
Aromātā atklājas svaiga brioche, medus, grauzdētu mandeļu notis, kā arī sviesta nianses. Vīna garšā ieskicējas gatavu augļu buķete ar rozā greipfrūtu, citronu un minerālu akcentiem, ko papildina kompleksa pēcgarša.
Saderība
Šis Šampanietis lieliski papildinās elegantas jūras velšu maltītes, piemēram, ceptas gliemenes, vai krēmīgas, bagātas receptes kā foie-gras vai ķirbja zupa. Tā svaigums un mineralitāte labi sader arī ar sēņu un kazas siera ēdieniem.
Noliktavā 1 prece/-es
Champagne
Šampaņas reģions apvieno īpašus klimata, augsnes un reljefa apstākļus, kas veido unikālu terru, kuru pašlaik izmanto aptuveni 15 000 vīnkopju un 300 vīna māju. Reģions sastāv no 4 apakšreģioniem – Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne un Côte des Bar. Katrs no tiem klientiem nodrošina atšķirīgu dzirkstošā vīna stilu. Dominējošās vīnogas ir Pinot Noir un Pinot Meunier, kuras galvenokārt izmanto Montagne de Reims un Vallée de la Marne, savukārt Chardonnay uzrāda lieliskus rezultātus Côte des Blancs. Šis reģions ir vēl pievilcīgāks tā saukto "Growe's Champagne" vīnu dēļ, kuru ražošanu no sākuma līdz beigām pārrauga viena ģimene – viņi audzē un spiež vīnogas, gatavo vīnu un pudelē to vienā vīna nama teritorijā. Tas piešķir vīnam patiesu šarmu, auru un unikālu garšu.














