0
    14 1 003,39 €
    Mans grozs
    • Rādīt × Jacquesson Blanc de Blancs "Avize Champ Cain" 2009
      Jacquesson Blanc de Blancs "Avize Champ Cain" 2009SKU: FRCHJACSPCH375009
      Sk. Cena
      1 × 232,00 €
    • Rādīt × Zzysh gāzes baloniņi šampanietim 5.gab
      Zzysh gāzes baloniņi šampanietim 5.gabSKU: ACCZZY0005
      Sk. Cena
      1 × 42,00 €
    • Rādīt × Attelier du Vin corks 3 pcs ON/OFF
      Attelier du Vin corks 3 pcs ON/OFFSKU: ACCADV0001
      Sk. Cena
      1 × 12,00 €
    • Rādīt × Coravin Timeless Standard adata
      Coravin Timeless Standard adataSKU: ACCCOR0012
      Sk. Cena
      1 × 39,00 €
    • Rādīt × Miyasaka_Sake_Junmai_Ginjo_Masumi_Shiro_White
      Miyasaka Sake Junmai Ginjo "Masumi Shiro White"SKU: SAKEDUNY08720NV
      Sk. Cena
      1 × 28,70 €
    • Rādīt × Glāžu lupatiņa "Lehmann"
      Glāžu lupatiņa "Lehmann"SKU: ACCLEH0055
      Sk. Cena
      2 × 10,00 €
    • Rādīt × Pulltex trauks vīna dzesēšanai balts
      Pulltex trauks vīna dzesēšanai baltsSKU: ACCPUL0058
      Sk. Cena
      1 × 15,00 €
    • Rādīt × De Montal armanjaks 1995 0,2L
      De Montal armanjaks 1995 0,2LSKU: FRGAPDGSPAR120095
      Sk. Cena
      1 × 40,99 €
    • Rādīt × R.Lopez de Heredia Rioja Gran Reserva “Vina Tondonia” 2004
      R.Lopez de Heredia Vina Tondonia Rioja Gran Reserva 2021SKU: SPRITONWIRE675001
      Sk. Cena
      1 × 228,00 €
    • Rādīt × Zzysh korķis šampanietim rozā
      Zzysh korķis šampanietim rozāSKU: ACCZZY0007
      Sk. Cena
      1 × 19,90 €
    • Rādīt × Sardīnes tomātu mērcē Belle Iloise
      Sardīnes tomātu mērcē "Belle illoise" 115 gSKU: PRODUKTIBEL0003
      Sk. Cena
      1 × 8,00 €
    • Rādīt × Jacquesson Blanc de Blancs "Avize Champ Cain" 2013
      Jacquesson Blanc de Blancs "Avize Champ Cain" 2013SKU: FRCHJACSPCH375013
      Sk. Cena
      1 × 226,00 €
    • Rādīt × Pertois-Lebrun Extra-Brut Blanc de Blancs Mont de Craie N17
      Pertois-Lebrun Extra-Brut Blanc de Blancs "Mont de Craie N17"SKU: FRCHPLSPCH775017
      Sk. Cena
      1 × 91,80 €

    Summa: 1 003,39 €

    Apskatīt grozuVeikt pasūtījumu

    LV
    EN
    LV EN
      14 1 003,39 €
      Mans grozs
      • Rādīt × Jacquesson Blanc de Blancs "Avize Champ Cain" 2009
        Jacquesson Blanc de Blancs "Avize Champ Cain" 2009SKU: FRCHJACSPCH375009
        Sk. Cena
        1 × 232,00 €
      • Rādīt × Zzysh gāzes baloniņi šampanietim 5.gab
        Zzysh gāzes baloniņi šampanietim 5.gabSKU: ACCZZY0005
        Sk. Cena
        1 × 42,00 €
      • Rādīt × Attelier du Vin corks 3 pcs ON/OFF
        Attelier du Vin corks 3 pcs ON/OFFSKU: ACCADV0001
        Sk. Cena
        1 × 12,00 €
      • Rādīt × Coravin Timeless Standard adata
        Coravin Timeless Standard adataSKU: ACCCOR0012
        Sk. Cena
        1 × 39,00 €
      • Rādīt × Miyasaka_Sake_Junmai_Ginjo_Masumi_Shiro_White
        Miyasaka Sake Junmai Ginjo "Masumi Shiro White"SKU: SAKEDUNY08720NV
        Sk. Cena
        1 × 28,70 €
      • Rādīt × Glāžu lupatiņa "Lehmann"
        Glāžu lupatiņa "Lehmann"SKU: ACCLEH0055
        Sk. Cena
        2 × 10,00 €
      • Rādīt × Pulltex trauks vīna dzesēšanai balts
        Pulltex trauks vīna dzesēšanai baltsSKU: ACCPUL0058
        Sk. Cena
        1 × 15,00 €
      • Rādīt × De Montal armanjaks 1995 0,2L
        De Montal armanjaks 1995 0,2LSKU: FRGAPDGSPAR120095
        Sk. Cena
        1 × 40,99 €
      • Rādīt × R.Lopez de Heredia Rioja Gran Reserva “Vina Tondonia” 2004
        R.Lopez de Heredia Vina Tondonia Rioja Gran Reserva 2021SKU: SPRITONWIRE675001
        Sk. Cena
        1 × 228,00 €
      • Rādīt × Zzysh korķis šampanietim rozā
        Zzysh korķis šampanietim rozāSKU: ACCZZY0007
        Sk. Cena
        1 × 19,90 €
      • Rādīt × Sardīnes tomātu mērcē Belle Iloise
        Sardīnes tomātu mērcē "Belle illoise" 115 gSKU: PRODUKTIBEL0003
        Sk. Cena
        1 × 8,00 €
      • Rādīt × Jacquesson Blanc de Blancs "Avize Champ Cain" 2013
        Jacquesson Blanc de Blancs "Avize Champ Cain" 2013SKU: FRCHJACSPCH375013
        Sk. Cena
        1 × 226,00 €
      • Rādīt × Pertois-Lebrun Extra-Brut Blanc de Blancs Mont de Craie N17
        Pertois-Lebrun Extra-Brut Blanc de Blancs "Mont de Craie N17"SKU: FRCHPLSPCH775017
        Sk. Cena
        1 × 91,80 €

      Summa: 1 003,39 €

      Apskatīt grozuVeikt pasūtījumu

      Elio Altare Barolo DOCG 2020

      Elio Altare Barolo DOCG 2020

      SKU: ITPIALTWIRE675020 Kategorija: Birkas:
      Nebbiolo | Piedmont | Italy | Red Wine | Elio Altare | 2020 | 0,75 L | 14,5 %
      Par
      Elio Altare Barolo DOCG 2020 ir sauss sarkanvīns, darīts no Nebbiolo vīnogām, kas audzētas prestižajā Pjemontas reģionā Itālijā. Šis vīns ir slavens ar savu eleganci un sarežģītību, apliecinot Altare ģimenes uzticību augstākās kvalitātes Barolo ražošanai. Tas tiek izturēts franču ozolkoka mucās, kas uzlabo tā struktūru un izsmalcina garšu, iemiesojot šī slavenā nosaukuma raksturīgās īpašības.      
      Ražotājs
      Vectētiņš Džuzepe (Giuseppe Altare) Lamorrā ieradās 1948. gadā. Altares nāk no Doljāni mazpilsētas; ferma Lamorrā tika iegādāta tikai pagājušajā gadsimtā. Tolaik tai piederēja pieci hektāri vīnadārzu ar Nebbiolo, Barbera un Dolcetto šķirņu vīnogulājiem, kā arī dārzs ar persiku kokiem, lazdām un ābelēm. Tie bija laiki, kad augļudārzi nesa lielāku peļņu nekā vīnadārzi. Tas nebija viegls laiks ‒ pēckara ekonomiskā krīze turpinājās vēl daudzus gadus. Elio Altare ar dažiem draugiem nolēma doties tālāk par Pjemontas robežām, lai uzzinātu par vīndarīšanas mākslu kaut ko vairāk un smeltos no veiksmīgāko vīna reģionu pieredzes. Pirmais ceļojums uz Burgundiju 1976. gada janvārī bija īsta atklāsme, un, atgriezies mājās, Elio skaidri saprata, ka nepieciešamas nopietnas pārmaiņas. No tā viņam nebija bail: Elio ķērās pie motorzāģa kā pie bruņinieka zobena. Vispirms viņš nozāģēja augļu kokus, tad sacirta malkā lielās vīna pagraba koka mucas. Tā viņš atbrīvoja vietu savai pirmajai jaunajai, krietni mazākajai franču stila koka mucai ‒ barrique. Elio tēvs Džovanni viņu nesaprata. Dēla radikālās metodes bija pārāk atšķirīgas no viņa domāšanas veida. Džovanni, kurš nāca no vecākas paaudzes, kas bija pieredzējusi trūcīgākus laikus, nespēja pieņemt šos lēmumus; viņam šķita, ka tas ir noziegums pret veselo saprātu un itāļu vīndarīšanas tradīcijām. Domstarpības bija tik lielas, ka Džovanni un Elio pārstāja sarunāties. Džovanni nomira 1985. gadā, traģiskā kārtā izsvītrojis Elio no sava testamenta. Taču Elio turpināja strādāt un ar laiku varēja atpirkt no brāļiem un māsām ģimenes vīndarītavu un vīnadārzus. Toreiz Elio palika nelokāms, un tāds viņš ir vēl šobaltdien. Viņš spītīgi nolēma mainīt vīndarītavas attīstības virzienu un piešķirt ģimenes vīnam jaunu raksturu, dodot priekšroku elegancei, izsmalcinātībai un līdzsvarotai garšai. To Elio panāca, ievērojot stingru režīmu savos vīnadārzos un ieviešot jaunas vinifikācijas un nogatavināšanas tehnikas vīna pagrabā. Ferma vēl joprojām ir ģimenes īpašumā un pārvaldē. Elio vadībā tiek apstrādāti 10 hektāri vīnadārzu, vidēji gadā saražojot 70 000 pudeļu vīna. Kopš 2003. gada tēvam līdzās strādā Elio vecākā meita Silvija, bet jaunākā, Elena, pārcēlusies uz Vāciju, kur vada vīna importa firmu.
      Piezīmes

      Aromātā jūtamas sarkano ķiršu, eikalipta, vijolīšu un melnzemes notis. Garša ir sulīga, piesatināta ar sarkano ķiršu un piparu notīm. Tanīni ir aktīvi un krītaini. Pēcgarša ir ilga un eleganta.

      Saderība

      Šis Barolo lieliski sader ar bagātīgiem ēdieniem, piemēram, sautētu liellopu gaļu, jēru vai ar trifeļu pastu. Tas ir lielisks papildinājums nogatavinātiem sieriem, īpaši Parmigiano-Reggiano vai Pecorino.

      Noliktavā 12 prece/-es

      90,00 €

      Saistītie Produkti

      Elio Altare
      Visi produkti no šī vīndara
      Vectētiņš Džuzepe (Giuseppe Altare) Lamorrā ieradās 1948. gadā. Altares nāk no Doljāni mazpilsētas; ferma Lamorrā tika iegādāta tikai pagājušajā gadsimtā. Tolaik tai piederēja pieci hektāri vīnadārzu ar Nebbiolo, Barbera un Dolcetto šķirņu vīnogulājiem, kā arī dārzs ar persiku kokiem, lazdām un ābelēm. Tie bija laiki, kad augļudārzi nesa lielāku peļņu nekā vīnadārzi. Tas nebija viegls laiks ‒ pēckara ekonomiskā krīze turpinājās vēl daudzus gadus. Elio Altare ar dažiem draugiem nolēma doties tālāk par Pjemontas robežām, lai uzzinātu par vīndarīšanas mākslu kaut ko vairāk un smeltos no veiksmīgāko vīna reģionu pieredzes. Pirmais ceļojums uz Burgundiju 1976. gada janvārī bija īsta atklāsme, un, atgriezies mājās, Elio skaidri saprata, ka nepieciešamas nopietnas pārmaiņas. No tā viņam nebija bail: Elio ķērās pie motorzāģa kā pie bruņinieka zobena. Vispirms viņš nozāģēja augļu kokus, tad sacirta malkā lielās vīna pagraba koka mucas. Tā viņš atbrīvoja vietu savai pirmajai jaunajai, krietni mazākajai franču stila koka mucai ‒ barrique. Elio tēvs Džovanni viņu nesaprata. Dēla radikālās metodes bija pārāk atšķirīgas no viņa domāšanas veida. Džovanni, kurš nāca no vecākas paaudzes, kas bija pieredzējusi trūcīgākus laikus, nespēja pieņemt šos lēmumus; viņam šķita, ka tas ir noziegums pret veselo saprātu un itāļu vīndarīšanas tradīcijām. Domstarpības bija tik lielas, ka Džovanni un Elio pārstāja sarunāties. Džovanni nomira 1985. gadā, traģiskā kārtā izsvītrojis Elio no sava testamenta. Taču Elio turpināja strādāt un ar laiku varēja atpirkt no brāļiem un māsām ģimenes vīndarītavu un vīnadārzus. Toreiz Elio palika nelokāms, un tāds viņš ir vēl šobaltdien. Viņš spītīgi nolēma mainīt vīndarītavas attīstības virzienu un piešķirt ģimenes vīnam jaunu raksturu, dodot priekšroku elegancei, izsmalcinātībai un līdzsvarotai garšai. To Elio panāca, ievērojot stingru režīmu savos vīnadārzos un ieviešot jaunas vinifikācijas un nogatavināšanas tehnikas vīna pagrabā. Ferma vēl joprojām ir ģimenes īpašumā un pārvaldē. Elio vadībā tiek apstrādāti 10 hektāri vīnadārzu, vidēji gadā saražojot 70 000 pudeļu vīna. Kopš 2003. gada tēvam līdzās strādā Elio vecākā meita Silvija, bet jaunākā, Elena, pārcēlusies uz Vāciju, kur vada vīna importa firmu.
      Nebbiolo
      Visi šī veida produkti
      Nebbiolo vīniem tipiski ir bagātīgi, bet eleganti tanīni, augsts skābums un vienreizēja smarža - tos bieži raksturo kā "rozes un darvu". Pāris gadiem pēc ražas gada lielākā daļa Nebbiolo vīnu sāk izbalēt no intensīva rubīna līdz krāšņai ķieģeļu oranžai krāsai un attīstīt sēņu, sūnu, ādas un melno piparu garšu.
      Barolo
      Visi produkti no šī ciema
      Barolo vīni ir labākais, ko piedāvā Nebbiolo vīnoga - tie ir grezni un izsmalcināti. Jaunībā vīni rāda nekontrolējamu dabu ar asiem tanīniem un gandrīz dedzinošu skābumu, lai gan aromātā jau jaušamas brīnišķīgās vijolītes, jāņogas un lakrica. Ar gadiem vīna buķete atgūst to bagātību un pilnību, kas tai bija laupīta jaunībā, garšai kļūstot pilnvērtīgākai un izceļot piparainākus un sarkano ogu toņus, bet aromāta stīgas nomaina tabaka, āda un piķis. Barolo vīnus ir vērts paglabāt īpašiem svētkiem - tie ir ideāli arī pēc 20 gadu noturēšanas.