0
    7 401,25 €
    Mans grozs
    • Rādīt × Pertois-Lebrun Blanc de Blancs L'Extravertie
      Pertois-Lebrun Blanc de Blancs "L'Extravertie" NVSKU: FRCHPLSPCH1750NV
      Sk. Cena
      1 × 48,45 €
    • Rādīt × Markonas mandeles ar trifeļu garšu "Finca La Rosala"
      Markonas mandeles ar trifeļu garšu "Finca La Rosala" 80gSKU: PDORDGUR00008
      Sk. Cena
      1 × 9,00 €
    • Rādīt × Pikantais astoņkājis olīveļļā "Jose" 100gr
      Pikantais astoņkājis olīveļļā "Jose" 100grSKU: PRODUKTIMIS0002
      Sk. Cena
      1 × 8,20 €
    • Rādīt × Nowack Extra-Brut "Sans Annee" NV
      Nowack Extra-Brut "Sans Annee" NVSKU: FRCHNOWSPCH1750NV
      Sk. Cena
      1 × 50,15 €
    • Rādīt × Belle Illoise sardines with tomato and pesto sauce 115gr
      Belle Illoise sardines with tomato and pesto sauce 115grSKU: PRODUKTIBEL0006
      Sk. Cena
      1 × 9,00 €
    • Rādīt × Jean-Noel Haton Brut Blanc de Blancs
      Jean-Noel Haton Brut Blanc de BlancsSKU: FRCHJNHSPCH3750NV
      Sk. Cena
      1 × 48,45 €
    • Rādīt × R.Lopez de Heredia Rioja Gran Reserva “Vina Tondonia” 2004
      R.Lopez de Heredia Vina Tondonia Rioja Gran Reserva 2021SKU: SPRITONWIRE675001
      Sk. Cena
      1 × 228,00 €

    Summa: 401,25 €

    Apskatīt grozuVeikt pasūtījumu

    LV
    EN
    LV EN
      7 401,25 €
      Mans grozs
      • Rādīt × Pertois-Lebrun Blanc de Blancs L'Extravertie
        Pertois-Lebrun Blanc de Blancs "L'Extravertie" NVSKU: FRCHPLSPCH1750NV
        Sk. Cena
        1 × 48,45 €
      • Rādīt × Markonas mandeles ar trifeļu garšu "Finca La Rosala"
        Markonas mandeles ar trifeļu garšu "Finca La Rosala" 80gSKU: PDORDGUR00008
        Sk. Cena
        1 × 9,00 €
      • Rādīt × Pikantais astoņkājis olīveļļā "Jose" 100gr
        Pikantais astoņkājis olīveļļā "Jose" 100grSKU: PRODUKTIMIS0002
        Sk. Cena
        1 × 8,20 €
      • Rādīt × Nowack Extra-Brut "Sans Annee" NV
        Nowack Extra-Brut "Sans Annee" NVSKU: FRCHNOWSPCH1750NV
        Sk. Cena
        1 × 50,15 €
      • Rādīt × Belle Illoise sardines with tomato and pesto sauce 115gr
        Belle Illoise sardines with tomato and pesto sauce 115grSKU: PRODUKTIBEL0006
        Sk. Cena
        1 × 9,00 €
      • Rādīt × Jean-Noel Haton Brut Blanc de Blancs
        Jean-Noel Haton Brut Blanc de BlancsSKU: FRCHJNHSPCH3750NV
        Sk. Cena
        1 × 48,45 €
      • Rādīt × R.Lopez de Heredia Rioja Gran Reserva “Vina Tondonia” 2004
        R.Lopez de Heredia Vina Tondonia Rioja Gran Reserva 2021SKU: SPRITONWIRE675001
        Sk. Cena
        1 × 228,00 €

      Summa: 401,25 €

      Apskatīt grozuVeikt pasūtījumu

      Daniel-Etienne Defaix Bourgogne

      Daniel-Etienne Defaix Bourgogne 2022

      SKU: FRBUDEDWIRE375022 Kategorija:
      Pinot Noir | Burgundy | France | Red Wine | Daniel-Etienne Defaix | 2022 | 0,75 L | 12,7 %
      Par
      Daniel-Etienne Defaix Bourgogne 2022 ir sauss sarkanvīns, darits no Pinot Noir vīnogām, audzētām Burgundijas reģionā Francijā. Šis vīns tiek ražots ar tradicionālām metodēm, tostarp ilgstošu nogatavināšanu tvertnēs, ļaujot dabiskajai nogulsnēm nosēsties, līdzīgi kā viņa Chablis vīniem. Rezultātā tiek iegūts vīns ar spilgtām, dzīvotspējīgām augļu notīm un minerālu pieskaņu, kas atspoguļo Kimmeridģijas teruāra ietekmi.
      Ražotājs
      Daniels-Etienne Defaix ir ievērojama figūra Burgundijas vīna darīšanas kultūrā. Šis vīndaris ir slavens ar savu nelokāmo uzticību tradicionālajām metodēm, kā arī izcilu terroir izpratni. Defaix īpašums atrodas Chablis apakšreģionā, kas ir labi pazīstams ar saviem īpašajiem Chardonnay vīniem. Defaix pieeja izceļas ar stingru apņemšanos izmantot organiskas un biodinamiskas metodes, kas uztur simbiotiskas attiecības starp vīnogulājiem, augsni un vidi. Šī holistiskā pieeja veicina vīnu tīrību un autentiskumu, ļaujot izpausties unikālajām terroir īpašībām. Šis vīndaru pagrabs, kurā vīni tiek izturēti tikai tradicionālajās ozolkoka mucās, liecina par cieņu pret mantojumu. Defaix izmanto metodi, kas pazīstama kā sur lie, kur vīnus iztur uz nogulsnēm. Tas piešķir vīniem sarežģītību un dziļumu, patiesi atklājot to raksturu. Daniela-Etienne Defaix vīni liecina par viņa ilgstošo aizrautību un centību. Šie vīni iemieso tradīcijas, terroir un dziļu saikni ar zemi.
      Piezīmes

      Aromātā dominē svaigu ķiršu, aveņu un zemeņu notis, papildinātas ar vieglām garšvielu un minerālu niansēm. Garša ir viegla un atsvaidzinoša, ar dzīvotspējīgu skābumu un maigu tanīnu struktūru. Ilgstoša, sāļuma piesātināta pēcgarša liecina par vīna izcelsmes vietas minerālo raksturu.

      Saderība

      Šis vīns lieliski sader ar viegliem gaļas ēdieniem, piemēram, vistas krūtiņu vai truša gaļu, kā arī ar dažādiem sieriem, tostarp Brie vai Camembert. Tā vieglā struktūra un dzīvotspējīgais skābums padara to piemērotu arī dažādiem dārzeņu ēdieniem un salātiem.

      Noliktavā 5 prece/-es

      54,60 €

      Saistītie Produkti

      Daniel-Etienne Defaix
      Visi produkti no šī vīndara
      Daniels-Etienne Defaix ir ievērojama figūra Burgundijas vīna darīšanas kultūrā. Šis vīndaris ir slavens ar savu nelokāmo uzticību tradicionālajām metodēm, kā arī izcilu terroir izpratni. Defaix īpašums atrodas Chablis apakšreģionā, kas ir labi pazīstams ar saviem īpašajiem Chardonnay vīniem. Defaix pieeja izceļas ar stingru apņemšanos izmantot organiskas un biodinamiskas metodes, kas uztur simbiotiskas attiecības starp vīnogulājiem, augsni un vidi. Šī holistiskā pieeja veicina vīnu tīrību un autentiskumu, ļaujot izpausties unikālajām terroir īpašībām. Šis vīndaru pagrabs, kurā vīni tiek izturēti tikai tradicionālajās ozolkoka mucās, liecina par cieņu pret mantojumu. Defaix izmanto metodi, kas pazīstama kā sur lie, kur vīnus iztur uz nogulsnēm. Tas piešķir vīniem sarežģītību un dziļumu, patiesi atklājot to raksturu. Daniela-Etienne Defaix vīni liecina par viņa ilgstošo aizrautību un centību. Šie vīni iemieso tradīcijas, terroir un dziļu saikni ar zemi.
      Pinot Noir
      Visi šī veida produkti
      Pinot Noir ir ļoti aromātisks profils, ļoti svaigs skābums un zems mīksto tanīnu līmenis. Pinot Noir vīna būtība ir tā sarkano ogu un ķiršu garša (sarkanie skābie ķirši gaišākos vīnos un vārīti melnie ķirši treknajos piemēros). Šis vīns nogatavojas ļoti aizraujoši, attīstot ogu ievārījuma, vijolīšu, ādas, sūnu un sēņu notis.
      Burgundy
      Visi produkti no šī reģiona
      Burgundija (Burgoņa) var būt mulsinoša tās nosaukumu daudzveidības dēļ — visi mazie vīna dārzi ir sadalīti starp vairākiem ražotājiem, tāpēc bieži vien var būt grūti saprast šo daudzveidību. Tomēr tieši tāpēc Burgundijas vīni tiek uzskatīti par labākajiem pasaulē. Izplatīta diskusiju tēma, runājot par Burgundiju, ir jēdziens "terroir" - unikāla augsnes un klimata apstākļu kombinācija, kas ietekmē vīna garšu nosaukumos, padarot to unikālu katrā ciematā. Vīndari īstu šedevru radīšanai galvenokārt izmanto kaprīzo Pinot Noir un klasisko Chardonnay, savukārt Gamay un Aligote izmanto mazliet vienkāršāka stila vīnu pagatavošanai. Īpaša uzmanība jāpievērš vīnu hierarhijai. Vispirms ir reģionālie un ciemata vīni, soli augstāk - Premier Cru vīni un izcilais Grand Cru - augšpusē. Sarežģīto un nepastāvīgo laikapstākļu dēļ, kas var būtiski ietekmēt vīna kvalitāti, īpaši sliktos ražas gados, ļoti svarīgs faktors šeit ir tā sauktais millesime – vīnogu ražas gads, no kura ražots konkrētais vīns, jo katram no šiem gadiem ir savs. unikāla garša. Burgundijas vīnu iegāde nav vienkārša, jo ir jāņem vērā daudzas detaļas - vīna dārza klase, ražotāja vērtējums, vīnogulāju vecums, vīna kvalitāte, kā arī millesime un, protams, , novecošanās potenciāls. Šeit liela loma ir pārdevējiem – viņiem ir jābūt patiesi aizrautīgiem ar vīnu un jāspēj piedāvāt tikai labākās kvalitātes ražotājus ar labu reputāciju. Tieši tā darbojas "Noble Wine"!