“Lafarge Volnay 1er Cru “Clos des Chenes” 2019” ir pievienoti grozam. Apskatīt grozu

Chateau Guiraud “Petit Guiraud” Sauternes 2023 Demi

Name: Chateau Guiraud "Petit Guiraud" Sauternes 2023 Demi
SKU: FRBOCVBWIWH637523
Availability: InStock

SKU: FRBOCVBWIWH637523 Kategorija: Vīns

Par

Château Guiraud "Petit Guiraud" Sauternes 2023 Blanc ir salds baltvīns, gatavots no Sémillon un Sauvignon Blanc vīnogām, kas audzētas prestižajā Sauternes reģionā Bordo, Francijā. Šo vīnu ražo ievērojamā Château Guiraud vīna darītava, kas 1855. gada Bordo klasifikācijā tika atzīta par pirmās klases īpašumu un ir pazīstama ar savu apņemšanos ievērot bioloģisko lauksaimniecību un bioloģisko daudzveidību. "Petit Guiraud" piedāvā svaigāku un pieejamāku Sauternes stila interpretāciju, sniedzot mūsdienīgu skatījumu uz šo klasisko deserta vīnu.

Ražotājs

Château Guiraud ir liela apelācijas Sauternes vīna muiža, vienīgā 1er Cru vīndarītava savā reģionā (neskaitot tās slaveno kaimiņieni, Château d`Yquem), kas atrodas pašas Soternas komūnas robežās. Guiraud īsu laiku piederēja Maksvelu (Maxwell) ģimenei, kura īpašumā ieguldīja lielus līdzekļus; tiesa gan, vīni joprojām saglabājās samērā ikdienišķi. 1981. gadā vīndarītavu iegādājās kanādietis Hamiltons Nārbijs (Hamilton Narby), un viņš Guiraud pārveidoja par vienu no lieliskākajām Sauternes vīna muižām. Guiraud 85 hektārus plašie vīnadārzi stādīti uz viena no kalniem, kas paceļas pār Soternas ciemu. 65% no vīnogulājiem ir Sémillon, bet atlikušie 35% ‒ Sauvignon Blanc. Vīnogas novāc vairākos paņēmienos, un sulu fermentē ozolkoka tvertnēs. Tālāk vīnu divus gadus iztur ozolkoka mucās (50% no tām ir jaunas). Giraud ir vīndarītava ar vērienīgu mērķi ‒ panākt, lai tās ražotais vīns kādu dienu spētu sacensties ar d`Yquem. Giraud vīni var lepoties ar pārsteidzoši bagātīgu garšu, īpaši, ja ņemam vērā lielo Sauvignon Blanc īpatsvaru to sastāvā, un šodien neapšaubāmi pieder pie lieliskākajiem Sauternes vīniem.

Piezīmes

Château Guiraud “Petit Guiraud” Sauternes 2023 atklājas ar spilgtu aprikožu, medus un citrusaugļu miziņas aromātiem, ko papildina ziedu notis un neliels eksotisku garšvielu pieskāriens. Garšā tas ir bagātīgs, bet elegants, ar līdzsvarotu saldumu un atsvaidzinošu skābumu, izceļot mango, apelsīnu ziedu un vaniļas nianses. Nobeigums ir garš un tīrs, uzsverot vīna jauneklīgo enerģiju un izsmalcināto raksturu.

Saderība

Šis Sauternes lieliski sader ar foie gras, zilajiem sieriem vai augļu desertiem, piemēram, tarte tatin. Tāpat tas rada izcilu kontrastu ar asiem Āzijas ēdieniem, kur saldums līdzsvaro asumu un izceļ garšu daudzveidību.

Noliktavā 9 prece/-es

Chateau Guiraud

Visi produkti no šī vīndara

Sauvignon Blanc

Visi šī veida produkti

Sauvignon Blanc ir baltvīna vīnogas no Rietumfrancijas, tagad veiksmīgi audzētas topošajos un iedibinātajos vīna reģionos visā pasaulē. Šķirne ražo gaišas krāsas, aromātiskus sausos baltvīnus ar svaigu skābumu. Sinonīmi: Fumé Blanc, Sauvignon Bianco, Muskat-Silvaner, Muskat-Sylvaner.

Sauternes

Visi produkti no šī ciema

Šī appelācija ir mājvieta elitāriem deserta vīniem, kurus ražo tikai no vīnogām ar augstu dabiskā atlikušā cukura līmeni. Tikai Sauternes, Sauvignon Blanc, Muscadet un Sauvignon Gris vīnogas var kļūt par Sauternes vīnu - tās iegūst augstu dabisko atlikušā cukura līmeni, Botrytis cinerea vai tā sauktās "cēlās puves" dēļ. Ražošana ir diezgan sarežģīta - vīnogas tiek atlasītas pa vienai. Dažus gadus ražas novākšana var ilgt līdz mēnesim. Pēc tam vīns tiek izturēts ozolkoka mucās līdz trim gadiem. Rezultāts ir izsmalcināts, svaigs, sulīgs un zeltains deserta vīns ar baltu ziedu, medus un citrusaugļu notīm. Tieši augstais skābuma un salduma līmenis padara šos vīnus perfekti līdzsvarotus un ekskluzīvus.

Bordeaux

Visi produkti no šī reģiona

Bordo vīni tiek uzskatīti par prestižākajiem un pazīstamākajiem pasaulē. Reģions galvenokārt ir pazīstams ar saviem sausajiem sarkanvīniem, kas gatavoti no Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc un Merlot vīnogām, un gandrīz vienmēr uz Bordo vīnu etiķetēm var atrast vārdu Château (franču valodā – “pils”). Lai izprastu savai gaumei vispiemērotāko vīna stilu, ieteicams izmēģināt dažādus paraugus gan no Kreisā, gan Labā Krasta Žirondas. Abas bankas atšķiras ne tikai ar atšķirīgu augsni, bet arī ar konkrētu vīnu īpatsvaru. Bordo ir vairākas klasifikācijas, taču galvenā, kas tika ieviesta 1855. gadā, kopš tā laika nav mainījusies un joprojām ietekmē vīna cenas mūsdienās. Dažus gadus vēlāk, 1936. gadā, tika izveidota alternatīva klasifikācijas sistēma - Crus Bourgeois. Bordo ir pazīstama ar tirdzniecības praksi en primeur – tas nozīmē, ka pircējs var iegādāties vīnus uzreiz pēc ražas novākšanas un pirms ražošanas par ievērojami zemāku cenu, tādējādi iegūstot iespēju vēlāk tos pārdot ar lielāku peļņu. Bordo vīnus var raksturot kā lielus, sarežģītus un ar spēcīgu raksturu, bet tajā pašā laikā ļoti draudzīgus, lai katrs vīna cienītājs varētu atrast kaut ko garšīgu un piemērotu lieliskam vīna vakaram.

Chateau Guiraud “Petit Guiraud” Sauternes 2023 Demi

Saistītie Produkti

Pertois-Lebrun Blanc de Blancs “L’Extravertie” NV Jeroboam

Roagna Barbaresco Paje V.V. 2016

Nowack Extra-Brut “Sans Annee” NV

Miyasaka Sake Junmai Ginjo “Masumi Shiro White”

Jean-Noel Haton Brut Blanc de Blancs

Lafarge Volnay 1er Cru “Clos des Chenes” 2019

Palmer & Co Brut “Reserve” NV 1,5l

Castell’in Villa “Santacroce” 2009

Lafarge Volnay 1er Cru “Clos du Chateau des Ducs” 2019

Pertois-Lebrun Blanc de Blancs “L’Extravertie” NV

Bertrand-Delespierre Extra-Brut “Enfant de la Montagne” NV

Bottl-Geyl Alsace Pinot Noir “Galets Oligocene” 2018

Churchill’s Finest Reserve portvīns

Tosatsuru Sake Ginjo “Azure Sea Water”

Diebolt-Vallois Brut Blanc de Blancs NV Demi

Jean-Noel Haton Brut “Reserve” Jeroboam