Chateau “d’Arsac” Margaux 2018

SKU: FRBOHCUWIRE2775018 Kategorija:
Cabernet Sauvignon & Merlot | Bordeaux | France | Red Wine | Chateau d`Arsac | 2018 | 0,75 L | 13,5 %
Par
Château d'Arsac Margaux 2018 ir sausais sarkanvīns, kas ir rūpīgi izstrādāts no Cabernet Sauvignon un Merlot vīnogu maisījuma. Šis izcilais vīns ir cēlies no Margaux apelācijas Bordo reģionā Francijā, apgabalā, kas ir slavens ar dziļas elegances un sarežģītības vīnu ražošanu. 2021. gada raža atspoguļo pils apņemšanos nodrošināt kvalitāti, demonstrējot terroir izcilo spēju ražot vīnus gan ar struktūru, gan smalkumu.
Ražotājs
Chateau d'Arsac ir viens no Medokas senākajiem muižniecības īpašumiem, kura pirmsākumi meklējami 12. gadsimtā, pirms gandrīz 1000 gadiem. Bijusī pils tika nopostīta Franču revolūcijas laikā, bet pašreizējā pils tika uzcelta 1830. gados. Īpašums nosaukts Arsac komūnas vārdā, kurā atrodas vīna dārzi. Var teikt, ka Chateau d'Arsac modernā ēra sākas 1986. gadā, kad lielo īpašumu iegādājās Filips Rou. Kad pirkums bija veikts, Filips Rou uzsāka plašu Chateau d'Arsac atjaunošanu un modernizāciju.  
Piezīmes

Château d’Arsac Margaux 2021 atklāj bagātīgu tumšo augļu, piemēram, upeņu un plūmju, buķeti, ko caurvij smalkas vaniļas un garšvielu notis no rūpīgas nogatavināšanas ozolkoka mucās. Garša tiek apmierināta ar harmonisku stabilu tanīnu un dinamiskas skābuma līdzsvaru, kas kulminē ar gludu, ilgstošu apdari, kas uzsver tā novecošanās potenciālu. Šī vīna sarežģītība un dziļums liecina par Margaux apelācijas spēju ražot izcili izsmalcinātus sarkanvīnus.

Saderība

Ēdienu kombinācija šim Margaux ir ideāli centrēta uz ēdieniem, kas atbilst tā elegancei un struktūrai, piemēram, ceptu jēra gaļu, liellopa fileju vai pīles krūtiņu, kur vīna miecvielu mugurkauls un garšas dziļums var papildināt gaļas bagātību. Tas arī lieliski sader ar cietiem, izturētiem sieriem, ļaujot sadarboties tekstūrām un garšām, kas uzlabo vispārējo degustācijas pieredzi.

Noliktavā 33 prece/-es

52,00 

wine-searcher.com atzīme

90/100
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon vīni ir pilnmiesīgi ar augstu skābumu un augstu tanīnu līmeni. Aromāti ir ļoti intensīvi, ar melnām ogām un garšvielām. Ļoti bieži šiem vīniem ir ilgs novecošanās potenciāls.
Margaux apelācijas vīnus varētu dēvēt par vissievišķīgākajiem un elegantākajiem Médoc reģionā. Augsnes šeit ir ļoti poraina un labi vada ūdeni, kas ir viens no faktoriem vīnu maigajai un zīdainajai struktūrai. Būtiski uzmanīties no sliktajiem ražas gadiem, jo vīni var būt ūdeņaini. Līdzās upeņu aromātam, Margaux vīnos ir sastopamas vijolīšu un izcilu parfīmu notis. Jauni vīni sākumā ir intraverti un tikai ar laiku atklāj savu eleganto aromātu un zīdaino garšu.
Bordo vīni tiek uzskatīti par prestižākajiem un pazīstamākajiem pasaulē. Reģions galvenokārt ir pazīstams ar saviem sausajiem sarkanvīniem, kas gatavoti no Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc un Merlot vīnogām, un gandrīz vienmēr uz Bordo vīnu etiķetēm var atrast vārdu Château (franču valodā – “pils”). Lai izprastu savai gaumei vispiemērotāko vīna stilu, ieteicams izmēģināt dažādus paraugus gan no Kreisā, gan Labā Krasta Žirondas. Abas bankas atšķiras ne tikai ar atšķirīgu augsni, bet arī ar konkrētu vīnu īpatsvaru. Bordo ir vairākas klasifikācijas, taču galvenā, kas tika ieviesta 1855. gadā, kopš tā laika nav mainījusies un joprojām ietekmē vīna cenas mūsdienās. Dažus gadus vēlāk, 1936. gadā, tika izveidota alternatīva klasifikācijas sistēma - Crus Bourgeois. Bordo ir pazīstama ar tirdzniecības praksi en primeur – tas nozīmē, ka pircējs var iegādāties vīnus uzreiz pēc ražas novākšanas un pirms ražošanas par ievērojami zemāku cenu, tādējādi iegūstot iespēju vēlāk tos pārdot ar lielāku peļņu. Bordo vīnus var raksturot kā lielus, sarežģītus un ar spēcīgu raksturu, bet tajā pašā laikā ļoti draudzīgus, lai katrs vīna cienītājs varētu atrast kaut ko garšīgu un piemērotu lieliskam vīna vakaram.