Bergaglio Gavi “Salluvii” 2024
Cortese | Piedmont | Italy | White Wine | Castellari Bergaglio | 2024 | 0,75 L | 12 %
Par
Bergaglio Gavi "Salluvii" ir kraukšķīgs, sausais baltvīns, izgatavots tikai no Cortese vīnogām, kas audzētas Gavi DOCG reģionā Pjemontā, Itālijā — teritorijā, kas slavena ar saviem dzidrajiem un elegantajiem baltvīniem. Šis vīna gads atspoguļo Bergaglio apņemšanos ievērot tradicionālo vīna darīšanu un izcelt terroir raksturu, piedāvājot tīru un izsmalcinātu Cortese šķirnes interpretāciju. “Salluvii” nosaukums cēlies no sena Ligūrijas cilts nosaukuma, godinot zemes vēsturiskās saknes.
Ražotājs
Castellari Bergaglio radīja ģimene, kas 19. gadsimta beigās nolēma pievērsties vīna darīšanai. Vīna darītavas izaicinājums jau no paša sākuma bija ražot vīnus, kas garšā parāda terroir īpašības. Lai to panāktu, tika izmantota Cortese vīnogu šķirne, ko var uzskatīt par Gavi vīna reģiona simbolu.
Piezīmes
Bergaglio Gavi “Salluvii” garšas notis atklāj atsvaidzinošu zaļo ābolu, bumbieru un citrusaugļu garšu ar ziedu notīm un izteiktu minerālu dzīslu, kas nodrošina tīru, noturīgu pēcgaršu. Vīna dinamiskais skābums un niansētā sarežģītība padara to gan uzmundrinošu, gan izsmalcinātu, tverot Pjemontas baltvīna darīšanas tradīciju būtību.
Saderība
“Salluvii” lieliski sader ar viegliem jūras velšu ēdieniem, piemēram, grilētām garnelēm vai klasisku jūras velšu risoto, kur tā kraukšķīgais skābums un citrusaugļu notis pastiprina jūras garšas. Tas arī papildina svaigus salātus ar citrusaugļu vinegretu, nodrošinot spilgtu un atsvaidzinošu kontrastu, kas paaugstina sastāvdaļu svaigumu, veidojot apburošu un harmonisku maltīti.
Noliktavā 96 prece/-es
Saistītie Produkti
-
Pertois-Lebrun Blanc de Blancs “L’Extravertie” NV Jeroboam
267,00 €
Pievienot -
Bottl-Geyl Alsace Pinot Noir “Galets Oligocene” 2018
46,70 €
Pievienot -
Jacquesson Blanc de Blancs “Avize Champ Cain” 2009
232,00 €
Pievienot -
Tosatsuru Sake Ginjo “Azure Sea Water”
43,20 € Pievienot -
R.Lopez de Heredia Vina Tondonia Rioja Gran Reserva 2021
228,00 €
Pievienot -
Jean-Noel Haton Brut “Reserve” NV 1,5L
Original price was: 110,00 €.93,50 €Current price is: 93,50 €.
Pievienot -
Miyasaka Sake Junmai Ginjo “Masumi Shiro White”
28,70 € Pievienot -
Nowack Extra-Brut “Sans Annee” NV
Original price was: 59,00 €.50,15 €Current price is: 50,15 €.
Pievienot -
Jean-Noel Haton Brut Blanc de Blancs
Original price was: 57,00 €.48,45 €Current price is: 48,45 €.
Pievienot -
De Montal “Excellence de Montrogue” Gascogne IGP 2020
51,00 €
Pievienot -
Ca la Bionda Amarone della Valpolicella Classico 2018
61,90 €
Pievienot -
Chandon de Briailles Savigny-lès-Beaune “Aux Fourmeaux” 2020
77,50 €
Pievienot -
Parigot “Origine” Cremant de Bourgogne 2020 Magnum
Original price was: 62,00 €.52,70 €Current price is: 52,70 €.
Pievienot -
Churchill’s Finest Reserve portvīns
39,10 € Pievienot -
Pertois-Lebrun Blanc de Blancs “L’Extravertie” NV
Original price was: 57,00 €.48,45 €Current price is: 48,45 €.
Pievienot -
J.P. Seconde Brut Rose “Tradition” NV 0,375l
Original price was: 29,10 €.24,74 €Current price is: 24,74 €.
Pievienot
Castellari Bergaglio
Castellari Bergaglio radīja ģimene, kas 19. gadsimta beigās nolēma pievērsties vīna darīšanai. Vīna darītavas izaicinājums jau no paša sākuma bija ražot vīnus, kas garšā parāda terroir īpašības. Lai to panāktu, tika izmantota Cortese vīnogu šķirne, ko var uzskatīt par Gavi vīna reģiona simbolu.
Cortese
Cortese spēcīgākā iezīme ir svaigums. Smalkos un tīros aromātos dominē baltie ziedi, citrusaugļu notis, akācija, medus, saldās mandeles, persiki un baltie augļi. Vīns ir elegants, harmonisks, ar tēraudam līdzīgu mineralitāti un zemu alkohola līmeni.
Gavi jeb Cortese di Gavi DOCG ir modernākie un prestižākie Itālijas baltvīni. Tos ražo no senas vīnogu šķirnes - Cortese. Gavi vīni ir sausi, svaigi un ar krēmīgu noti. Vīnam piemīt gaiša salmu krāsa ar smaragdzaļu spīdumu. Garša apvieno augļu svaigumu - jūtams persiks, citrons, banāns un zaļie āboli. šie vīni ir īpaši ievērojami, pateicoties to elegancei, izsmalcinātībai un daudzpusībai, kas tiem nodrošina pasaules slavu.