Kurtatsch Pinot Bianco Alto Adige 2024

Šis ir sausais Pinot Bianco vīns no DO Alto Adige, veidots no 100 % Pinot Bianco vīnogām. Augļi novākti augstvērtīgos 500‑650 m augstumos, apgabala augsne ir smilšaina ar dolomīta piedevām. Vīns fermentēts kontrolētā temperatūrā nerūsējošā tēraudā un ilgstoši nogatavināts uz rauga (lees). Krāsa gaiši dzeltena; aromā ābols, bumbieris, minerāls raksturs; garšā svaigs ar riekstainu sāļumu un spilgtu skābumu. Ieteicams pasniegt 10–12 °C, piemērots kā aperitīvs vai pie viegli gatavotiem zivs un siera ēdieniem.

Sauss un svaigs Pinot Bianco ar grauzdēta ābola un bumbiera aromātiem un atsvaidzinošu minerālitāti. Mutē skābuma pilns, ar jūras sāļumu pieskaņām un ilgstošu, dzīvīgu noslēgumu. Vīns raksturojas ar trauslu eleganci un terroir izteiksmību.

Cantina Kurtatsch (Kellerei Kurtatsch) atrodas Alto Adige (Südtirol), augstās 500–650 m a.s.l. atrašanās vietās. Viņu Pinot Bianco audzē Kalkakmens/grantaina smilšaina augsnē, izmantojot ilgtspējīgus, mazražīgus saimniecības principus. Vīns gatavots 100 % Pinot Bianco šķirnei, fermentēts un nogatavināts nerūsējošā tēraudā uz smalkajām rauga nogulsnēm.